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补脾养血益气补肾就喝红枣羊骨糯米粥

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发表于 2017-11-3 12:40:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
羊骨的营养价值很高,含有丰富的胶原蛋白,是补钙的食物,但是有很多人不喜欢骨头汤,觉得油腻,那么今天小编就来推荐一款粥,也是美味的补钙食物。

  红枣羊骨糯米粥的制作材料

  主料:糯米100克,羊骨400克

  辅料:枣(干)10克

  调料:小葱3克,姜2克,盐1克

  做法:

  教您红枣羊骨糯米粥怎么做,如何做红枣羊骨糯米粥才好吃

  1.糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

  2.红枣洗净,剔除枣核;

  3.羊胫骨冲洗干净,敲成碎块;

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  4.取锅注入适量冷水,放入羊胫骨块,先用旺火煮沸;

  5.再改用小火熬煮约1小时,滤去骨头;

  6.然后加入糯米、红枣,继续熬煮至糯米熟烂;

  7.粥内下入葱末、姜末、盐调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

  功效:

  羊骨红枣糯米粥有补脾养血、益气补肾、健骨固齿的功效。适宜于青少年旺盛生长期的补钙。


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