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心脑血管疾病人的饮食,吃什么好?

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发表于 2019-11-9 07:02:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
  近年来患心血管疾病的朋友越来越多,甚至很多患者都是年纪轻轻的患者。这种现象不得不引起重视,来看看预防心血管疾病的有效措施,说说保护血管的饮食选择。
  一、防治心血管疾病的食物
  1、豆类
  大豆类食物中含有人体内的必需氨基酸以及不饱和脂肪酸,这两种物质都能够促进体内脂肪及胆固醇的代谢,保持心血管的通畅。而且豆类中富含钙元素,钙也同样具有防止心脏动脉硬化,减少心肌梗塞发生风险。在日常生活中,我们可以将豆子磨成豆浆当早餐喝,在做饭时,可将一部分的米饭换成豆类,也可用豆子进行做菜烹饪。
  2、坚果
  坚果中含有大量的单不饱和脂肪酸,这种脂肪酸一样具有降低身体对坏胆固醇吸收的作用。坚果中大量的膳食纤维也能够促进机体对坏胆固醇的代谢。除此之外坚果也富含鉻和锰元素,鉻,锰和碘元素是维持心脏功能正常运作的重要微量元素,这些元素的缺乏容易引起动脉粥样硬化的发生,危害心血管健康。
  3、三文鱼
  三文鱼中富含Omega-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸具有降血压以及降低低密度胆固醇,提高高密度胆固醇的作用,低密度胆固醇也就是我们俗称的“坏胆固醇”,它会沉积在血管内壁,造成血管堵塞和硬化,危害心血管健康,而高密度胆固醇是我们俗称的“好胆固醇”,它的存在能够减少我们机体对低密度胆固醇的吸收,保护心血管健康。
  除了三文鱼之外,其他的一些鱼类,如金枪鱼,沙丁鱼等都富含Omega-3脂肪酸,研究显示每周吃2次以上的三文鱼,能够使心脏病发生风险降低30%。
  
三文鱼饭团
  扩展阅读:三文鱼的食用大全
  

  4、菠菜
  菠菜中富含叶酸,医学研究显示,叶酸能够促进血液中胱氨酸的代谢,胱氨酸水平过高会引起血管内皮的损伤,促进斑块的形成,引起血管狭窄甚至闭塞,而服用叶酸能够使心血管疾病的发生危险降低25%。
  5、富含膳食纤维的食物
  纤维食物包括两种,一种是可溶性的一种是不可溶性的,这两种食物都有降低坏胆固醇的作用,可降低心血管疾病的发生率,日常生活中的蔬菜和水果以及全谷类的食物中的纤维含量都非常丰富。
  其中燕麦出了富含膳食纤维外,还富含有Omega-3脂肪酸,叶酸以及钾元素,很多营养医生给心血管疾病患者的营养处方都会有燕麦+香蕉这一高膳食搭配的早餐模式。
  6、富含维生素C和维生素E的食品
  维生素C和E对改善心肌功能作用非常显著,不可或缺。在日常生活的和种食物中,枣类,黄瓜,苹果,橙子等蔬果中含有大量维生素C,而坚果,橄榄油,芝麻油等含有大量维生素E,在日常饮食可以将做菜的烹饪用油换成橄榄油,同时保证每日300克的水果摄入。
  
菠菜拌双菌
  扩展阅读:菠菜的食用大全
  

  二、心脑血管疾病人的饮食
  1、要控制食物胆固醇的摄入量
  长期过量食用胆固醇含量过高的食物,可破坏体内胆固醇的平衡状态含胆固醇较高的食物是肥肉、动物脑及内脏、鱼子、蛋黄、奶油和某些甲壳类动物如蚌、螺、蟹黄等。而黄豆卵磷脂能降低血胆固醉,防止动脉粥样硬化。
  2、多食富含维生素的食物
  专家研究认为,增加维生素C、维生素E和胡萝卜素的摄入量可以有效预防动脉硬化。所以,在日常生活中,人们应注意多吃柑橘、枣、花椰菜、红辣椒等富含维生素的水果蔬菜。
  3、要控制脂肪的进食量
  长期过多摄入脂肪,由于热量过剩便会造成肥胖。肥胖不仅会加重心脏负担,而且容易并发或加剧高血压、冠心病和糖尿病等。
  
木耳鸡蛋炒百合
  扩展阅读:养好血管病自消,常吃5种食物
  

  4、多吃富含叶酸的食物
  如果膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12,会使血中半胱氨酸水平升高,易损伤血管内皮细胞,促进粥样硬化斑块形成。补充叶酸对降低冠心病和中风发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人,应多摄食富含叶酸的食物,如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑橘等。
  5、补充充足的优质蛋白
  蛋白质的充足供给、氨基酸的种类齐全而又配比适当,是增强机体抵抗力、防治动脉硬化的物质基础。豆类蛋白质对动脉硬化更有明显的庇护作用。有人用大豆蛋白代替动物蛋白,每日供给高血脂患者,使胆固醇明显降低,据认为这与其中的氨基酸组成有关。
  6、多摄入天然抗凝与降脂食物
  摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量的水杨酸抗凝物质。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。
  
原味玉米糊
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  牙龈是附着在牙颈和牙槽突部分的粘膜组织,呈粉红色,有光泽,质坚韧。牙龈边缘称为龈缘,正常呈月芽形。牙龈萎缩是一种常见的生理现象,容易导致牙齿松动与脱落。随着年龄的增长也会或多或少发生萎缩。那么下面小编为你介绍牙龈萎缩吃什么好。
  1、奇异果
  奇异果中丰富的维生素C对于缓解牙龈萎缩具有很好的促进作用,而且它还对于消化不良、冠心病有帮助的作用。牙龈萎缩的时候要避免吃坚硬的、辛辣的食物,适当的吃点奇异果倒是非常理想的。
  2、草莓
  虽然没有维生素C大王的称号,但草莓的维生素C、活性物质也是很不错的。适量的饮食草莓可以让各种疾病远离口腔,另外,草莓还具有防癌抗癌的作用。
  3、龙眼
  龙眼中含有大量的铁、钾等元素可以起到补气血、安神定志、促进血红蛋白再生的作用。对于牙龈出血的人群来说,可以适量的吃点龙眼来稳固牙龈。龙眼属于寒性食物,不宜多吃,会加重女性宫寒、上火。
  
肉丝苦瓜
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  4、枇杷
  枇杷含有非常丰富的蛋白质、果酸、胡萝卜素以及维生素等微量元素,它具有止咳、美白养颜的效果。尤其是枇杷中的维生素C对于牙龈萎缩具有很好的修复效果,在吃枇杷的时候可以多在口腔中多停留会。
  5、橙子
  牙龈缺乏维生素C就会出现牙龈萎缩的症状,而橙子刚好可以补充牙龈对于维生素C的需求。如果在牙龈萎缩严重的情况下,为了避免刺激牙龈,可以将橙子泡水喝。
  6、苹果
  吃水果对牙齿也是有帮助的,比如黄瓜、苹果,咀嚼的时候可以帮助牙齿互相的进行清洁,而且吃水果还有利于帮助我们发现牙齿的问题,如果你有牙龈发炎的情况吃苹果就会很容易出血。
  7、香蕉
  热带水果含高维C可维护牙龈健康。如严重缺乏则牙龈会变得脆弱,容易罹患疾病,出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。
  
香菇肉酱面
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  很多人脸上都有雀斑,不知道如何是好,而且会影响形象,所以说有效的去除色斑是很重要的一个问题,那么吃什么食物可以去色斑?下面一起来看看吧。

  一、吃什么蔬菜能淡化色斑
  1、青菜
  绿色青菜中含有很多的维生素以及维持新陈代谢平衡的营养成分,将青菜炒熟之后使用有助于维持内环境稳定,对治疗色斑有一定的疗效。经常用青菜汁拍面膜,可以使皮肤吸收汁液中的营养物质,可以使沉积的色素分布平衡,达到治疗的效果。
  2、茄子
  茄子中含有多种微量元素以及多种维生素,能够调节新陈代谢。缓解色斑症状,并且用茄子片擦涂皮肤还可以有效的去除色斑。
  3、萝卜
  可以经常食用胡萝卜或者白萝卜。另外也可以将萝卜汁拍在面部护者是将萝卜捣碎会敷在面膜做面膜。萝卜的汁液有很好的补水保湿作用,并且可以抵御阳光中的紫外线,并可以减轻黄褐斑症状。
  
黄瓜虾仁
  扩展阅读:美容养颜,多吃这些食物
  

  二、吃什么水果能淡化色斑
  1、樱桃
  嫩白肌肤修护角质层。樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果,它的营养非常丰富,对气血较虚的人能起到补血补肾的作用,饭前食用200-300克可以调理肠胃功能,对消化功能差的人很有好处。樱桃中丰富的维他命C能滋润嫩白皮肤,有效抵抗黑色素的形成。
  2、柠檬
  美容护肤全能选手。柠檬是水果中的美容佳品,因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。其主要的美容功效有增白洁肤、去除色斑、紧肤、润肤、消除疲劳、抗肌肤老化等。对于头皮屑较多的人,可以用柠檬汁混和橄榄油在头皮上按摩,半小时后冲洗,效果非常好。
  3、菠萝
  赶走面部色斑、菠萝属于热带水果,其丰富的维他命不仅能淡化面部色斑,使皮肤润泽、透明,还能有效去除角质,促进肌肤新陈代谢,皮肤呈现健康状态。肤色暗沉的人可用纱布浸菠萝汁擦拭,长期坚持能起到美白嫩肤的作用。在洗澡水中加入少许菠萝汁更能滋润肌肤,尤其适用于皮肤粗糙的人。
  
鲫鱼豆腐汤
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  老年人随着年龄的增长,身体素质越来越不似从前那般,身体机能也慢慢老化。越来越多的老年人保健意识变得很强。老年人养生除了进行适当运动之外,还得留意日常的饮食方法。老年人养生需要补充什么营养素?
  老人需要补充什么营养素
  1、需要补充维生素E
  维生素E为脂溶性,广泛存在于各种蔬菜、粮食的提炼植物油中,如豆油、玉米油、麦胚油、花生油、菜籽油等。维生素E是一种天然的抗氧化剂,能大力清除“人体垃圾”——自由基,从而保护了体内组织与细胞的健康。
  维生素E有抗肿瘤作用,有调节脂质代谢、预防血管硬化、改善末梢循环、预防老年性白内障、减轻更年期综合症症状等抗衰老作用。药物制剂为胶丸,每丸含维生素E100毫克(相当于150国际单位)。长期服用,每日1~2丸即可。不超过此限时无明显副作用。
  天然维生素E广泛存在于各种油料种子及植物油中,在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中都含有一定量的天然维生素E。
  2、需要补充维生素C
  维生素C对老年人来说,可增进对各种感染性疾病的抵抗力。制剂为每片100毫克,长期服用时,可1日3次,每次2片。也有提倡较大剂量以维护老年人健康,即每日总量可达1000毫克(即10片),大剂量时最好间断性服用,但一般控制在每日6片左右为宜。
  含维生素c比较多的食物就是比如说新鲜的蔬菜、水果,还有一些维生素补充剂也可以补充维生素C。
  
蚝油香菇青菜
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  3、需要补充钙
  钙不仅影响骨骼健康,还对心血管、内分泌、神经、肌肉系统具有重要作用。长期缺钙的老人更容易出现关节疼痛、身高变矮、食欲减退、失眠多梦等问题。因此,老人应该定期监测骨密度,并注意补钙。
  食物中,牛奶、酸奶、奶酪是公认的补钙佳品,乳糖不耐受的人可以选择酸奶。补充剂中,碳酸钙等无机钙性价比最高,氨基酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等有机酸类钙盐吸收利用率略高。
  4、需要补充铁
  长期缺铁和贫血会导致老人虚弱无力、抗病能力下降、大脑容易疲劳、记忆力减退等问题。补铁的最佳食物是富含血红素铁的肉类和动物内脏,其中牛肉的铁含量较高。另外,一些黑色食物,比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是补铁的好食物。
  值得提醒的是,果蔬中富含的维生素C可以促进铁吸收,因此补铁是最好将肉类、谷类、果蔬同食。
  
苹果海带排骨汤
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  随着社会发展多元化,饮食结构在某些方面悄然发生改变,人类患上某些疾病的机率增加,血管堵塞疾病为其中之一。现在一般30岁以上的人血管就慢慢开始堵塞,由于面积小身体不易做出反应,只要措施得力就能有效预防,那么怎样保护血管?
  一、保护血管的食物
  1、钾:天然降压药
  高钾膳食对于因钠摄入太多而导致的高血压有一定作用,钾通过扩张血管,降低血管阻力来降低血压,还能增加尿钠的排泄,从而起到降压作用,能降低心脏病、中风等疾病的风险。钾的推荐摄入量是3500毫克/天,最好的补钾来源有蔬菜,尤其是绿色叶菜、菌藻类和薯类,以及水果和豆类。每100克食物中含钾高于800毫克的食物有口蘑、木耳、黄豆、红豆、葡萄干、扇贝等。
  2、膳食纤维:控压调脂
  膳食纤维,尤其是水溶性膳食纤维可降低血浆胆固醇水平。流行病学调查证实,充足的膳食纤维可降低冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管病的风险。健康成人每天应摄入膳食纤维25克,代表食物包括秋葵、豆角、金橘、苹果、梨等果蔬,带皮的大豆类(黄豆、青豆等)、杂豆类(扁豆、蚕豆、豌豆等)、全谷类(燕麦、大麦、小麦等)以及坚果类(大杏仁、核桃、花生等)都富含膳食纤维。
  
凉拌木耳
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  3、磷脂:防血管硬化
  磷脂是脂蛋白的成分之一,而脂蛋白好比携带胆固醇的“小船”,可促进胆固醇合理转运与代谢,防止胆固醇在血管壁沉积。正常人每天摄入6~8克磷脂比较合适,可一次或分次摄取。如果为了保健需要,可适当增加至15~25克。磷脂在蛋黄、大豆中含量丰富。另外,瘦肉、动物肝脏、葵花籽、亚麻籽、芝麻籽中也比较多。
  4、维生素C:抗氧化
  维生素C是一种强有力的抗氧化剂,它能有效清除各种自由基和活性氧,可防止血管中脂质过氧化,减少动脉粥样硬化等心脑血管病。维C含量比较丰富的食物主要是新鲜果蔬,如蔬菜中的西兰花、菜花、大白菜等,水果中的山楂、鲜枣、猕猴桃等,都是“维C大户”,尤其是山楂、鲜枣、猕猴桃当属前三名。七八个鲜枣大概就能满足每日维C的需要量。
  二、保护血管的方法
  1、多喝水
  喝水可以降低血液的黏度,加速身体的新陈代谢,清扫出血管里面的垃圾毒素,使血管更健康,所以每天多喝水,特别是上班族。
  
溜肝尖儿
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  2、改善饮食通血管
  首先,少吃油,比如肥肉、煎烤油炸类食物、猪牛羊肉等等,食用油也要注意,尽量吃植物油。
  其次,少吃盐,并在此基础上可以多吃含钾多的新鲜瓜果蔬菜,如大蒜、山楂、柿子、西瓜、大枣、豆芽、冬瓜等。
  此外,少吃淀粉类食物,少吃蔗糖、果糖以及含糖多的食物,减少热量摄入。不要喝浓茶,戒烟限酒,记住“少食多餐”的原则。
  最后,吃点醋,开胃利血管。现代医学认为,食醋可以帮助消化、增强肝脏机能、促进新陈代谢;还可以扩张血管、降低血压、防止心血管疾病的发生。
  3、积极、适当运动
  坚持适度的体育锻炼,不但可增加脂肪消耗,减少体内胆固醇沉积,降低血脂,加速血液循环,防止血液瘀滞,对于血管的健康很有好处。慢跑、散步、柔软体操、打太极拳等有氧运动是不错的选择。
  
胭脂冬瓜球
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  4、远离烟酒
  一项国际研究表明,吸烟对中青年心肌梗死的“贡献率”是第一位的,长期吸烟会损害血管内皮,导致动脉硬化和血栓的形成。过量饮酒则促使交感神经兴奋,心跳加速,可引起心肌耗氧量增加,冠状动脉痉挛,从而导致心肌梗死。同样地,吸二手烟也会伤害到血管,甚至伤害更大。
  5、充足的睡眠
  睡觉时可以让血管放松,而且晚上是身体排毒的时间,只有充分的睡眠才能更好地把体内的毒素垃圾清除出去,保护血管不被毒素沉着而堵塞。
  
蚝油西兰花
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  在日常生活当中有很多的人会出现高血压现象,很严重的影响到了人体健康,平时大家需要注意高血压的出现。患高血压用饮食疗法,不但能降低服药剂量,避免药物的副作用,轻度的高血压甚至还能完全控制。日常生活中能够降血压的蔬菜主要有以下几种:
  一、降血压的方法
  1、海带
  海带中的食物纤维褐藻酸,能促进胆固醇的排泄,抑制吸收,降低血压;海带中含有丰富的钙,不但可降低人体对胆固醇的吸收,且钙本身也有降压作用。
  2、萝卜
  含有多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质,有清热利尿,凉血止血之功效,是治疗高血压的佳品。
  3、洋葱
  洋葱性温,味辛甘,有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功效,由于洋葱含有少量的前列腺素AL和E等可以降低血压的物质,所以,洋葱是一种可以治疗高血压的蔬菜。
  
韩式炒萝卜条
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  4、芹菜
  芹菜含有很多别的蔬菜中找不到的降血压的化合物成分,有一定的高血压辅助治疗效果,是治疗高血压的必选蔬菜。
  5、大蒜
  很久以前,我国就有用大蒜来降血压的做法,大蒜含有大量的腺苷,可以放松平滑肌,使血管得以扩张,从而降低血压。
  6、菠菜
  用新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟,以麻油伴食,1日2次,日食250-300克,每10日为一疗程。
  可以连续食用。菠菜营养丰富,简单易寻,而且便宜,是众多高血压患者不错的降压选择。高血压病者有便秘、头痛、目眩、面赤。
  
芹菜炒粉条
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  7、荠菜
  凡高血压、眼底出血的病人,用蕺菜花15克、旱墨莲12克,水煎服,1日3次,连服15日为一疗程,可以有效降低血压。
  荠菜的降压作用是极佳的,但其采摘时要注意取用初春时节的幼苗,这样才能产生最好的治疗效果。其幼苗作菜食用,清香可口。
  二、预防高血压的几种方法
  1、心情开朗
  预防高血压应该保持开朗乐观的心情,实践证明,心情开朗、乐观的人高血压的发病率较高。
  因此,预防高血压应经常保持愉快的心情,并培养乐观、开朗、幽默的性格,相反,如果终日处于兴奋、紧张或忧伤之中,对鸡毛蒜皮小事耿耿于怀,会导致心跳加快,血压升高,血液粘度增加,这就容易导致高血压的发生。
  
荠菜拌香干
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  2、坚持锻炼
  远离高血压一定要注意锻炼,研究表明,每天体育锻炼,不仅可以增加能量消耗,调整身体的能量平衡,防逝郑铱梢源俳难芄δ堋
  增强心肌收缩力,降低血管紧张度,使冠状动脉扩张,高血压下降,也可使血甘油三酯及血液粘稠度下降,这对于预防高血压的发生,有着重要的作用。
  3、清淡饮食
  近些年来,高血压的发病率提升,这和不合理饮食结构有关,因此,预防高血压应该从饮食入手,生活中要多吃蔬菜和易消化食物,少吃富含脂肪的食物,特别是动物脂肪和内脏,以防止发胖和促进动脉粥样硬化,增加高血压的发病率。
  
花好月圆
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  随着人们饮食越来越不规律,很多人的肠胃都不是很健康,许多现代人被肠胃疾病困扰着,严重甚至会影响到正常生活。想要调理肠胃最好还是从饮食开始,下面一起来看看。
  1、肚片包菜汤
  原料:包菜、熟肚(猪肚、牛肚或羊肚)及调味品各适量。
  制法:将肚切成片,再用清水将其煮沸,然后放入洗净且切碎的包菜,待菜熟后放入调味品即可。
  用法:每日一次,佐餐服食。
  功效:补虚止痛。
  适应症:脾胃虚弱所致的脘腹痞满、食少便溏、倦怠乏力等病症。
  2、红薯栗子排骨汤
  红薯性平,味甘,补脾益气。医生记载:红薯“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。
  原料:排骨250克、红薯1根、葱、姜、盐适量。
  制法:把排骨洗净,红薯去皮切块,葱姜适量,板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开,把壳切破就成);锅内烧开水放入排骨飞水,捞出洗净;所有材料放入电炖锅中炖两小时,吃前放少许盐即可。
  
凉拌包菜丝
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  3、薏米扁豆鲫鱼汤
  制法:选取薏米、扁豆各30克和鲫鱼按照普通家庭煲汤的方法煲制即可。该汤有健脾、清热、利湿的作用。
  当感到食欲不振、消化能力减退时,不妨将其汤汁代水喝,亦能起到增加食欲,促进消化,适合脾胃虚弱者食用。
  4、肉包菜汤
  原料:羊肉、包菜、调味品各适量。
  制法:将羊肉洗净后切成小块,放入锅中,再用清水将羊肉煮熟,然后放入洗净且切碎后的包菜稍煮即可。
  用法:每日1剂,可将此汤佐餐服用。
  功效:温中暖胃。
  适应症:脾肾阳虚所致的脘腹冷痛且胀满不适、食少等病症。
  
南瓜糯米盅
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  胃胀是一种常见疾病,症状一般是饭后饱胀,嗳气,坐卧不安,茶饭不思;胃胀可以导致胃炎,消化道溃疡,甚至可以发展为胃癌。如果经常出现胃胀气则需要及时进行调理。那么胃总是胀气怎么回事呢?
  一、胃胀气原因有哪些
  造成胃胀气的原因很多,最直接的原因是由于消化不良引起,主要是胃动力不足造成。就餐后马上坐卧、休息、运动或颠簸,这些都容易造成消化不良;如果是吃饭速度太快,吞入了气体,同样可能会发生胃胀气;排除以上原因,就可能是慢性病的周期性发作,胆囊炎、肝炎、胃炎等都可能引起胃胀气。引起胃胀气的原因有多方面的,如精神压力、消化不良等。
  二、缓解胃胀的食物
  1、黄瓜
  黄瓜中含有类黄酮抗氧化剂槲皮素,有助于减少胀气。黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
  
麻酱黄瓜拌粉丝
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  2、香蕉
  香蕉富含钾,有助于调节体内钠水平,防止水肿和腹部胀气。香蕉还富含可溶性纤维,有助缓解或预防便秘。
  3、木瓜
  饭后胀气可以吃木瓜。木瓜中的消化酶有助分解蛋白质,其纤维素还能促进消化。每周吃几次木瓜可有效调节肠胃功能。
  4、芦笋
  芦笋是防止胀气的超级食品。芦笋具有利尿作用,能帮助人体排出多余水分,缓解腹胀不适。芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮,最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。
  5、生姜
  生姜可舒缓消化系统、放松消化道肌肉,减轻腹部胀气。生姜中还含有可消化蛋白质的酶,降低蛋白质导致的腹部胀气几率。
  
芦笋炒虾球
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  6、萝卜
  白萝卜是最好的疏肝理气食物。萝卜含芥子油和粗纤维,可促进胃肠蠕动,推动大便排出,所以,胃胀气可以吃萝卜。
  7、凤梨
  金黄色的凤梨利尿助消化,尤其含蛋白酶可加速分解肉类,有时炭烤食物吃太多,肚子鼓胀不舒服,吃新点鲜凤梨可快速消胀气。
  8、杨桃
  大吃大喝引起消化不良,可将杨桃切片、洒点岩盐来吃。杨桃有维生素C促进食物消化,并能防止致癌物亚硝酸合成,是很好的应酬后解毒剂。
  9、猕猴桃
  猕猴桃清除体内垃圾,含有较多膳食纤维和蛋白质分解酵素,可快速清除体内堆积的有害代谢产物。猕猴桃中的微酸,能促进肠胃臑动,减少肠胃胀气,改善睡眠状态。
  
粉蒸虾仁萝卜丝
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  三、如何预防胃胀气
  1、日常生活中避免摄食刺激性和对身体敏感的食物;
  2、保证饮食规律,进食细嚼慢咽,同时戒烟少酒,保持良好生活习惯;
  3、情绪稳定,放松精神,减轻精神压力;
  4、也要做适量运动,注意劳逸结合。
  5、营养摄取方面多补充具有抗氧化、解毒功效的维生素C,促消化、加速新陈代谢的维生素B,以及补充人体所需的维生素和矿物质的复合维生素片。
  
木瓜燕窝炖雪蛤
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  很多的女孩子都有气虚的情况,对于很多人来说,其实还是很严重的。但是有了气虚的症状,其实自己也是很不舒服的,那么如何调理就变得很重要了。
  一、气虚吃什么好
  1、山药
  山药作为我们家常菜中的一种深受大家的喜欢,那么在出现气虚的时候我们也是可以通过食物山药来进行有效的补气,山药可以补肺气,补脾气,补肾气,故凡肺气虚或肾气虚或脾气虚的方药中,都常用到它。
  2、土豆
  因为对人体有诸多益处,土豆又被称为“地下水果”。土豆补益胃气的功能突出,此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。土豆食品风靡世界,这和它自身丰富的营养价值不无关系。
  
红枣燕麦粥
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  3、香菇
  香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。”
  4、板栗
  板栗性味甘温,有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维,能降低高血压、冠心病的患病风险。板栗中钙含量很高,是优良的补钙食品,对防治骨质疏松有良效。
  5、小米
  小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用,常作为妇女产后的滋补食品。研究表明,小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。小米粥熬好以后放置一会儿,粥的最上层会凝聚一层膜状物,这就是“粥油”,它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。
  
鱼肠炒香菇
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  二、气虚是什么原因造成的
  1、先天遗传
  有些女性在怀孕的时候妊娠反应比较大,长时间不能进食,这样就导致胎儿的营养不够。也可能是父母双方或者是其中一个是气虚的体质。
  2、用神过度
  长期用脑过度,思虑伤脾,劳伤心思。
  3、 用劳过度
  曾经是重体力劳动者或者职业运动员等一些体力消耗较大的人群。
  
酸辣土豆丝
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  4、经常服药
  一般,随着人体衰老,脏腑功能衰退,人都容易气虚,但是经常吃些中成药,激素,这样也是会加重气虚体质的。
  5、严重缺少运动
  严重缺少运动的人,身体的血液循环会渐的变得缓慢,造成人体气机不畅,而气虚的人容易疲劳无力,少气懒言,非常不愿意运动,经常轻微的活动一下,就容易大汗淋漓,喘气不过来。
  6、节食减肥
  减肥节食是很多女性气虚的原因,长时间节食,这样人体就没有足够的营养,会削弱脏腑功能,导致气虚。还要注意,不要吃寒凉的食物,这样会影响脾胃,也容易导致气虚。
  
红薯栗子粥
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  1、栗子
  香甜味美的栗子,自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者。栗子,性温味甘,有补中益气、补肾健脾的功效,因此栗子又有“肾之果”的美名。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
  在民间,用板栗补养、治病的验方很多。如:老少咸宜的栗子粥,用板栗50克,粳米100克,煮粥食之,既能与粳米一起健运脾胃,增进食欲,又能补肾强筋骨,尤其适合老年人机能退化所致的食欲不佳,腰膝酸软无力,步履蹒跚者服食。正如俗话所说:“腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂。”
  2、腰果
  腰果有着肾一般的外形,大家普遍认为腰果可以补肾。的确,中医认为,腰果性味甘平,归脾、胃、肾经,有补肾健脾、补脑养血、延年益寿、利尿降温的功效。不少国内外的营养学家均认为,多吃腰果、巧吃腰果具有益肾气之功效。
  对于过敏体质的人建议最好不要食用腰果,有过敏体质的患者,在食用了腰果后会立即出现过敏休克反应,如不及时抢救,后果不堪设想。不了解自己体质的人,在首次吃腰果时,可先吃一两粒,待十几分钟后,如果不出现过敏现象可继续吃。
  
紫薯黑米糊
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  3、白果
  白果也叫银杏,对于遗精患者可蒸熟、炒熟或是煨熟,李时针医书中有记载:“熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊。其气薄味厚,性涩而收。”《本草再新》认为,白果“补气养心,益肾滋阴”。民间常将白果作为治疗遗精的食品。
  在寒冬来临之前,针对肾虚者适量进食银杏,如老人肾虚者每天吃些盐炒银杏;妇女肾虚者可用银杏与乌鸡炖汤食;小孩子肾虚咳嗽,可以银杏煲鲫鱼瘦肉汤食用。
  4、核桃
  核桃仁味甘、性温,能补肾助阳、补肺敛肺、镇咳祛痰、润肠通便,可用于肺肾两虚型咳嗽、肠燥便秘、肾虚腰痛、小便不利等病的治疗。世人称核桃为“乌发王”,在许多养生典籍中都有记载。核桃有养生、润肌、乌发功能。
  一般来说,每天服用核桃仁的重量,应在40克左右,大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝,因为核桃可以补“先天之本”,大米、红枣可以补“后天之本”,这样搭配起来,保健效果最佳。
  
琥珀桃仁
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  5、南瓜子
  南瓜子是南瓜成熟的种子,又称南瓜仁、白瓜子、金瓜子。南瓜子含有丰富的必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、矿物质、维生素以及多糖等。具有驱除寄生虫、降低LDL胆固醇、抗炎、抗氧化、缓解高血压、降低膀胱和尿道压力等作用。
  南瓜子是补肾佳品。经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生,还可促进患者排出结石。更重要的是,南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素,对前列腺有保健作用。研究发现:每天吃上50克(大概一把)左右的南瓜子,生熟均可,可较有效地防治前列腺疾病。
  6、松子
  古今均称松子仁为“果中仙品”。中医认为,松子仁味甘性温,有补心肾、养血液、润肌肤、止咳嗽、润大肠之功效,宜于年老体弱、未老先衰、记忆减退、头晕目弦、习惯性便秘等症。唐代《新修本草》中记载:“此物润肠胃,久服轻身,延年不老。”
  
烤栗子
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  肝肾是人体的两大排毒器官,可以排除身体的毒素,肝肾排毒功能差怎么办呢?肝肾排毒功能差可以通过食疗法来改善,下面和小编一起来了解一下肝肾排毒功能差,排毒吃什么。
  1、海带能清除胆固醇
  海带能降低胆固醇,消除放射性物质。这是因为海带中含有一种硫酸多糖的物质,它能清除附着在血管壁上的胆固醇,保持胆固醇含量正常。海带中的海藻酸盐由于水分含量高,在肠道中可形成胶状物质,它有助于排除毒素,防止人体吸收铅、镉等重金属,清除体内放射性元素,预防便秘和肠癌。
  2、菠菜清理胃热
  菠菜可以清洁人体胃部的热量,防止便秘。菠菜叶含有胰岛素样物质,可以保持血糖稳定。富含维生素的菠菜可以预防维生素缺乏症,如口角炎和夜盲症。菠菜还含有大量抗氧化剂,具有抗衰老和促进细胞增殖的作用。
  3、吃胡萝卜能清除自由基
  胡萝卜中所含的丁二酸钾有助于防止血管硬化和降低胆固醇,胡萝卜中所含的胡萝卜素可以去除导致人体衰老的自由基,营养中所含的b族维生素和维生素c也有保湿和抗衰老的作用,女性食用胡萝卜也可以降低卵巢癌的发生率。
  
果仁菠菜
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  4、花椰菜能清理血管
  花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一,除了能预防感染外,还是一种很好的血管清洁剂,可以防止胆固醇氧化,防止血小板凝结,降低心脏病和中风的风险。定期食用青花菜可以增强肝脏解毒能力,预防感冒和败血病。
  5、绿豆能排除体内毒物
  中医认为,绿豆可以解百毒,可以帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常新陈代谢。绿豆能解毒酒精中毒、野生细菌、有机磷农药、丹毒等。绿豆芽的皮称为绿豆皮,具有清热解毒、明目的功效。
  6、南瓜可清除重金属
  食用南瓜能有效防治高血压、胆结石、糖尿病等肝肾疾病,增强肝肾功能,提高细胞再生能力。南瓜含有丰富的果胶,能延缓糖和脂肪在肠道的吸收,去除体内的重金属和某些农药,具有抗癌和抗病毒的作用。
  
醋溜南瓜片
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  血脂高是人见人怕的三高中的其中一高,可见血脂高对人的影响也很重要。血脂一旦高了,说明很多疾病也会慢慢找上你或者已经找上你了,健康问题必须重视。高血脂重在预防,如果出现高血脂症状,日常生活中应该保持生活规律,坚持体育锻炼,一日三餐,合理有度。血脂高的人吃什么好得快呢?
  老人血脂高吃什么好
  1、苦瓜
  苦瓜性凉味苦,含有较多的苦瓜皂甙,可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用,苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富,能调节血脂、提高机体免疫力的作用。
  2、芹菜
  芹菜性凉,含有丰富的维生素和矿物质,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实,经常食用芹菜的人,体内胆固醇的含量显着下降,而且还能明显的降低血压。
  
芹菜炒千张
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  3、黄瓜
  黄瓜中富含有很丰富的细纤维,具有促进肠道的腐败物质的排泄以及可以很好的降低胆固醇的作用。另外,黄瓜中还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质的转化让它们转化为脂肪,尤其只用于心血管疾病患者。
  4、绿豆
  绿豆中的球蛋白和多糖成分,可促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,从而加速胆汁中胆盐的排出和降低小肠对胆固醇的吸收;再有,绿豆中的多糖成分还右增强血清脂蛋白酶活性的作用,使脂蛋白中的三酰甘油水解,从而达到降低血脂的目的。
  5、大豆
  大豆及其制品中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂,三者均可降低血中的胆固醇。尤其重要的是,大豆及其制品中还含有大豆的皂苷(如豆浆煮涨时浮起的那层泡沫状物质),这种物质能有效降低血脂,还具有减肥和预防动脉硬化的作用。
  
莲子百合绿豆粥
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  6、菌类
  菇类主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物,是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的健康食品。具有独特的保健作用,特别是香菇,具有降胆固醇的作用,可防止脂质在动脉壁沉积,香菇素还有降压作用。高血压患者可将香菇煎水代茶喝。
  7、莴笋
  莴笋中镁含员很丰富,能够减少血液中胆同醇含垃,降低血脂。另外,莴笋中还含有大量植物纤维素,能够促进肠壁蠕动,帮助减少体内脂肪,从而对降低血脂有很好的辅助作用。经常食用莴笋,能够帮助高脂血症患者成功降脂。
  8、油菜
  油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及三酰甘油结合,并从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。对于高脂血症患者来讲,长期食用油菜能降低血液中胆固醇、三酰甘油的含量,具有调脂减肥的良好的功效。
  
蒜蓉炒莴笋
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  9、鸡蛋
  过去认为鸡蛋含胆固醇量高,多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂,能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积,从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。
  10、杏仁
  杏仁不含胆固醇,仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁,可替代含高饱和脂肪酸的食品。
  11、菊花
  菊花有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花,对心血管有很好保健作用。
  
杏仁花生蔓越莓牛轧糖
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  骨质疏松是一种很常见的骨科疾病,是由很多种原因导致的。骨质疏松在50岁以上人群的发病率很高,这部分人群一般都缺乏充足的钙质补充导致骨质疏松的发生。那么骨质疏松吃什么比较好?一起来看看吧。
  一、骨质疏松吃什么比较好
  1、海米
  海米之中所含有的营养物质是非常丰富的,不仅富含有蛋白质,其中微量元素的含量也是非常丰富的。专家告诉我们,海米和其他的海产品之中所含有的钙质是非常丰富的,经常吃能够有效的预防骨质疏松症。
  2、菜油
  现代医学研究发现,菜油之中所含有的营养成分是蔬菜之中的佼佼者,特别是其中所含有的钙元素以及铁元素更是非常的丰富。日常如果能够多吃一些菜油,那么就能够起到很好的强健骨骼以及清血降压的作用。
  
冬瓜汤
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  3、黑芝麻
  黑芝麻是一种非常好的补钙食物,其中所含有的钙元素是白芝麻之中的数倍,多吃不仅能够有效的预防骨质疏松,同时还能够起到很好的养生作用。除了服用黑芝麻之外,芝麻酱也是一个非常不错的选择。
  4、鱼
  鱼肉中含有丰富的氨基酸,可促进人体蛋白质、酶、激素的合成,构成机体活动和调节的物质基础;鱼还含有磷、硒、钙等人体必需的矿物质,可延缓衰老,防止骨质疏松症发生。
  5、菌类
  菌类含有丰富的维生素D,维生素D能帮助人体吸收钙,有益于骨骼健康,预防骨质疏松。此外,菌类蛋白质中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白质成分十分相似,可以保证人体正常生长发育所必需的氨基酸。
  
蚝油草菇
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  6、大豆
  大豆含优质蛋白这40%以上,并且有多种人体必需的氨基酸,以精氨酸及赖氨酸为多,是人体合成蛋白质的重要原料,大豆中的磷可补充脑的需要,铁、钙含是丰富,可防止贫血和骨质蔬松。
  二、骨质疏松饮食禁忌
  1、忌食不易消化的食物:骨质疏松症患者脾胃消化功能欠佳,脾气亏虚,胃腐熟水谷的功能下降,故不宜食用高梁面、山芋等不易消化的食物。
  2、忌偏食:各类营养物的供给应平衡补充,如骨质疏松患者不仅仅缺乏维生素D,而且亦有可能缺乏维生素B6、维生素Bl2、维生素K等,而这些物质的缺乏也增加了骨质疏松症发生的危险性。
  3、忌食辛辣油腻之品:辛辣之品性热属阳,进入体内易助热生火,耗伤津,使肾精更亏而加重病情,故当忌食辣椒、芥末之类。油腻过重易助长湿热,蕴阻脾胃,而影响运化功能,故忌肥肉等油腻之品。
  
水豆豉
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  4、忌食糖:多食糖能影响钙质的吸收,间接地导致骨质疏松综合征,故应忌多食糖。
  5、忌蛋白质摄入过多:摄入蛋白质过多会造成钙的流失。
  6、忌饮食过咸:吃盐过多,会增加钙的流失,使骨质疏松综合征症状加重。
  7、忌饮咖啡:喝咖啡多者较不喝者易流失钙。
  
家常红烧鱼
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  进入夏季,湿气重、天气闷热,这个时候要谨防湿邪入侵。很多人通过饮食来达到祛湿的效果。下面小编就给大家推荐几款适合夏季祛湿养生的粥品,一起来看看看吧!
  1、红豆薏米粥
  薏米30克、红豆15克、冰糖适量。薏米和红豆用清水浸泡整个晚上,再一起放到锅里,加适量的清水一直煮至红豆与薏米软烂,放冰糖至溶化。
  作用:红豆和薏米都是祛湿健脾的佳品,能够有效的祛除体内的湿气,也可以将红豆换成赤小豆,效果会更好。
  2、红枣扁豆薏米粥
  红枣10个、扁豆30克、薏米仁20克。红枣洗干净去核,扁豆和薏米用水浸泡,再将材料一起放到锅里煮沸,继续用小火煮2个小时,最好放一点冰糖调味。
  作用:养血和胃、益气生津、健脾化湿、清热消暑,对调理气血不畅,湿气重都有不错的效果。
  3、玉米南瓜粥
  适量的南瓜,玉米粉,糯米粉,冰糖。南瓜洗干净去皮,隔水蒸至熟烂,压制成糊状,再将玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀,加适量的清水,小火煮沸,放冰糖至可,注意边煮要边搅拌,避免糊锅。
  作用:玉米调中开胃,降浊利尿,南瓜温中健脾,糯米健脾益胃,滋补强身,是夏季祛湿好食谱。
  
绿豆莲子薏米羹
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  4、小米绿豆粥
  适量的小米,绿豆。将绿豆用清水浸泡一个晚上,再与洗干净的小米一起放到锅内,加足够的清水,用大火煮开,再用小火煮至材料熟透。
  作用:绿豆清热解毒、消暑止渴等等,小米健脾养胃、安神助眠、滋阴养血。此粥可祛湿清热,解毒消肿,降血脂,防中暑。
  什么习惯导致湿气重
  1、口味太重
  肠胃功能好坏关系到营养及水分代谢,好的方式就是适量、均衡饮食。油腻、过咸、太甜等肥甘厚味食物不易消化,容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物,加重炎症反应。
  2、喜欢吃生冷食物
  生冷食物,如冷饮、雪糕、凉性蔬果等,吃得太多会让肠胃消化吸收功能停滞,给外邪创造入侵机会。虽然是夏天,也尽量不要一味贪凉。
  3、爱喝酒
  从中医上来讲,酒助湿邪,因此酒精尽量要少碰,更不能借酒浇愁。小酒怡情,大酒可就伤身了。
  
燕麦鸡蛋瘦肉粥
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  夏季天气炎热,暑热煎熬,人们会有口渴、口苦、目赤、头晕,有的甚至出现咽喉灼痛,口舌生疮等“上火”现象。其实不妨通过饮食方法来降火。那么,夏季上火吃什么降火快?
  一、夏天吃什么蔬菜降火
  1、萝卜
  萝卜的营养价值很高,同时它还能够帮助预防上火。对已经郁结上火甚至生痰的人来说,能够起到很大帮助作用的便是萝卜的清热性质。如果要按照降火能力比较的话,最好的是青萝卜,红皮白心的萝卜较差。
  2、黄瓜
  黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑,并且能够大大的增进食欲。因为其中有很多元素如葡萄糖甙、果糖等并不参与人体较为平常的糖代谢。如果是糖尿病人的话,食用黄瓜后,血糖非但不会升高,甚至还会降低。但是在食用过程中也应注意,有脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻的患者尽量少吃黄瓜。
  3、莲子
  养心是夏季养生的首选,暑热逼人容易造成烦躁气结,易伤心血。味道较苦的莲子芯,不但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。
  
红柚胡萝卜汁
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  二、夏天吃什么水果降火
  1、梨子
  水果是夏天的必备品,而其中降火的有梨子,它具有很好的清热解毒,生津润燥,清心降火的作用。同时经常吃梨子对于肺,支气管及上呼吸道的健康很有好处,因为它具有很好的滋润功效,并且可以帮助消化,促进食欲,并有良好的解热利尿的作用。
  2、山竹
  山竹被民间称为“水果皇后”,性偏寒,作用是解热清凉,可化解脂肪,润肤降火,清热的功效,在食用榴莲之后更加显著,且山竹果肉中有丰富的矿物元素,比如膳食纤维,糖类,维生素及钙磷等,对美容肌肤有一定的功效。
  3、西瓜
  夏日炎炎,西瓜当是人们最喜欢吃的水果了。西瓜是度过漫长夏季不能缺少的解暑佳品,夏天吃西瓜不仅能消除暑气,还能补充水分和多种营养物质。当然,很多人喜欢在夏天吃冰西瓜,但是我们要知道西瓜本来就是食性较凉的食物,所以不可以贪多。
  
鲜土茯苓薏米芡实煲排骨
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  胶原蛋白是一种对女性十分友好的物质,不仅可以为身体提供营养,还具有护肤、美容以及丰胸种种功效,下面就一起来了解一下那些富含胶原蛋白并且适合丰胸的食物吧。
  胶原蛋白具有保持胸部丰满以及维持胸部弹性的作用,而说起富含胶原蛋白的食物,很多人第一个想到的就是猪蹄。猪蹄中确实含有大量的胶原蛋白,所以经常食用猪蹄具有一定的丰胸效果。但猪蹄的脂肪含量虽然比肥肉低,可是猪蹄的热量还是比较高,食用过多容易发胖,所以想要通过猪蹄丰胸的朋友一定要注意适量的食用,并且最好能配合一些减肥丰胸的运动。
  一、黄豆炖猪脚
  原料:猪蹄、黄豆
  调配料:红糖、炖肉老抽、料酒、葱、姜、八角、桂皮、盐、鸡精
  制作方法:
  1、黄豆泡发5小时。
  2、猪蹄用水煮开,把水倒出。再次用水煮开,把水倒出。(去浮沫,去腥)
  3、在高压锅中放入猪蹄和黄豆,适量炖肉老抽,红糖,料酒以及八角,桂皮,葱姜。一小勺盐。放入没过猪蹄的水。
  4、高压锅大火煮开,小火20分钟左右。
  5、开盖放入鸡精,大火收汁。
  煮食窍门:黄豆炖猪蹄不仅味美,还能丰胸,做法很简单。在沸水里放入生猪蹄焯上2~3分钟,主要为了去除猪蹄上的脏东西以及陈血。黄豆用温水大致泡上5~10分钟。将猪蹄、黄豆以及调料一起放入沙锅中,一次性加入冷水,水量差不多到沙锅,调至小火煲上2~3小时即可。
  二、蜜枣木瓜炖猪蹄
  材料:木瓜2个,猪蹄2个,蜜枣1把,杏仁25克。
  做法:
  1、将木瓜去皮去瓤,切成块备用;猪蹄洗干净后用滚水烫一下,去干净毛;
  2、杏仁和蜜枣用清水洗干净后备用。
  3、准备大锅,放入适量清水,要浸泡过材料的2/3,然后倒入杏仁和蜜枣
  4、大火煮开后,放入猪蹄和木瓜,煮开后调味即可。
  
双豆炖猪蹄
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  三、山药炖猪蹄
  材料:鲜山药200克,猪蹄1个,花生1把,食盐适量。
  做法:
  1、山药洗干净后去皮切块备用;
  2、猪脚洗净切块,要放入热水焯一下捞出沥干水分;
  3、砂锅洗干净,放入山药块、猪脚、花生米,加入适量水和精盐,用中火一直炖到猪脚软烂为止。
  四、黄酒猪蹄
  材料:猪蹄1个,花生米50克,姜10克,葱5克,黄酒300克。
  做法:
  1、将花生米洗干净备用;
  2、猪蹄去甲后砍成2半,洗干净后剁成块,放入热水30秒后捞起来,去油腻捞出来放凉。
  3、换一锅干净的清水,倒入猪蹄块、花生米、姜葱、黄酒
  4、大火煮开后,调成小火,慢慢煮到猪蹄变软烂即可。
  
红烧猪蹄
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  卵巢是女人重要的部位,多数情况下,女人年轻不老的秘诀就是保养卵巢,一旦过了25岁,就要注意开始保养卵巢了,否则卵巢早衰会加速衰老,色斑更年期也会提前报到。保养卵巢需要注意日常的饮食调理,那么卵巢保养吃什么最好?
  1、胡萝卜
  每周平均吃5次胡萝卜的女性,患卵巢癌的可能性比普通女性降低50%,而美国的专家也得出了类似的结论。卵巢保养吃胡萝卜,不仅对卵巢有帮助,而且可以为女性摄入维生素,更有明目的作用。
  2、黄豆
  大豆不仅含有丰富的优质蛋白质,而且有大豆异黄酮、大豆磷脂、大豆皂苷、大豆低聚糖、大豆膳食纤维、维生素E及水解后的大豆肽等多种物质,它们都具有特殊的生理功能,能延缓衰老、改善肠胃功能、降血压和降血脂。其中,大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。大豆异黄酮又称植物雌激素,能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷,改善皮肤水分及弹性状况,保护女性卵巢健康。
  
粉蒸胡萝卜
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  3、黑豆
  黑豆,万豆之王,相比其它含植物雌激素的豆类,黑豆无疑含量是最高的。长期坚持使用黑豆打豆浆喝,是非常安全的补充植物性雌激素,对子宫和卵巢保养有很好的疗效。
  4、菠菜
  菠菜富含叶酸,而常吃含叶酸食物能降低卵巢炎的发生率,还可滋养卵巢,对备孕也很有好处。蒸着吃能保护叶酸不受破坏,除了菠菜,蔬菜莴苣、龙须菜、花椰菜、油菜等也含有叶酸。
  5、百合
  百合的主要作用是利水渗湿,健脾养胃之功效,研究发现苓茯与百合可有效的延缓女性衰老,调节激素水平,减少卵巢囊肿的发生。
  
黑豆莲藕猪心汤
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  6、火龙果
  火龙果里面含有非常丰富的营养物质有非常独特的功能,对于保健身体有非常不错的效果,火龙果里面是含有大量的植物性蛋白质和花青素而且还含有丰富的维生素和水溶性膳食纤维,能够很好的保护女性的卵巢。
  7、梨
  梨是我们生活中非常常见的一种水果了,梨里面含有非常丰富的水分、维生素和碘等营养元素,我们食用梨是可以让我们的身体细胞组织很好的保持健康,对于女性的卵巢是有很好的滋养的作用。
  8、香蕉
  我们食用香蕉不仅是可以让我们的情绪得到稳定,让我们的心情保持平和,而且对于卵巢也是有很好的保养的作用,所以女性朋友多吃一些香蕉可以帮助保护卵巢。
  
冰糖川贝炖梨
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  每天早晨一上班,只见办公室男女同事个个哈欠连天,一个二个都说没睡醒。春天,由于季节变化明显,早晨环境又宜人酣睡,大多数人都说睡不醒,出现“春困”。那么,吃什么能解春困呢?
  1、香椿
  香椿含有丰富的植物蛋白质,甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠,有助于提高神经系统兴奋性,增强人体应激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。
  2、三文鱼
  鱼肉中富含蛋白质、氨基酸,有提神健脑的好功效,尤其是三文鱼、鳕鱼等深海鱼的鱼皮,含有氨基酸、色氨酸等物质,能起到舒缓神经的作用,从而缓解抑郁情绪。
  3、大蒜
  大蒜具有强大的杀菌力,能消灭侵入体内的病菌。但你知道吗?它还有助维生素B1的吸收,促进糖类的新陈代谢以产生能量,并缓解疲劳。
  
香椿芽拌香干
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