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9种排毒食物 春季养生必不可少

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发表于 2020-1-15 11:06:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
  9种排毒食物 春季养生必不可少人体经过一冬的积淀,产生了很多毒素。春天里,为了适应渐热的气候,吃下面这些食物可以有效排出毒素。
  地瓜
  地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。较好的吃法是烤地瓜。
  
绿豆戚风
  绿豆
  具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低效用。
  

  燕麦
  能促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄干,更有营养。
  
牛奶南瓜糙米糊
  糙米
  就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
  

  红小豆
  可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在晚上将红小豆用电锅炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。
  
果酱山药泥
  山药
  可整顿消化系统,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。
  

  芦笋
  含有多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。
  
脆藕双拼
  莲藕
  有利尿作用,能促进体内废物快速排出,借此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。
  茼蒿
  含有丰富维生素A,可维护肝脏,有助于体内毒素排出。将茼蒿和柳丁、西红柿、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等蔬果一起打成精力汤饮用是不错的选择。
  

  在外就餐,零食小吃,糕点饼干,各种美食轮番上阵。但就在这个时刻,人们的身体也在面临考验,特别是已经过了30岁的人。
  食物当中,有两类特别值得注意,那就是煎炸食品和焙烤食品。酥、脆、香、软是它们的致命诱惑。
  这两种食物之所以诱人,很大程度上是因为大量脂肪令它们香脆可口。然而其中所用的油脂,常常是有害健康的。其中既含有反式脂肪酸,又含有大量饱和脂肪酸,煎炸油中还有脂肪氧化聚合与环化产生的有毒物质。
  脂肪是人体建筑材料的一部分。人体细胞在不断更新,更新、修补所用的脂肪,就来自于每天吃进去的膳食脂肪。人人都能够想象到,如果建筑时用了劣质材料,房子质量一定很差,早晚会裂缝漏雨,严重时甚至坍塌。可是我们的身体呢?如果总是用错误的脂肪做材料来建筑它,必然给健康留下严重隐患。因此,尽管不是毒药,长期食用反式脂肪却会让人的身体垮掉。所以,人们有理由尽量远离它。
  
  即便没有使用氢化植物油,油炸也一样糟糕。油炸本身就会让好好的植物油产生反式脂肪,更要紧的是,为了让一锅油能连续煎炸很长时间,必须使用那种特别稳定、不易氧化的油,而这种油必定是含有大量饱和脂肪的油,特别容易升高血脂,也容易诱发糖尿病。它们的害处,以后还会细细地说。
  所以,如果想在节日慰劳自己一下的话,千万不要用吃蛋糕、吃零食、吃点心的方法。假如你平日因为工作太忙而无法吃到足够蔬菜水果的话,那么就在假日当中,给自己好好做几餐真正的新鲜蔬菜,买点最优质的水果吧!这样的美食,能够抵消在外就餐的危害,让身体能够真正地休养生息。
  提示:反式脂肪的七宗罪
  1、增加心脏病的危险,增加坏胆固醇,减少好胆固醇,地球人都知道。
  2、增加多种癌症的危险,因为它们会降低人体用来抵抗癌症的酶系统活性。
  3、促进肥胖的力度比其他脂肪更大,而且强烈促进腰逝帧
  4、增加糖尿病的危险,干扰胰岛素受体的功能。
  5、降低免疫反应能力,使人体抵抗力下降。
  6、妨碍人体对omega-3脂肪酸的利用,增加哮喘和过敏的危险。
  7、降低人的生育能力,降低产生性激素所必需的酶系统的活性。
  

  现在越来越多的人开始注重自身健康,认为少吃荤菜多吃素菜就会更健康。但是,吃素菜如果犯了以下几个错误会让你不健康!
  1、小火炒菜
  维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷,应该用旺火炒。再有,加少许醋,也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃,比如黄瓜、番茄等等。
  2、久存蔬菜
  上班族通常喜欢一周做一次大采购,把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃,这样虽然节省时间、方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就会损失大量的赛尔号营养素,例如菠菜,在通常状况下(20℃)每放置一天,维生素C损失高达84%。因此,应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。
  
  3、丢掉含维生素最多的部分
  人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中赛尔号营养素的含量。例如,赛尔号有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉,实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2~3倍。
  再比如,做饺子馅的时候把菜汁挤掉,维生素也会损失70%以上。赛尔号正确的方法是,切好菜后用油拌好,再加盐和调料,这样油包菜的方法,饺子馅就没那么多汤了。
  4、菜做好了不马上吃
  很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面,赛尔号等上一段时间再吃。这样也会损失大量的营养物质,试想,辛辛苦苦做好的饭菜,因为没有立刻吃而使饭菜变得毫无营养,该多可惜啊。
  5、吃菜不喝汤
  炒菜时,蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了,不喝多可惜。
  6、先切菜后洗菜
  食堂的大师傅经常为了省事儿,先切菜再放在一起赛尔号冲洗一下。很多人不以为然,其实这样做也会令大量的维生素白白流到了赛尔号水中。
  
  7、偏爱吃炒菜
  很多减肥的人相信肉菜一起炒可以降低脂肪的摄入赛尔号,其实蔬菜更容易吸收油脂。
  8、生吃蔬菜不洗干净
  现在蔬菜污染越来越严重,有各种农药和寄生细菌的残留赛尔号,因此生吃蔬菜最好洗干净、去皮。
  9、吃素不吃荤
  时下素食者越来越多,尽管有利于防止动脉硬化赛尔号,但是一味吃素也不对:一是人每天必须要从肉里摄入一定量胆固醇,适量的胆固醇还有利于防癌;二是单纯吃素会导致蛋白质摄入不足,容易引起消化道肿瘤。三是维生素B2摄入不足。四是由于蔬菜中普遍缺乏锌,因此,素食者也容易严重缺锌。一个比较好的方法是根据自己的身体特点,搭配着吃。既可以取得素食的效果,也可以避免素食对身体的损害。
  

  蒜,为一年生或二年生草本植物,味辛辣,古称葫,又称葫蒜。以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用。蒜分为大蒜、小蒜两种。但是,四类疾病人群吃的菜里不能放蒜,下面来介绍一下。
  1、眼病患者
  患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。中医认为,长期大量地食用大蒜会伤肝损眼,因此,眼病患者应尽量不吃大蒜,特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意,否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。
  
  2、肝病患者
  很多人用吃大蒜来预防肝炎,甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利,因为大蒜对肝炎病毒没什么作用,相反,大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。
  另外,大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血,不利于肝炎的治疗。
  3、部分腹泻患者
  发生非细菌性的肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜,辛辣味的大蒜素会刺激肠道,使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。如果已经发生了腹泻,食用大蒜更应该慎重。
  4、其他疾病的重症患者
  食用大蒜、辣椒等辛辣食品,有利于健康人保持长久的健康,而对得重病、正在服药的病人,则有明显的副作用,不但会使药失效,还有可能与药物产生连锁反应,使病人遭到危险。同时,有可能与药物产生连锁反应的辛辣食品有姜、小茴香。
  

  药膳并不是随便乱吃的,尤其是想起一个吃一个,其有药理,不根据实际的体质乱吃就可能引起问题。
  忌口是中医理论与实践的一大内容。主要包括三类:
  一类是某种病忌某类食物。
  如:肝病忌辛辣;心病忌咸;水肿忌盐、油煎、生冷等食物;骨病忌酸甘;胆病忌油腻;寒病忌瓜果;疮疖忌鱼虾;肝阳、肝风、癫痫、过敏、抽风病人忌食发物;头晕、失眠忌胡椒、辣椒、茶等。
  
  一类是指某类病忌某种食物。
  如凡症见阴虚内热、痰火内盛、津液耗伤的病人,忌食姜、椒、羊肉之温燥发热饮食;凡外感未除、喉疾、目疾、疮疡、痧痘之后,当忌食芥、蒜、蟹、鸡蛋等风动气之品;凡属湿热内盛之人,当忌食饴糖、猪肉、酪酥、米酒等助湿生热之饮食;凡中寒脾虚、大病、产后之人,西瓜、李子、田螺、蟹、蚌等积冷损之饮食当忌之;凡各种失血、痔疮、孕妇等人忌食慈茹、胡椒等动血之饮食,妊娠禁用破血通经、剧毒、催吐及辛热、滑利之品。
  另一类是服药后应忌食某些食物。
  如:服发汗药忌食醋和生冷食物;服补药忌食用茶叶萝卜;忌口之说有些已被证明是有道理的,有些则不合实际,在药膳应用中可资参考。
  

  春笋。春笋味道清淡鲜嫩,民间也有“无笋不成席”之说。春笋可“利九窍、通血L脉、化痰涎、消食胀”的功效。现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等作用。
  
蜂蜜绿茶冻
  蜂蜜。中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。
  

  荠菜。眼下,虽然还没真正回暖,但最耐严寒的荠菜却已经上市了。荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。荠菜还有一定药用价值,传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。
  
菠菜炒鸡蛋
  菠菜。菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳,其根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。
  

  韭菜。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。
  
水晶粉炒豆芽
  豆芽。春天气候干燥,容易出现口干唇燥等口角炎症状,而豆芽味道鲜美,是滋养润燥、清热解毒的好选择。无论是黄豆芽还是绿豆芽,跟原豆相比,它们的维生素含量增加,矿物质利用率提高,并且蛋白质和多糖更易吸收。
  春季养生,以上食物别错过了。
  

  春季流感高发,有些人很容易被病毒“攻击”。身体能否抵御疾病的侵袭,取决于免疫系统的强壮程度。近日,美国《赫芬顿邮报》结合多项权威机构的研究成果,给出了简单提高免疫力的八个办法。
  1.酸奶早餐。酸奶中所含的益生菌,可以大幅提高机体免疫力和抗病能力。酸奶的热量约为等量牛奶的1.5倍,白天喝比晚上喝更能补充能量,同时便于消化吸收。
  
大蒜烧肚条
  2.多吃大蒜。常吃大蒜不仅有助于提高免疫力,还能帮助防止心脏类疾病。大蒜中的大蒜素能抑制人体内炎症反应,减少自由基对人体细胞的损伤。大蒜素对肠胃有一定刺激作用,肠胃疾病患者要少吃。
  

  3.蔬菜鸡汤。民间一直有喝鸡汤治感冒的说法。早先研究也证实,鸡汤能缓解诸如咽喉充血疼痛等症状,提高营养,帮助免疫力恢复。
  
蔬菜鸡汤
  4.常饮蜂蜜水、姜水、柠檬水。蜂蜜中的抗氧化剂是提高免疫力的助推器;生姜是天然的镇痛剂和解毒剂,有一定对抗感染,消灭流感病毒的作用;柠檬中含有丰富的维生素C,有抗氧化性。
  

  5.充足睡眠。研究表明,长期通宵熬夜会严重破坏人体免疫系统,从而更容易感染病毒。临床上,在传染病高发或季节交替时,易出现因工作压力大、睡眠不足免疫力下降相关的疾病。充足的睡眠要保证醒来时体力恢复、精力充沛。
  
原味冰箱饼干
  6.享受下午茶时光。下午三四点钟后,人体精力开始衰退,此时,喝杯下午茶或咖啡、吃些点心不仅能补充热量,提高工作和学习效率,还能缓解连续工作后的疲劳,通过自我调节,保持自身免疫系统健康。
  

  7.每周坚持锻炼。运动能够提高免疫系统检测疾病能力。现代人工作压力大,但在身体基础状况正常的情况下保证每周五天,每次30~60分钟的运动量即可。
  
柠檬蜂蜜水
  8.多晒太阳。常晒太阳有助于降低流感病毒及其他常见呼吸道疾病的危害。充足的维生素D还能帮助新陈代谢,减少肥胖风险,而晒太阳是最经济有效地补充方法。
  

  吃木瓜丰胸真的是众所周知的道理了,但是不论是去网上搜一搜还是现实生活中采访一些正在准备丰胸的女士,也会收获不少的疑惑,因为她们吃了木瓜之后并没有什么变化,那么木瓜到底是不是能丰胸的呢?
  木瓜当中是含有木瓜蛋白酶的,这种蛋白酶主要是用来分解蛋白质的,有人说木瓜蛋白酶能够刺激女性的荷尔蒙分泌,这样是可以丰胸的,这基本就是木瓜能丰胸之说的来源了。
  但是有的人吃木瓜确实是可以丰胸,也有的人吃了木瓜一点起色都没有,这到底是什么情况呢?
  
  木瓜到底能不能丰胸
  点击图片进入下一页傲人的尺寸与圆润的线条,包括挺拔的轮廓与优雅的平衡之美,这些都是胸部的美学标准了,不少人都认为拥有性感乳房的女人是非常有魅力的,所以这也是不少人想要丰胸的原因。
  丰胸是要讲究方法的,只是盲目的吃木瓜基本上起不到作用,甚至还会让原本的胸部变的越来越平坦。
  针对于网络上流传的木瓜酶能刺激女性荷尔蒙的分泌,这种说法其实是有误区的,木瓜酵素也就是木瓜酶,这种酶想要分解蛋白质是只能作用于蛋白质上的,如果把木瓜汁滴在新鲜的肉上,那么会让鲜肉更加的细嫩,但是木瓜酶本身也是蛋白质的一种,在进入胃中以后就会被胃蛋白酶分解,不可能有完整的、有活性的木瓜酶再跑到胸部去起作用,让胸部更加的丰满。
  因此,从科学的角度上来说,吃木瓜来丰胸基本上是不会达到意想之中的效果的,除此之外,虽然木瓜当中含有大量的的维生素,但是维生素也并不存在刺激雌性激素的效果,因此这种说法也是经不起推敲的。
  女人吃木瓜是可以达到减肥的目的的,木瓜当中含有木瓜酵素,可以分解蛋白质、脂肪等,甚至是还可以分解糖类,可以预防身体的肥胖,帮助促进我们身体当中的新陈代谢,可以把多余的脂肪都排出体外。
  木瓜当中维生素C的含量也是很高的,加上木瓜酶助消化的能力,能够尽快排出体内的毒素,从而达到清爽肌肤的作用,还能促进肌肤的新陈代谢,帮助溶解毛孔当中堆积的皮脂以及老化角质。
  随着生活质量的提高与时代的进步,人们对于自身的要求也是越来越高的,胸部也是体现女性魅力最重要的器官,想要丰胸我们要用最科学的方法才是正确的。
  

  “阳春三月试新茶”。清明时节,茶树和大自然一同苏醒。此时上市的新茶色泽澄绿,汤色澄明。泡上一杯,味醇韵雅,宁心除烦。但是,喜欢喝茶并不等于会喝。怎样冲泡更养生?关于喝茶有哪些常见的误区?
  误区一:越贵的茶越好
  茶的价格由品质和级别决定。品质主要指茶的产地和树种,级别主要和采摘时间、采摘部位有关,嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少,同样是龙井,清明前采摘的明前茶就是最贵的。中国茶叶流通协会常务副会长王庆认为:老百姓其实不需要买高档茶,完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择。100—300元一斤的价格,已可以买到品质非常好的茶。建议大家在购买的时候,重品质、轻级别。有些级别高的茶采摘时间太早、太嫩,而茶的一部分营养恰是在茎里,有些便宜的茶养生效果更佳。
  
大麦茶
  

  误区二:茶越新鲜越好
  时新茶是指鲜叶炒制不足半个月的新茶。相对来说,这种茶喝起来确实味道更好。不过,从中医理论讲,刚加工的茶叶存有火气,这种火气需存贮一段时间才会消失。因此,饮用过多时新茶可使人上火。
  
冬瓜茶
  另外,新茶中的茶多酚、咖啡碱含量较高,容易对胃产生刺激作用,如果经常饮用新茶,有可能出现胃肠不适。胃不好的人,应少喝加工后存放不足半个月的绿茶。另外要提醒的是,并非所有种类的茶都是新的比陈的好,比如普洱茶等黑茶就需要适当陈化,品质更好。
  

  误区三:饭后喝茶最好
  饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应,从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。饭前空腹喝茶会稀释胃液和影响胃液的分泌,不利于食物的消化。正确的方法是至少餐后半小时,最好1小时后再喝茶。
  
自制绿茶
  误区四:睡前喝茶影响睡眠
  茶叶中含有的咖啡碱有兴奋中枢神经的作用,因此,一直就有睡前喝茶会影响睡眠的说法。其实,很多发酵程度高的茶,比如红茶、熟普洱,其中的咖啡因已所剩无几,不仅不会影响睡眠,相反,晚饭后一小时喝点助消化的茶,可以清理肠胃,有助睡眠。
  

  误区五:茶能醒酒
  酒后喝茶有利有弊。喝茶能加速体内酒精的分解,且其利尿作用可帮助分解后的物质排出,因此有助于解酒;但同时,这种加速分解会增加肝肾的负担。因此,肝肾不好的人最好不要用茶解酒,特别是不能在酒后喝浓茶。
  误区六:茶叶要洗,头泡茶不能喝
  头泡茶是否能喝取决于你喝的是什么茶。如果是黑茶或乌龙茶,应先用沸水快速洗一下,再把水倒掉,这既能起到洗茶作用,又能给茶加温,有利于茶香的挥发。但绿茶、红茶等,并不需要这道工序。
  
糙米绿茶
  误区七:一杯茶喝一整天
  一个大茶杯,一把茶叶泡一天最不可取,这样品尝不到茶的真味,且长期浸泡容易使茶中的重金属析出,不利健康。喝茶一定要做到茶、水分离,哪怕没有专业茶具,也可准备一个带滤网的茶壶或茶杯。
  

  一、枣花卷
  原料:面粉、红枣、酵母
  做法:
  1.面粉加入清水和酵母揉成光滑的面团。
  2.发酵到两倍大之后分成小剂子
  
灰枣花卷
  3.先把小剂子揉成长条,然后用筷子在当中压一下。
  4.把面团s形状弯起来,大概绕三个弯用筷子往中间夹一下。
  5.在拐弯的地方塞上枣子,大火蒸20分钟即可。
  

  二、玫瑰花卷
  原料:中筋面粉300克、温水150毫升、干酵母3克、白糖35克、奶粉10克、草莓粉20克
  做法:
  1.酵母溶于温水中,静置5分钟,面粉中加奶粉、白糖拌匀,分次加入酵母水。
  2.揉成软硬适中面团,包上保鲜膜进行发酵。
  3.发酵至原来的1.5倍到2倍大,呈现蜂窝状后将面团挤压排除气泡。
  4.面团掺入草莓粉,揉至均匀上色。
  5.面团揉搓成条状,切成均匀的剂子,撒少许面粉擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
  
玫瑰花卷
  6.层层压叠后由上至下卷成面卷,用筷子在面卷中线位置往下轻压。
  7.边压边滚动面卷,来回几次使面卷断开呈花朵状。
  8.码入蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,发酵约10-20分钟。
  9.大火烧开蒸锅内的水后,转中火蒸15分钟关火,3分钟后揭盖出锅。
  

  三、双色花馒头
  原料:紫薯泥150克、面粉400克、酵母4克、牛奶150克、柠檬汁
  做法:
  1.在紫薯泥里挤十滴左右柠檬汁,把面粉分成两份,一份加入紫薯泥。
  2.两份面粉分别加入温水融化的酵母搅拌均匀,加牛奶和成光滑的面团。
  3.放温暖处发至1.5-2倍大后,帮面团排气,把两种面团分别切成小剂子。
  4.把白面团擀成一厘米左右厚的圆片,把紫薯小剂子搓圆放在里面。
  
双色玫瑰馒头
  5.像包子一样包起来,最后收口朝下,用刀分切成相等的份但不切断。
  6.切开的每一片把侧面扭过来放在上面,并捏成花瓣的样子。
  7.在上面放一个紫薯圆片和白圆片当花蕊。
  8.放温暖处发酵20分钟,大火蒸15分钟关火后2-3分钟后取出。
  

  四、莲花卷
  原料:面粉500克、豆浆、酵母
  做法:
  1.面粉放入容器中,加适量豆浆,放入酵母搅匀,静置一会儿。
  2.和成软硬适中的面团,盖保鲜膜或者放温暖处发酵到1.5到2倍大。
  3.面团取出揉匀排气,分成两份;取一份搓成长条,切成大小合适的剂子。
  4.把剂子揉匀,两个剂子一组,分别擀成均匀的圆形面片。
  
莲花卷
  5.面片先对折,再折三角形,然后切成一份小三角和两份长方形。
  6.两片相同的面片同一边对好,按照长短从下至上码放(小三角形在最上面)。
  7.每组用一根筷子在中心压一下,再将两组用筷子夹紧拼成一个。
  8.依次做完所有生坯后,二次醒发20钟,用中火蒸20分钟,关火后闷5分钟即可。
  

  五、南瓜花卷
  原料:南瓜190克、面粉320克、酵母4克
  做法:
  1.南瓜蒸熟在温热时,加入酵母拌均匀稍等5至10分钟。
  2.加入面粉和成光滑面团,盖紧,发面20分钟。
  3.面团揉均匀,切成相等份的剂子。
  
南瓜花卷
  4.取一个剂子搓圆,按压扁成饼状后用刀均匀切8刀。
  5.用手将各花瓣捏紧成花型,中间再切个小圆片放上做花蕾。
  6.将所有造型好的面坯排放在已擦过油的蒸笼里,第二次发酵至两倍大。
  7.将发酵好的面坯用大火蒸十五分钟关火,再闷5分钟即可。
  

  六、金菊花卷
  原料:南瓜泥100克、面粉400克、酵母4克、牛奶150克
  做法:
  1.酵母用温水融化后加入到面粉中揉成光滑的面团。
  2.面团醒完后再次揉光滑,放温暖处发酵至1.5到2倍大。
  3.再次揉光滑后排气,分成小剂子。
  
  4.把小剂子用擀面杖擀成0.3厘米左右的簿片,再切成1.5-2厘米左右的长条。
  5.在上面撒些面粉,把这些条叠起来,从一端卷起,同样的方法做两个。
  6.用刀把小圈从外围切个口,把两个小卷靠在一起夹紧。
  7.小心把小卷打开,整理成菊花的样子。
  8.放温水锅上面再发酵20分钟,然后大火蒸15分钟关火后过3分钟左右取出。
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