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这种谷物一周吃一次竟能预防肠癌

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发表于 2020-1-6 19:30:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
  这种谷物一周吃一次竟能预防肠癌该如何正确预防肠癌呢?以及肠癌的发生前兆有哪些呢?这里我们就给大家推荐一种谷物,它除了可以预防肠癌之外还具有多种保健作用,它从唐代开始就被药王孙思邈收录在《备急千金要方》,一同来看看它是什么吧!

  
蛋丝青菜荞麦汤面
  荞麦,其属于谷物但含有的谷蛋白含量低,主要以球蛋白为主。它的氨基酸的含量模式可以和其他谷物:小麦、玉米、大米等互补。因为荞麦属于全谷物食物,而吃全谷物食物是最大的目的是摄取其中的膳食纤维。膳食纤维被营养学家看作是“没有营养”的营养,它虽然不能给人体提供热量、糖或蛋白质,但是起到的作用却是不可代替的。
  1荞麦中的膳食纤维被称为肠道的清洁工,如同一把刷子清洗肠道,促进肠道的蠕动,缩短肠道内的致癌物质停留时间,从而起到了降低肠癌的风险。
  2膳食纤维才是预防肠癌的主要物质,而之所以选择荞麦,是因为其中的膳食纤维素含量为3.4%-5.2%,是一般大米的含量的10倍。一般10个苹果、19根香蕉、4斤芹菜才能含有30克左右的膳食纤维,而这里只要100克荞麦就能得到。
  3膳食纤维进入肠道之后还可以促进益生菌的繁殖,如双歧杆菌、乳酸菌等。益生菌的增加可提高肠道的免疫力,从而能够维护肠道健康,减少肠癌的发生。
  所以,吃荞麦更能预防肠癌,那么为何说一周吃一次就可以呢?
  多久吃一次荞麦
  膳食纤维虽好但是如果过多的食用,一方面会影响人体对其他营养物质的吸收,如蛋白质、矿物质、脂肪和脂溶性维生素等。另一方面过多的膳食纤维还会影响消化,对胃肠道功能比较差的老人和儿童不利。
  所以,膳食纤维食用也需要注意量的控制,我国的营养学会提出成年人摄入膳食纤维的量为30克每天,而平时的食物中就已经含有膳食纤维,所以高纤维的荞麦不宜吃得过于频繁。对于婴儿来说一周吃一次即可,而对于成人来说,可以根据自身情况和饮食的粗细情况来选择吃多少荞麦。
  

  荞麦的其他作用
  1降压
  在动物身体上实验得到的结果是荞麦可以抑制引起血管紧张的酶类物质的合成,从而起到降血压的作用。
  
荞麦馒头
  2降血脂和血糖
  荞麦中的膳食纤维不仅可以预防肠癌,还可以延缓碳水化合物在人体中的吸收时间,起到控制血糖的作用。而同时可以降低胆固醇,起到保护心血管的作用。
  3补充矿物质和维生素
  荞麦中的镁元素是一般小麦面粉的4倍以上,大米的3倍,其参与人体的能量转换,酶类物质的形成;含有的铁元素有助于预防缺铁性贫血;含钙量也很高,可以起到很好的补钙作用。而且,荞麦属于全谷物食物,在谷物的皮肤中含有B族维生素,可以促进人体内脂肪、糖等物质的代谢。所以,吃荞麦不仅可以预防肠癌,还可以调理多种身体疾病。那么预防肠癌还可以选择吃什么食物呢?
  预防肠癌的饮食原则
  1食物多样化
  一种食物满足人体所有营养需求,这是不可能存在的,所以食物多样化才更有益于身体的健康。如多吃水果、蔬菜,增加蛋白质的摄入,而同时也要增加膳食纤维的摄入。
  2补充维生素
  自然界中的多种维生素可以帮助人体抗氧化和抵抗癌细胞,如胡萝卜中的胡萝卜素;番茄中的番茄红素;坚果中的维生素E;猕猴桃中的维生素C等。多补充这些维生素也可以起到预防疾病和癌症的作用。
  3避免长期高脂肪和高蛋白饮食
  长期高脂肪和高蛋白饮食也是导致肠道疾病的一个因素,所以为了健康我们应当注意避免这种单一的饮食习惯。
  结语:肠癌在我国的中南部地区比较多发,而且国内的发病率已经超过西方发达国家。其造成的死亡率比较高,而主要以预防为主。上文我们简单的给大家介绍了通过食用荞麦可以预防肠癌。同时还介绍了荞麦的其他养生作用和肠癌的饮食注意事项。希望通过这里的了解对你预防肠癌有所帮助。
  

  如今很多人聚会的的时候都会选择吃火锅,不仅可以选择自己喜欢的食材,还过瘾。但是大家知道吗,由于各家火锅底料的成分不同,大家也不知道这其中究竟有哪些成分,吃了之后会不会对人体有害呢?吃完火锅后吃什么好排毒呢?
  
  按常理推测,火锅中的一些成分是无法代谢而会留在体内的,长期积累下去就会对身体造成一些伤害。这个时候就需要通过吃一些食物来排毒。
  传统的火锅底料配方中多不可缺少以下这些成分:生姜、花椒、辣椒面、白蔻、草果、三奈、丁香、砂仁、香果、孜然、桂皮、香茅草、八角、香叶、千里香、小茴香等。这些配方熬制成的火锅底料辛温香燥,易于动热伤阴,损伤脾胃。长期吃火锅对健康有害。若系阳盛或阴虚火旺之人,食后助热伤津,火热独亢,故见头昏涨痛、口舌糜烂、口唇红肿等;火热伤津,故口渴、心烦。火锅食品多需用烧碱浸泡,对胃肠剌激较大,影响脾胃运化,使胃失腐熟,脾失健运,肠道运化失度,则腹胀腹泻;气机受阻,不通则痛,故脘腹疼痛。
  作为一个吃货,想吃好吃的同时也不想对身体造成伤害。小编也是一个吃货,但是也不想吃了火锅之后满脸爆豆哒!火锅汤温度高,配料咸辣,对胃肠的刺激大。吃火锅后如果能喝点酸奶,可以有效保护胃肠道黏膜。
  而且,酸奶中是含有一定的乳酸菌的,是可以抑制腐败菌的生长的,专家也表示,饭后喝点酸奶不仅有消脂的功效,也可以帮助人们的肝脏,肾脏以及胆囊更好地帮助身体代谢和排毒,从另一方面来说是不是也起到了一个美容的功效了呢?其实大家都知道,火锅吃完后确实会让身体有这样或那样的不良不情况,但是如果在吃完火锅后合理的饮食,是可以起到一个保护身体机能的作用的。
  

  吃完火锅后还能吃什么护胃
  1喝杯温开水
  吃完火锅后喝杯温开水能促进消化液分泌,加强胃肠的消化吸收功能,也能压压身体摄入的盐分。
  
  2适当的吃些蒜头
  如果你的肠胃比较好,吃完火锅后可以吃点蒜很有好处。因为吃火锅时会吃很多肉,比如肥牛、肥羊等,饭后吃些蒜能杀食。
  3吃一些新鲜水果
  水果富含多种维生素,非常适合吃完火锅后食用,以补充维生素,避免身体因吃肉多而过于酸性。
  4饭后半小时喝杯绿茶
  绿茶中富含天然营养成份,有杀菌、消炎等特殊效果,能消食化痰、去腻减肥、降火明目,非常适合吃完火锅后饮用。
  

  吃火锅需要注意什么
  大多数人习惯先把肉放到锅里涮,吃的差不多才放蔬菜,这其实并不合理。在吃火锅之前,先喝点新鲜果汁,然后吃蔬菜,荤菜放在最后吃。这样的顺序,一方面有利于营养成分在胃肠道中的消化吸收,另一个方面,也可以保证低热量的蔬菜让我们产生饱的感觉,避免因荤菜进食过多造成的热量超标。
  
  1火锅选菜应遵守少荤多素的原则
  荤素比例1:3最为适宜。
  2火锅酱料的选择也很有讲究
  北方的火锅常用酱料有芝麻酱、海鲜酱、香油蘸料等。如果涮火锅时点的海鲜类的菜品比较多,酱料就尽量不要再选择海鲜口味,这样容易导致嘌呤过高,从而有引发痛风症的风险。香油蘸料脂肪含量较高,高血脂人群不适宜。而芝麻酱则比较适合胃肠不好的人。
  3吃火锅也要吃淀粉类食品
  和平常进食一样,营养均衡适量也是吃火锅的基本原则。但在吃火锅时,几乎很少有人还能吃得下米饭,结果造成蛋白质、脂肪超标,而淀粉类不够。
  孕妇吃完火锅吃什么好
  在吃火锅时,准妈妈应加一双筷子,尽量避免用同一双筷子取生食及进食,这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里,造成泻肚及其他疾病。如果条件允许的话,最好自己在家准备火锅,除汤底及材料应自己安排外,食物卫生也是最重要的。切记,无论在饭店或在家吃火锅时,任何食物一定要熟透后才可进食。
  1涮火锅的顺序很有讲究,尤其是对于孕妇而言
  就餐前最好先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。
  2建议孕妈在吃火锅时不妨多加些青菜
  蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。火锅中适量放豆腐也是不错的选择。豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,还可发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。
  

  当有人喝醉的时候,会被建议喝浓茶,认为浓茶可以解酒。那么喝浓茶真的能解酒吗?解酒喝什么茶好呢?浓茶可以解酒吗
  
  民间认为酒喝多了可以茶解酒,而且多以浓茶为主,那么这有一定的依据吗?
  有关专家表示,大量喝茶能够增加排尿,从而带走体内的部分酒精,对于减轻酒精中毒有一定好处。此外,饮茶可以使人大脑清醒,从而达到醒酒的效果。实际上,喝浓茶不但不能解酒,而且会对身体产生不良反应。
  酒中含有酒精成分,对心血管会产生很大的刺激。人在饮酒以后,乙醇进入人体,对神经系统有兴奋刺激作用,可导致心跳加快,血管扩张,加速血液流动。尤其是人在醉酒的时候,这种兴奋作用就会加剧,并转变为一种不良的刺激作用。茶叶中所含的茶碱和咖啡因同样具有兴奋心跳的作用,喝醉就以后再浓茶解酒,对于心脏来说无异于火上浇油,进而加速心脏跳动,加重心脏负担,反而产生了不利于健康的效果,适得其反。
  此外还要注意的是,醉酒后饮用大量浓茶对肾脏也是不利的。这主要是因为,人体内的酒精绝大部分在肝脏中转化为乙醛,之后再变成乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水,经肾脏排出体外。浓茶中的茶碱,迅速对肾脏发挥利尿作用,这就会促进尚未分解的乙醛过早进入肾脏,从而对肾功能造成损害。
  

  夏季除了减肥之外防晒更是热门话题,围绕着防晒这个问题,各位妹子每年更是绞尽脑汁的包裹自己的身体,只为了减少紫外线的照射。更有妹子会购买各种各样品牌或功效的防晒霜,将自己的身体当做试验田,有时还会导致皮肤过敏现象。

  
蒜蓉蒸丝瓜
  夏天常吃2种瓜皮肤不易被晒黑
  其实对于夏季防晒并不需要如此,各大品牌的防晒霜大同小异,只要认清防晒指数和防晒指标即可。其实除了可以选择防晒霜、衣物遮挡之外,还可以选择食物来保护皮肤,防止晒伤、晒黑、皱纹和痘痘。下面看一下夏季哪几种瓜和豆子能护肤。
  1丝瓜
  每个爱美并关注美容的妹子可能都知道丝瓜的伤流液具有美容、润肤的功效,但是很多人却对丝瓜的味道却敬谢不敏。其实,丝瓜不管是食用还是外敷都具有一定美白、护肤的作用。首先,丝瓜中富含维生素C,大多数妹子都知道维生素C可以抑制黑色素的合成,起到美白防晒的功效。同时其中含有的B族维生素可以防皮肤老化,对于阳光刺激造成的皮肤衰老有一定功效。
  其次,丝瓜还有抗过敏的作用,现代研究者从丝瓜中发现的泻根醇酸具有抗过敏作用,加之丝瓜还具有抗菌、消炎、清凉镇痛等功效,对于阳光刺激造成的皮肤红肿、过敏等有护理作用。另外,丝瓜水又有“美人水”等称呼。从中医角度来看丝瓜还具有生津止渴、解暑、祛痰、治疗脓疮的作用。在《纲目》中记载丝瓜汁和脂粉调匀使用,可以治疗湿疹。
  2冬瓜
  冬瓜是夏季利水、解暑的蔬菜,其中以维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B3含量最高。维生素C可美白;维生素B1和维生素B3可治疗皮肤粗糙,对于紫外线中UVA造成的皮肤伤害有调理作用;维生素B2可以防治唇炎、口角炎、舌炎等。
  另外,冬瓜还是兼具养颜和减肥的食物,《本草纲目》中记载常吃冬瓜可以“令人好颜色……久服轻身耐老”,而在《食疗本草》中对冬瓜是如此记载的:“欲得体瘦轻健者,则可长食之”。
  

  夏天常吃3种豆皮肤不易被晒黑
  1豌豆
  大家在生活中可能对豌豆的食用并不是很多,一般豌豆多作为配菜。但是我们不能忽略豌豆的美容功效。首先,早在《本草纲目》中记载豌豆“祛除面部黑斑,令面部有光泽”。而现代研究也发现了豌豆美容、美白的原因是其中含有丰富的维生素A原,其具有滋润肌肤和美白的功效,对于紫外线照射造成的晒黑、皮肤粗糙有一定的调理作用。
  其次,豌豆还含有止杈酸、植物凝素等,具有一定的消炎、抗菌和促进皮肤新陈代谢的作用。所以,豌豆还可以外用作为面膜,消肿、舒展肌肤和减少皱纹。古人还将豌豆作为澡豆的原料之一。
  
豌豆炒虾仁
  2土豆
  土豆最大的不同之处在于其中富含维生素C和胡萝卜素,这是其他谷物粗粮所不具备的。土豆所含的维生素C的量是苹果的10倍,并且耐加热。不仅可以防晒黑,其中富含B族维生素可防皮肤被晒老化,而含有的维生素E可祛斑,防皮肤氧化。
  另外,土豆面膜各位妹子肯定也不陌生,一般生土豆面膜可以有效的美白嫩肤,促进皮肤黑色素的消失,减退夏季的晒斑,并且可去湿疹。而熟土豆面膜可以解除肌肤疲劳,舒缓皱纹。但是,如果属于易过敏或过敏期间的皮肤,最好不使用土豆面膜。
  3大豆
  大豆是女性青春常驻的“闺蜜”,一方面的大豆中含有丰富的维生素E、大豆异黄酮,其可以抵抗自由基对皮肤的破坏,防止色斑的出现。同时,可以防止黑色素在皮肤上的积聚,对于夏季防晒有一定作用。所以,经常喝豆浆或食用豆制品,对于美白抗衰老是具有一同功效的。
  另一方面,女性经常食用豆制品还可以令身材更完美,可补充雌激素起到丰胸、保养卵巢的功效,让你女人味十足。所以,夏季因为身材干扁而不敢穿比基尼的女性不妨多吃点豆,驻颜美容又塑造身材,还可以补充蛋白质、钙、膳食纤维等。
  

  很多人习惯早上吃鸡蛋,这是为什么呢?原因是因为早餐吃鸡蛋有众多的好处,接下来小编将为大家介绍早餐吃鸡蛋的好处。
  1、有助减肥
  早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。
  2、有益大脑发育
  蛋黄中丰富的胆碱成分,能促进大脑发育,有益大脑功能。
  
地菜花煮鸡蛋
  3、提高警觉性
  鸡蛋中富含的酪氨酸能让人更迅速地做出反应。因此对开车族来说,早餐吃鸡蛋有助于安全驾驶。
  4、保护视力
  蛋黄中叶黄素和玉米黄素能保护眼睛不受紫外线伤害,还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族大有益处。
  5、补充优质蛋白质
  与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成与人体基本相似。鸡蛋中蛋白质的吸收利用率比粥和面包等食物高。
  

  在生活中摄取食物对于身体保健有非常好的帮助,而食物的口味对于一个人的摄取量也有非常大的影响,在夏天要是经常吃这种口味的食物对于身体保健是有帮助的,下面就来看看吧,在夏天吃哪种口味的食物较好。

  
香菇蒸鳕鱼
  1夏天吃酸性食物
  这里说到的食物口味就是酸味了,在夏天吃一点酸味食物对于身体保健是有帮助的。温度不断升高,不少人会觉得以前喜欢吃的食物,现在吃的也少,只想吃一些清淡的食物。因为温度高,容易让人出汗,在出汗的过程中容易消耗大量的体液、营养物质。夏天又是各种胃肠道疾病高发的季节,胃肠道疾病常常对免疫力有一定的影响,甚至会造成人们身体乏力,食欲不振。
  在夏天吃一点酸性食物能够有效的敛汗止泻、祛湿排毒,对流汗过多导致的精气损耗也有一定的补充,同时,酸性的食物能够生津止渴,对于健胃消食也有很好的功效。一般来说,酸性的食物都能够进行杀菌,在夏天温度高,同时,也是各种病菌活跃的时期,吃一点酸性食物能够增强胃肠道的杀菌能力,有效的增强了肝脏的机能,对于扩张血管、防止心血管疾病发生有很好的帮助。
  身体中酸碱平衡对于健康是有帮助的,相对来说,最健康的状态还是要使得身体偏向于弱碱性,过多的食用酸性食物,有些时候对胃肠道有一定的影响。而在夏天,适当的食用酸性食物能够抗疲劳,对于增强肠道杀菌有很好的帮助,抑制细菌再生,对于伤寒、痢疾等多种肠道传染疾病有较好的预防作用。
  既然夏天适合吃酸性的食物,那么在夏天吃哪些酸性的食物对身体有好处呢?
  1鱼
  酸性的食物、碱性的食物,不是根据其口感来定的,而是根据其在身体进行消化的产物来衡量的。我们常见的一些水果,吃起来是酸酸的味道,但却是碱性食物。而酸性食物,包括很多我们常见的鱼类、肉类、大米、酒水、白砂糖等。
  以鱼来说,夏天各种各样的海鲜让人们感觉到食材实在是太丰富了,吃鱼是这个时节不可少的事情,对于一些爱垂钓的人来说,吃自己钓上来的鱼更是会感觉到非常的满足。鲥鱼是不少人喜欢食用的一种鱼类,《本草纲目》记载:“肉,甘平无毒,补虚劳。”在夏天温度高,很多人会感觉非常的疲倦,这个时候吃一点鲥鱼对于去除疲劳有很好的帮助。
  同时,鲥鱼中的脂肪含量较多,在所有常见的鱼类中,脂肪最多,并且是以不饱和脂肪酸的形式存在,对于降低胆固醇有较好的作用。在夏天吃鲥鱼还能够清热解毒,对于预防高血压、冠心病有很好的帮助。因而,在夏天不妨适当的吃一点鱼来滋补身体。
  

  2牛肉
  牛肉也是酸性食物,在夏天吃牛肉对于身体保健是有帮助的。现在生活中注重身体保健的人越来越多,一些人还会到健身会所去锻炼身体。要是能够把饮食和运动协调起来,那么对于健康无疑是更有效的,在这个时候不妨适当的吃一点牛肉。与猪肉相比较,吃牛肉更能够帮助人们进行健身,对于肌肉中营养的补充会更加有效。
  牛肉中有较多的肌氨酸,这种物质对于肌肉增长、增强力量有非常好的作用,对于一些健身达人来说,吃牛肉能够有效的补充三磷酸腺苷,让人锻炼更加持久。减肥是夏天人们喜欢做的事情,这个时候对于蛋白质的需求量是极高的,在饮食中也应该增加维生素B6,拥有了足够多的维生素B6对于增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢有非常好的功效,从而能够有助于人们紧张训练的恢复。
  
酱牛肉
  3花生
  花生也是酸性的食物,在夏天吃花生对于身体保健是有好处的。花生中的营养物质非常丰富,就其能量来说,每100g花生中能量高达560千卡,这一数值是很多豆类、谷类达不到的。同时,在花生中还有较多的脂肪、蛋白质、糖分,这样就能够使得人们在食用花生的时候,可以减少其他食物的摄取,对于控制饮食有很好的帮助,一般来说,在平时,抓一把花生来食用,就可以很好的减缓饥饿感。
  而在夏天吃花生,主要还是利用了花生的药用价值,在夏天人们的食欲相对来说会有所减弱,这个时候容易受到一些病菌的入侵,对肝脏造成较大的影响。在吃花生的时候,能够吸收其中的蛋氨酸,这种物质对于肝脏的解毒有很好的帮助,可以说,有些时候吃花生进行解毒,比吃药物还要好。
  温度不断升高,人们会觉得心脏跳动加快,对于一些本身就有心脏病、高血压的人来说,还会造成不利的影响,在吃花生的时候,能够吸收其中的不饱和脂肪酸,对于防治心脏病、降低血压有非常好的功效。尽管是一种酸性的食物,但是,花生中酸味几乎没有,这样对于胃病患者来说,不妨适当的吃一点,这是因为胃病患者常见的表现症状有胃酸、胃部灼伤,这个时候吃一点花生,对于减轻胃部疼痛有很好的帮助。一般来说,在吃花生的时候,最好进行咀嚼,通过咀嚼能够充分吸收花生的营养,对于身体保健是非常有用的。
  结语:通过上面关于生活中吃酸性食物的简单描述,相信大家对于夏天吃酸性食物有了一定的了解,酸性食物在生活中还有很多,就不一一介绍了,希望大家注意,在生活中不要把酸性食物、碱性食物混淆了,通过吃酸性食物,来有效的保健身体。
  

  “日出而作,日落而息。”这是长期以来人类适应环境的结果。熬夜会损害身体健康。因为,人体肾上腺皮质激素和生长激素都是在夜间睡眠时才分泌的。故一天中睡眠最佳时间是晚上10时到凌晨6时。而吃对水果可以帮你调理身体。

  人体肾上腺皮质激素和生长激素都是在夜间睡眠时才分泌的。前者在黎明前分泌,具有促进人体糖类代谢、保障肌肉发育的功能;后者在入睡后方才产生,既促进青少年的生长发育,也能延缓中老年人衰老。
  
  1橙子
  橙子几乎已经成为维生素C的代名词了,维生素C可以避免皮肤受到日光的侵害以及电脑的辐射等等,抑制色素颗粒的形成,使皮肤白皙润泽。对于熬夜的朋友来说,很多由于休息不够容易便秘,而橙子中特有的纤维素和果胶物质,有利于清肠通便,排除体内有害物质,确保身体健康,增强免疫力。
  2苹果
  俗话说“每天吃苹果,医生远离我”,苹果含有极丰富的果胶,可以促进排泄,防止动脉硬化。熬夜的人很容易出现内分泌失调而便秘或者肥胖、皮肤变差等,苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解,可有效防止体态肥胖,增加血色素,使皮肤变得细腻。
  3杨桃
  含有对人体健康有益的多种成分,如糖分、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。杨桃中丰富的果酸能够抑制黑色素沉淀,并且有保湿的作用,对改善干性或油性皮肤都有显着的功效。对于熬夜的女性来说,是有益皮肤的好水果。
  4葡萄
  葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏效果非常明显。葡萄营养价值极高,含有丰富的抗氧化成分,能延缓衰老,非常适合熬夜的人吃。
  5柠檬
  可说是水果美白的典范,经常熬夜的人脸上容易长斑长痘痘,柠檬酸能去斑、防止色素沉着,内服外涂都很有效果。国外的美容专家称其为美容水果,常吃柠檬可帮助消化吸收,令皮肤光洁细腻。
  

  这水果抗衰老效果极佳
  芒果能够对抗衰老是因为芒果之中含有大量对身体有益的物质,这些物质对于对抗衰老来说有着不可替代的作用,如每100g的芒果果肉之中含有胡萝卜素2281至6304mg,而胡萝卜素对于身体的补益效果相信不要用多说很多人都是知道的!而除了胡萝卜素,芒果中维生素的含量也十分惊人,一个芒果之中含有的维生素A占到了惊人的3.8%,而每100g的芒果果肉中含有的维生素C有着56.4至137.5mg,可以说对于抗衰老来说这两种维生素是必不可少的,因此说芒果在生活中是抗衰老效果极佳的水果!
  而且芒果之中除了这些寻常的营养物质外,还包含很多人在生活中所必须的微量元素,如硒、钙、磷、钾、等等对身体健康十分有益的微量元素,这些微量元素在生活中同样是十分有效的,因此想要保护好身体的健康,也是可以多多的食用芒果来达成的!芒果的好处有许多,对于人体健康的保护同样十分的有益,而真是这些一环扣一环的功效,让芒果抗衰老的效果得到了最大的发挥,接下来就让我们了解一下吧!
  
  食用芒果的好处
  1清理胃部
  芒果对于清理胃部这样的事情十分拿手,在生活中适当的食用芒果,能够很好的排除胃中的杂质,让胃部得到健康,而芒果对于润滑肠道也有着很好的效果,而一个人的胃部如果健康了,衰老的速度自然就能够得到延缓!
  2美化肌肤
  对于想要延缓衰老的人来说,肌肤是十分重要的,一个拥有细腻肌肤的人,怎么看都是年轻的,反之一个人的肌肤如果总是十分的松弛或者黯淡无光,人们一定就会认为这样的人已经老了,因此想要对抗衰老,对于肌肤的保养是十分重要的!而芒果便是这种可以有效保护肌肤的食物,所以在生活中保护肌肤不妨多吃一些芒果,这样可以让肌肤看起更加的细腻,而一个拥有美好肌肤的人,是无论如何都不能使用“老”这个字眼来形容的!
  3防止便秘
  芒果之中含有大量的纤维,对于刺激肠道的蠕动有着良好的效果,而便秘有很大一部分原因是因为肠道出现了问题所导致的,促进肠道的蠕动能够有效的保护身体的健康,减少便秘出现的几率!而在生活中,便秘往往就是导致人衰老的重要因素!所以防止便秘可以多吃芒果!在生活中通过食用芒果来防治便秘对于抗衰老十分有意义,一个排便通畅的人,能够有效的清除身体内部的毒素,帮助自己保护健康,让衰老远离身边,所以想要预防便秘就要多多的吃一些芒果哦!
  4补充维生素C
  维生素C是十分重要的一种物质,在生活中这种物质可以有效的帮助人体预防疾病,甚至可以帮助人体对抗癌症,不论任何的疾病都是会破坏身体的,一个人患上的疾病多了,就容易导致衰老迅速的降临在身体上,因此在生活中对于这一点就要重视起来!
  结语:在生活中衰老总是让人十分厌恶的事情,而想要对抗衰老,对于饮食的调节就要重视起来,而芒果这种水果很多人都知道它的营养价值很高,但是知道它能够有效对抗衰老的人却是不多的,因此在生活中芒果抗衰老的能力一直都被埋没着!但是,虽然芒果抗衰老的能力被埋没,但它抗衰老的效果却是毋庸置疑的,因此在生活中想要对抗衰老不妨多食用一些芒果哦!
  

  冬瓜口感鲜甜,营养丰富,而且价格便宜,所以非常受欢迎,但大家要知道的是,比起冬瓜肉,冬瓜皮更是个宝贝。冬瓜产量高,到处可以种。所以呢,便宜。从初中到高中毕业,食堂最常见的蔬菜就是冬瓜。那时候不知道,冬瓜其实是一味好药。

  
清炒酸辣冬瓜皮
  冬瓜本身入药,但天天吃效果不好,冬瓜皮更是难得的佳品。冬瓜皮好硬,每次吃冬瓜都要削皮,不然没法入口。食用冬瓜时,收集削下的外果皮,晒干备用。冬瓜皮能够清热利水;消肿。治疗水肿,小便不利,泄泻,疮肿等疾病。中医讲究辨证,一个证可以对应好多病。比如水肿,可以由肾病引起,心脏病引起和糖尿病引起。冬瓜具有很好的利尿作用,在肾病、心脏病和糖尿病引起的水肿都可以应用。
  1治肾炎,小便不利,全身水肿
  冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克,玉米心15克,赤豆90克。水煎,1日3次分服。
  2急性肾炎水肿、小便不利
  冬瓜皮、西瓜皮、玉米须各25克,红小豆50克,水煎分3次服用,连服10~15剂。
  3治咳嗽
  冬瓜皮15克,蜂蜜少许。水煎服。需要注意的是冬瓜和冬瓜皮性寒凉,脾胃虚寒易泄泻者慎用;久病与阳虚肢冷者忌食,因营养不良而致虚肿慎服。
  4消渴不止,小便多(糖尿病)
  冬瓜皮、麦冬各30~60克,黄连3~9克,水煎服,1日2~3次分服。
  5水肿腹胀,小便不利(肾脏病、心脏病
  冬瓜皮60~90克(鲜品加倍),煮浓汤,1日2~3次服(此汁可大量服用,无副作用)。如果上面对冬瓜皮的讲解,你没有完全了解的话,也没关系,那就继续往下看,下面会详细介绍冬瓜皮的功效。
  冬瓜皮的功效
  1水肿
  本品味甘,药性平和,善于利水消肿。用于治水肿,如以本品配五加皮、姜皮,煎服;若治体虚浮肿,如用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂,食豆服汤。
  2暑热证
  本品性凉,有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴,小便短赤,如冬瓜皮、西瓜皮等量,煎水代茶饮;若治暑湿证,可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
  

  3清热止咳
  用于痰热内阻咳嗽,常与清热化痰药同用。
  4利湿排脓
  用于肺痈,常与芦根、薏苡仁、黄芩等同用。
  5抗菌作用
  利水渗湿药,特别是利尿通淋药,经体外抗菌试验,有不同程度的抗菌作用,茵陈对结核杆菌及球菌等有抑制作用。
  萹蓄浸出液对某些真菌有抑制作用,对细菌的抑制作用较弱,泽泻能抑制结核杆菌的生长,木通水煎剂及半边莲对多种致病真菌也有不同程度的抑制作用。地肤子水浸剂在试管内对许兰氏黄癣菌、粤杜盎氏小芽胞癣菌等皮肤真菌有抑制作用。
  妙用冬瓜皮
  1冬瓜皮+盐
  降低止咳功效
  冬瓜皮具有润肺补肾的功效,可利尿、止咳,但若加盐过量,化痰止咳的效果就会受到影响,辅助食疗作用明显降低。
  
海鲜冬瓜汤
  2冬瓜皮+鲫鱼
  导致脱水
  鲫鱼,性温味甘,可和胃补虚、消肿解毒、利水通乳,但若与冬瓜皮同食可能会使身体严重脱水,因为冬瓜也有利水的功效。
  3冬瓜皮+红豆
  导致尿量增多
  红豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分,有消脂减肥的功效;冬瓜皮性凉利水。二者同食会使尿量增多,可能会出现脱水现象。
  4冬瓜皮+醋
  降低营养价值
  冬瓜皮中含有多种维生素和无机盐,醋则会破坏冬瓜的营养物质,降低营养价值。所以二者不能同食。
  

  香菇营养丰富,味道鲜美,但是却不容易洗干净,洗得太干净,又容易丢营养成分。所以很多人对于洗香菇有些苦恼,该如何洗的干净,又能保留食物的本来营养呢?
  
  香菇不应洗得太干净

  香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。

  清洗香菇的正确方法

  1、应先用冷水将香菇表面冲洗干净。

  2、带柄的香菇可将根部除去,然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡,待香菇变软、“鳃页”张开后,用几根筷子或用手在水中朝一个方向旋搅,这时香菇表面及菌褶部的泥沙会随着旋搅而落下来,反复旋搅几次,约搅拌10分钟,使香菇伞褶慢慢张开,沙粒会随之徐徐落入盆底。

  3、轻轻捞出香菇,用清水冲洗,就能彻底把泥沙洗净。

  清洗香菇时的注意事项

  1、在洗香菇时,除不能用手抓洗外,还不能朝相反的方向来回旋搅,否则沙粒不仅落不下来,而且已经落下来的沙粒还会被反转的水流重新卷入到菌褶中。

  2、如果香菇比较干净,则只要用清水冲净即可,这样可以保存香菇的鲜味。

  3、尽量避免为了让香菇尽快泡发,选择用很热的水浸泡或是加糖,这样反而会使其中的水溶性成分,如珍贵的多糖、优良的氨基酸等大量溶解于水中,破坏香菇的营养。

  4、发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。
  

  如何选到好香菇

  挑选香菇的时候要从多方面选购才行的,香菇的品质要求:以菇香浓,菇肉厚实,菇面平滑,大小均匀,色泽黄褐或黑褐,菇面稍带白霜,菇褶紧实细白,菇柄短而粗壮,干燥,不霉,不碎的为优良品质。长得特别大的鲜香菇不要吃,因为它们多是用激素催肥的,大量食用可对机体造成不良影响。

  除了新鲜的香菇,我们经常还会遇到干香菇,面对干香菇,该怎么清洗和泡发呢?
  
  快速泡发干香菇的方法

  通常干香菇的泡发时间需要一个小时以上,教你一个快速泡发干香菇的方法,这样在急用的时候就不用发愁了。

  找一个可以密封的容器,一般家里用的微波炉密封盒或者冰箱用的带扣子的保鲜盒都可以。放入干香菇,加入没过香菇的水,不要灌满容器,盖好盖子。

  用手晃动容器,使香菇在容器里互相碰撞。如果你有力气的话晃得用力点会更快发好。

  持续用力晃一分钟左右。打开看看是否发到你需要的程度,如果觉得还不够,就继续晃一会儿,直到满意的程度为止。

  

  你知道吗?吃水果和不吃水果的影响其实还是挺大的,多吃水果的人患病几率是会降低的。而有的人知道水果的好处,所以就不停的吃水果,但是你知道吃水果的禁忌以及吃水果的用处吗吗?下面我们就来了解一下吧。
  世界某顶级医学杂志发表一篇报道称中国人吃水果与不吃水果(很少吃水果)的人比例:多吃水果的人心血管病死亡下降了40%因冠心病死亡下降了34%每天摄入100克新鲜水果可以使心血管病的死亡风险降低了约1/3,从这里我们就可以看出吃水果的好处,但是它们究竟都有什么好处以及禁忌呢?
  
  1苹果
  苹果治下痢、降血脂、滋润皮肤。
  2芒果
  可治疗晕车、船、呕吐。熟果肉可敷火伤、开水烫伤,止痛消炎。
  3木瓜
  木瓜可以帮助人们去除黑斑、雀斑,助消化、治溃疡。
  4香蕉
  助消化防便秘、清肺。
  5荔枝
  补血、健肺、促进血液循环、心脏衰弱者可多食(已燥热者不宜多吃)。
  

  6龙眼
  龙眼有益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,而且对于治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症有着一定的效果。
  
  7无花果
  解百毒、止痢、治便秘、痔疮。
  8甘蔗
  甘凉解渴、清热、和中下气、润肠、利尿、补充体力、解酒、润喉消口臭、牙齿杂秽。
  9草莓
  清血、利尿。
  10菠萝蜜
  止渴、利尿、清热、醒酒、补中。
  

  11火龙果
  排毒解毒、保护胃壁;抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;美白皮肤、养颜;减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
  
  12榴莲
  水果之王,榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有 多种维生素等,营养相当丰富。榴莲健脾补气,补肾,温暖身体,属滋补有益的水果。病后及妇女产后可用之来补养身体。
  13百香果
  清肠、开胃、生津止渴,除腻。
  14樱桃
  预防感冒、癌症。
  15西瓜
  解热、利尿、排毒、消暑、通便。
  

  猪血是一种健康保健品,其营养丰富,蛋白质含量高达18.9%,与猪肉相当,我国传统医学认为猪血有“利肠补猪血血,清除肠浊垢”之功效。现代医学证实:猪血中的血浆蛋白被人体中的胃酸等分解后产生的物质具有解毒、润肠的作用。

  
肉末猪血
  补铁
  含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
  含有维生素K
  猪血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。
  抗癌作用
  医学实践证明,猪血中的微量元素钴可防止恶性肿瘤的生长。科学家从猪血中分离出1种名为“创伤激素”的物质,它可将坏死和损伤的细胞除掉,并能作用于受伤组织,使其逐渐痊愈并恢复正常功能。这在其他食品中是难以获得的。
  清除体内的粉尘
  除此之外,猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现,猪血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠的物质,这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物带出体外,堪称人体污物的“清道夫”。因此,常吃猪血能排出体内有害物质。
  能抗衰老
  猪血多磷脂,而磷脂能使乙酰胆碱量增加,使神经细胞之间的联系迅速,从而改善人的记忆力。因此,有早期老年性痴呆症的患者宜多吃猪血。
  预防贫血
  对于正在减肥的朋友们来说,猪血无疑是一种极好的食物,因为它含有的丰富的铁质,能防止减肥的朋友们减肥减到贫血。
  提供多种微量元素
  猪血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处,可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。
  猪血的选购
  1看颜色
  放心猪血一般呈暗红色;假猪血则由于添加了血红色素等,颜色十分鲜艳。
  2用手摸
  放心猪血较硬、易碎;假猪血由于添加了甲醛等化学物质,柔韧且不易破碎。
  3看切面
  切开猪血块后,放心猪血切面粗糙,有不规则小孔;假猪血切面光滑平整,看不到气孔。
  4闻气味
  放心猪血有淡淡腥味;如果闻不到腥味,则是假猪血。
  5猪血的存储
  用水煮透,冷却后,包上保鲜膜放入冰箱保存。
  

  很多男性朋友都希望自己变成最长寿的人,其实想要健康长寿,首先要保证自己的饮食健康。吃的好了,再加上合理的作息和运动,健康得到保证自然可以长寿。那么男人吃什么补呢?想要长寿该怎么安排饮食呢?就让我们来了解一下吧。

  
双椒山药
  1山药
  山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于男性的脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。
  2花生
  花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,长于滋养补益,有助于延年益寿,自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道:“常吃花生能养生”。研究发现,花生具有一定的药用价值和保健功能。花生有着“素中之荤”美誉的花生,其营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。
  3豆腐
  长寿的人普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”随息居饮食谱谓:处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也,亦可入荤馔,冬月冻透者味尤美。豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。男人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
  4大白菜
  大白菜,平常菜。白菜味道鲜美、劳素皆宜,国画大师齐白石先生有一幅大白菜图,独论白菜为“菜中之王”,并赞“百菜不如白菜”。古人常说:“白菜吃半年,大夫享清闲”。可见,常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说,大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
  

  5鱼
  关心心脏健康的男人应当多吃鱼,每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉,能够使中风风险降低50%。医学研究证明,经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。
  
水煮鱼
  6苹果
  每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用,还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质,能够提高男性免疫力,改善心血管功能。
  7大蒜
  大蒜不仅能够防治感冒,还能降低胃癌、肠癌风险,增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管,防止血管堵塞,有效预防血管疾病。
  8梨
  梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。
  

  夏天到了,很多女性朋友出现胃口不佳的情况,这个时候多吃些开胃的小菜,不仅能开胃还能防暑呢!赶紧来看看吧。夏天到了,夏季也是一个养生的好时机,夏天由于天气太热,所以防暑很重要,防暑除了做好防晒工作之外,还要多吃些开胃又防暑的小菜,这些小菜不仅美味可口,而且还能防暑开胃,以下就是小编介绍的几款防暑开胃小菜。
  
  香辣藕片
  原料:鲜藕500克,香油、辣椒油、花椒粉、醋、酱油、香菜、蒜头、生姜、味精和盐各适量。
  做法:1、将莲藕去皮洗净后切成片,香菜与生病发洗净切细,蒜头去皮后洗净剁成蒜蓉。
  2、炒锅置火上,放入清水烧到将开时,投入切好的藕片焯熟,捞出用凉开水放凉,加入香油、辣椒油、花椒油、醋、酱油、香菜末、蒜蓉、生姜末、味精和盐,拌匀装盘即成。
  特点:清脆爽口,生津解渴。
  酱茄黄瓜
  材料:嫩黄瓜350克,麻酱30克,番茄100克,盐、大蒜、白糖、味精各适量。
  做法:1、将黄瓜洗净后用刀面拍碎放入盘中,番茄洗净放入热水中烫一下去皮,捞出放凉后,切成小块,放入黄瓜盘内,撒入盐、白糖和味精拌匀,大蒜去皮拍碎后剁成泥,撒在黄瓜和番茄上面。
  2、麻酱放在宛内,加少许凉开水调稀,浇在黄瓜和番茄上面,食用时拌匀即成。
  特点:脆嫩麻香,味美爽口。
  酸辣瓜皮
  材料:西瓜皮500克,辣椒、姜丝和白糖各适量,盐和醋各少许,味精、香油各适量。
  做法:将西瓜皮的硬皮去掉,切成条并用盐腌一下,挤去水分,放入碗内,加适量白糖拌匀后,放置于冰箱中冷冻片刻,食用时取出辣椒丝、姜丝、醋、盐和味精,淋入香油拌匀装盘即可。
  特点:清凉可口,防暑解渴。
  芥末笋叶
  原料:莴笋叶200克,熟白芝麻和白糖各适量,芥末粉少许,醋、盐和味精各适量。
  做法:1、将莴笋叶洗净后切成段,放入沸水锅内稍微焯一下,捞出放凉,芥末粉放在碗内,用沸水浸泡,然后放入醋、白糖、盐和味精兑成味汁。
  2、将莴笋叶放在菜盘内,浇入调味汁,撒入炒熟的芝麻即成。
  特点:色泽鲜绿,香辣爽口。
  香菇菜花
  材料:菜花500克,香菇适量,花生油、香油、盐、味精、料酒、葱和姜各适量。
  做法:1、将菜花洗净后掰成小朵,放入烧开的沸水内焯透,捞出放凉,香菇用沸水泡发去蒂洗净后切成片。
  2、炒锅置火上,放入花生油烧热,将葱和姜煸香,加入香菇、料酒和盐煸炒几下,倒入盘内放凉,将菜花装盘,加入香菇、盐、味精和香油拌匀即成。
  特点:色泽美观,清淡防暑。
  

  伴随着阵阵春风,你还会嗅到花香四溢的槐花香,不仅能让你沉浸于童话般的槐花香气中,很多人更会吃“戒”大开,忍不住采摘点槐花回来,然后烹饪各种槐花美食,以一饱自己的口腹之欲。
  当然咯,槐花中所含的营养价值也是很高的,不仅吃起来十分的味美,而且对人们的健康也是有很多好处的。
  但是,槐花虽美味、营养,可不是适合于每一个人食用的,其中有些人为了自身的健康考虑,还不得不忍忍馋!
  
  哪些人群不适合吃槐花
  1、容易过敏的人群
  容易过敏的人是很“矫情”的,稍微碰点敏感的东西,整个人就会跟着遭罪,其中,对于槐花还是少吃或不吃为好。
  因为,槐花本身就是过敏植物的一种,所以被人体摄入后若经过阳光的长时间照射,便很容易使得人体出现肌肤红肿、瘙痒等异常。
  另外 若不知道自己是否是过敏体质,并且一不小心食用了槐花,那么在食用后的5小时后,如果自己出现一系列不适,就需尽快就医诊治为好。
  2、糖尿病人群
  槐花中所含的糖分含量还是比较高的,吃起来甜甜的,这也是很多人爱吃的重要原因,但是对于一些患有糖尿病的人群最好不要吃太多,否则会使得血糖水平出现升高的现象,从而对于病情的康复很不利。
  3、肠胃虚、寒的人群
  中医认为,槐花是一种性凉的食物,所以建议一些脾胃虚、寒之人还是少吃点槐花为好,不然的话,吃太多必然会加重肠胃内的寒气,严重紊乱了肠胃健康。
  4、老年人群
  很多上了岁数的老年人,本身的肠胃消化能力就处于“下坡路”的状态,所以在食用槐花之后,尤其是吃多了,便会影响肠胃的正常消化,加重肠胃的“负荷”。
  吃槐花的注意细则
  1:味美香甜的槐花会让你大开吃戒,但每次一定要严格控制摄入量,千万别吃过多。
  2:在处理槐花的时候一定要清洗干净,避免将细菌“吃”进体内。
  上文介绍了,不适宜食用槐花的一些人群,你都了解了吗?所以,希望各位“中招”的人为了自身健康着想,还是管好自己的嘴巴为好。
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