查看: 213|回复: 0

关于水果的3大传言 吃对水果很重要

[复制链接]

683

主题

683

帖子

2501

积分

超凡入圣

Rank: 6Rank: 6

积分
2501
发表于 2020-1-14 07:10:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
  传言之一:饭前吃水果会影响消化、吸收
  真相大揭秘:由于水果中含有丰富的糖类,能在体内迅速转化为葡萄糖而被身体吸收,所以饭前半小时吃水果能够增加饱腹感,但不会影响食物的消化吸收。
  同时,随着血糖升高,能很快降低大脑对血糖阈值的反应,再加上水果中的粗纤维能给胃一种“饱胀”的感觉,从而降低了旺盛的食欲,使我们对饮食中的高脂肪和高蛋白的需求量减少,从而降低主食的摄入量,能有效控制体重。
  传言之二:早上“金水果”,下午“银水果”,晚上“废铁果”
  真相大揭秘:其实人体的消化吸收能力和进食的时间并没有多大关系,消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动的能力有关。
  进食以后,健康人的消化系统都会分泌消化液、增强蠕动来促进消化吸收,这些与进食的早晚并没有直接联系,而与年龄有一定关系,通常老年人的消化液分泌会减少、消化功能会减退。也就是说,不管是早上还是晚上,消化系统对水果的吸收其实没有区别。
  
  传言之三:“姨妈”来访不能吃水果,容易痛经
  真相大揭秘:对于女生来说,最讨厌的事情就是来“大姨妈”,为了不让自己痛经,看见冷饮都躲的远远的,可没想到的是,痛经竟然栽在水果上,真的是后悔莫及,生无可恋啊!
  当“姨妈”来访时,最好不要吃西瓜、梨等凉性水果,但可以适当吃点“性情温和”的水果,比如苹果、樱桃、大枣、石榴、榴莲等,这些水果不仅可以补充水分,还能补充维生素和矿物质,缓解经期食欲差、腰酸、疲劳等症状。
  

  传言之一:饭前吃水果会影响消化、吸收
  真相大揭秘:由于水果中含有丰富的糖类,能在体内迅速转化为葡萄糖而被身体吸收,所以饭前半小时吃水果能够增加饱腹感,但不会影响食物的消化吸收。
  同时,随着血糖升高,能很快降低大脑对血糖阈值的反应,再加上水果中的粗纤维能给胃一种“饱胀”的感觉,从而降低了旺盛的食欲,使我们对饮食中的高脂肪和高蛋白的需求量减少,从而降低主食的摄入量,能有效控制体重。
  传言之二:早上“金水果”,下午“银水果”,晚上“废铁果”
  真相大揭秘:其实人体的消化吸收能力和进食的时间并没有多大关系,消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动的能力有关。
  进食以后,健康人的消化系统都会分泌消化液、增强蠕动来促进消化吸收,这些与进食的早晚并没有直接联系,而与年龄有一定关系,通常老年人的消化液分泌会减少、消化功能会减退。也就是说,不管是早上还是晚上,消化系统对水果的吸收其实没有区别。
  
  传言之三:“姨妈”来访不能吃水果,容易痛经
  真相大揭秘:对于女生来说,最讨厌的事情就是来“大姨妈”,为了不让自己痛经,看见冷饮都躲的远远的,可没想到的是,痛经竟然栽在水果上,真的是后悔莫及,生无可恋啊!
  当“姨妈”来访时,最好不要吃西瓜、梨等凉性水果,但可以适当吃点“性情温和”的水果,比如苹果、樱桃、大枣、石榴、榴莲等,这些水果不仅可以补充水分,还能补充维生素和矿物质,缓解经期食欲差、腰酸、疲劳等症状。
  

  空腹不宜吃水果:因为空腹时胃酸浓度较高,而水果富含有机酸,在一定程度上会对胃造成刺激。同时,水果中含有大量单宁,和胃酸结合容易产生结石。此外,由于水果含糖分比较高,空腹吃容易产酸,造成呃逆等消化系统症状。
  消化能力差者饭后不宜吃水果:胃酸不足,胃动力较差的人在饭后立即吃水果容易导致食物滞留在胃内,无法正常在胃内消化。同时,胃酸分泌不足时无法杀死食物中的细菌,从而导致细菌在胃内繁殖发酵,产生大量气体,引起腹胀、腹泻便秘等消化道症状。
  肥胖、超重者宜餐前吃水果:对于肥胖、超重者,餐前吃水果是一个不错的选择,由于水果中含有大量水分而且热量很低,有利于放慢进食速度,减少用餐时的急迫感,同时,餐前吃的水果已经占据胃内一部分“领地”了,能起到减少饭量、控制体重的效果。
  
  高血压、血脂者宜餐前吃水果:餐前增加一些水果的摄入量,用它替代一小部分主食,减少正餐的进食量,可以大大增加钾元素和膳食纤维的摄入量,有利于控制血压和血脂,如果是餐后进食水果的话就起不到这样的效果了。
  糖尿病患者宜两餐之间吃水果:对糖尿病患者来说,水果和主食都是碳水化合物的来源,把水果当成两餐之间的加餐,更有利于平稳血糖。这样既不会使餐后血糖上升更多,也不会因为饥饿而造成第二餐之前出现低血糖情况。但要注意控制饮食量,一般每日量在100克左右,同时还须注意血糖和尿糖的变化,如果吃了水果后,尿糖增多,应减少主食,以免出现血糖升高。
  

  说起红糖水,大家肯定会认为这是女性朋友的专属食物,但是你可能不知道,男人喝红糖水也有不少好处,今天不如就让小编带你来了解下吧。
  男人喝红糖水有5个惊人好处
  1、温补
  从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
  2、恢复体力、缓解疲劳
  红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。红糖含铁丰富,而铁是人体合成能量重要的物质,男人喝了对恢复体力的效果会更好。男人在外应酬多、工作压力比较大,喝些红糖水,不仅能驱寒益气、养肝护脾,还能在工作疲劳时帮助恢复体力、缓解疲劳。
  
大枣红糖姜水
  3、抗衰老
  除了富含铁元素之外,红糖中的硒元素含量也是最高的,硒可谓是抗氧化的“排头兵”,能很好地延缓衰老,预防心血管疾病和癌症。
  4、保健
  红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。另外,红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。
  5、助勃起
  红糖甘温,含有麦芽糖、氨基酸、蛋白质、维生素B、铁等营养物质,有助于益气养血。阴茎勃起主要依靠气血灌注于阴茎的经脉,气血充足有益于性能力。
  

  众所周知,过量饮酒会助长酒精肝的形成,因此,在生活中做好预防工作就十分有必要。那预防酒精肝吃什么好呢?今天,小编在这里向大家推荐对付酒精肝少不了这6种水果。
  1、石榴
  石榴中含有维生素C、B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等多种人体所需的营养成分,具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效,特别适合有出血倾向的酒精肝患者食用。
  2、柠檬
  柠檬具有养肝健脾、防毒解毒等功效,经常食用不仅可保护肝细胞免受自由基的破坏,而且还可有效地促进蛋白质的合成,进而加快肝细胞的修复与再生功能,所以酒精肝的患者可适当食用些。
  
柠檬蜂蜜茶
  3、荔枝
  荔枝中含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等多种微量元素,不仅具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神、止呃逆,止腹泻的功效,而且还有补脑健身、开胃益脾、促进食欲之功效,所以酒精肝患者可适当食用些。
  

  4、乌梅
  如果肝脏衰弱,即使是少量的酒也会发生宿醉,另一方面,喝了大量的酒,而使肝脏处理不了时,也会发生宿醉。
  因此,预防宿醉,应首先强化肝脏,加强肝脏的解毒作用。防止宿醉的方法,亦在于强化肝脏,早晨起来觉得痛苦时,宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝,此为速效性的方法。
  5、葡萄
  葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸;还含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素,以及钙、磷、铁、钾等人体需要的营养成分。
  葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。
  
乌梅葡萄苹果汁
  6、苹果
  苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子,其性味酸、寒、无毒,可化痰止咳,健胃消食,消肿止痛,果肉风味甜酸适口。酒精肝饮食原则是“三高一低”,即高蛋白、高糖、高维生素和低脂肪。
  酒精肝患者应该多吃蔬菜和水果,并适当的吃些肉类,补充营养。当然酒精肝患者也必须少吃高脂肪的食物。最主要的还是要控制日常是饮酒量。
  

  很多人喜欢吃淡菜,但人们会发现清洗淡菜比较困难,这是没有掌握技巧的原因,任何事情都是这样,当你掌握技巧后会发现没有那么难了,所以下面把方法介绍给大家。
  
  1、用刷子或者纱布,比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面,将表面大部分的海藻刷去;用刀刮去在淡菜表面着身的贝类,用水冲洗。砂质或青苔,不能食用,应刮去,黑点较大,涨发好后看看颜色变不变,仍为黑色的话可刮一下看看能不能去掉或者刮开看看是不是有砂质,如果不能刮去或有砂质,证明淡菜本身质量不佳,上好的淡菜发涨后应为黄色或淡黄色,通体应无杂色 。

  2、然后将着生在淡菜肉上面的那些青苔拔去,用手慢慢的拔出来,有的时候需要用一点力气,所以要小心谨慎一点。

  3、将淡菜倒入一个盆中,加入适量的清水,让所有的淡菜都浸没,加入少许盐,静置1小时左右,让其充分吐出泥垢,中途可以换1-2次水。

  4、除了以上的这些清洗方法外,还可以用小刀等工具,将淡菜的两片壳撬开,如下,这样直接冲洗肉质,如果是拿来烧烤之类的就可如此清洗。

  5、还有一种只想保留肉的清洗方法,就是把淡菜放到开水中捞数分钟,待淡菜口都张开后,将淡菜肉一一挑出,然后用请水冲洗,不过这种方法只适合那种对淡菜鲜味要求不高的食客,因为这种方法会失去淡菜本身的那种甜味。
  

  香蕉是生活中常见的水果,香蕉对润滑肠道的效果非常好,很多人都想知道香蕉解酒吗,香蕉解酒的说法非常多,可以说,香蕉能让酒精浓度降低,从而达到醒酒的目的,还能缓解酒精带来的不适。
  
  1.香蕉解酒

  香蕉能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,还可以减轻心悸症状、消除胸口郁闷。饮酒后如果感到心悸、胸闷,可以吃几根香蕉。

  2. 吃法

  香蕉含有钾等元素,对解酒很有效. 酒后可以根据不同的醉酒反应,选择不同的方法吃香蕉.最好少喝茶,以免对健康造成影响.因为酒进入消化道后会直接损伤胃黏膜,导致胃炎、十二指肠溃疡,而香蕉有清热、滑肠、解毒的作用,能缓和饮酒过多所致的不适,如果方便,可以根据酒后不同的症状,采用以下不同的方法藉香蕉解毒. 解酒止渴:香蕉3至5枚,酒后生食; 酒后烦热:香蕉研碎加入温水、加糖调服; 酒后头痛:香蕉一根50克,水煎服代茶饮; 酒后胃热心烦:香蕉皮切成条状60克水煎,加糖适量饮服.

  3.解酒水果

  解酒水果有:苹果、柑橘、葡萄等.苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸均具有解酒的作用.以上水果可榨汁或直接生吃即可. 还有像西瓜具有利尿的作用,可加速酒精从尿液中排除,减少酒精被机体吸收. 香蕉一般在喝酒前生吃1~3个效果比较理想. 其它具有利尿作用的水果都可缓解醉酒,这方面有效的解酒水果有梨、甘蔗、杨桃、杨梅、草莓等水果. 不妨一试。

  

  炎炎夏日即将来临,高温酷暑,太阳无情的灼烤着我们的皮肤和大地,每年中暑的人数也逐年递增,防暑意识的缺乏是我们隐患之一,那怎样做好夏天防晒防暑呢?炎热的夏天里,空气的湿度大,人体内热量不易散发,热量积存过多,就会导致体温调节中枢失控而发生疾病。那么,消暑解渴茶怎么做?下面跟小编来了解。
  
  消暑解渴茶怎么做
  1、消暑解渴茶怎么做
  1.1、夏枯草荷叶茶
  做法:夏枯草,荷叶各10克,煎汤,取汁,每日数次服用。
  作用:能起到清肝养血补血的作用,又能疏通结气,具有降压作用。
  1.2、菊花绿茶饮
  做法:菊花、槐花、绿茶各3克,沸水冲泡。每日数次饮用。
  作用:具有疏风清热清肝利胆的的作用,可以作为高血压辅助治疗。
  1.3、山楂茶
  做法:鲜山楂压扁制成干山楂打碎,每日30克,加冰糖适量,沸水冲泡。
  作用:具有疏风清热清肝利胆的作用,可作为高血压辅助治疗。
  2、夏季消暑解渴吃什么
  2.1、多吃粥
  多吃粥类食品,是我国传统的保健方法,对于身体大有好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。也可用决明子、白菊花各15克,粳米60克,冰糖适量煮成粥,作为夏秋季的清凉饮料。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用,有解暑发汗的作用。
  2.2、多喝汤
  当人出汗比较多、体液损耗比较大的时候,多喝汤既能及时补充水分,又有利于消化吸收。喝汤最好喝绿豆汤,绿豆性凉,具有清热解暑的功效。绿豆加一些食物或药物可做成清热解暑可口的汤。
  2.3、多吃青菜
  天热湿气重,人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物,而青菜既有这种特点,又含有丰富的维生素和蛋白质。所以,应尽量多吃青菜,如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜、小茴香等,在补充营养的同时,还有清热解暑的作用。
  3、消暑解渴的食谱有哪些
  3.1、冰糖薄荷绿茶
  做法:烧开的热水泡一壶绿茶,薄荷叶在杯子里捣碎,滤出薄荷汁。冰块装满杯子,杯子里倒入晾好的绿茶,薄荷汁,加入甘汁园老冰糖,适量柠檬汁,用搅棒搅匀。一杯清凉解渴的薄荷冰绿茶做好了。
  3.2、红糖玉米汁
  做法:甜玉米洗净,掰下玉米粒;将玉米粒倒入锅中,加清水煮开后,撇掉浮沫,改中小火煮10分钟左右;稍凉后将玉米连汤汁一起倒入搅拌机中,搅打出浆;过滤玉米浆;加入甘汁园红糖、奶油即可。
  3.3、青瓜梨子汁
  做法:青瓜1根、梨子1个、冰糖适量。青瓜、梨子洗干净后,用盐把表皮搓片刻,或者用食用小苏打清洗,再冲洗干净。把食材切成小块。放入料理机,加适量冰糖,或者蜂蜜一起打,打细腻些口感更好。
  夏日饮食注意事项
  1、多吃苦味食物。因为热,总喜欢吃冰的糖水、甜点,觉得好入口。但却不知道吸收了更多的热量。在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口,不过却是暑日的健康食品。
  2、注意补充维生素。高温季节人体新陈代谢加快,容易缺乏各种维生素。此时,可以选择性地定量补充一些维生素,最好是食物补充。作为“食肉兽”,在夏天就素点吧。
  3、别忘补盐补钾。夏天出汗多,体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物,以补充体内所失盐分,达到身体所需的平衡。爱甜食的尤其要注意了,虽然放在冰柜里的蛋糕如此诱人。
  4、暑天宜清补。夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则,应该选择具有清淡滋阴功效的食物。非要吃麻辣火锅以毒攻毒的,自己看着办。
  夏季如何防暑
  1、及时补充水分但应少喝饮料。果汁、可乐、雪碧、汽水等饮料中,含有较多的糖精和电解质,喝多了会对胃肠产生不良刺激,影响消化和食欲。因此,夏季应多喝白开水或淡盐(糖)开水。
  2、口渴后不宜狂饮。劳动和运动大量出汗后,不宜大量饮用白水,应适当补充些淡盐(糖)水,因为大量出汗后使人体内盐分丢失过多,如不及时补充盐分,则使体内水、盐比例严重失调,导致代谢紊乱。
  3、太阳短波辐射最强烈的时间是10时—15时左右,应尽量避开这段时间外出,非出去不可,应在皮肤上涂些防晒护肤品,夏季衣着以浅色为好。
  4、不宜过量饮酒。人体在夏季受气温影响易积蕴湿热,而湿热过盛又是诱发皮肤发生疮痈肿毒的病因,若大量饮酒,更会助热生湿,无异于火上浇油。致醒来后周身不舒服而更加困倦。
  

  立春吃的薄饼,我们叫春饼,这也是一种能包容一切的饼的形态。曾经去一家专门吃春饼的店里面对选择搭配的20几种配菜,我们选择了好久好久……爱上“大饼卷一切”是件很容易的事。
  “大饼卷一切”
  北方人爱吃面,所以也对面食有着千方百计的琢磨劲儿。面饼也经历过了无数的改良,成为了我们现在钟爱的一款美食。错过了,会无比遗憾和心酸。
  和面条一样,饼有着无限的兼容性,无论大饼、薄饼、发面饼……你所能想到一切扁平形态的面食都可能称作饼,甚至不同的做法和时节也能产生其他饼的状态:
  立春吃的薄饼,我们叫春饼,这也是一种能包容一切的饼的形态。曾经去一家专门吃春饼的店里面对选择搭配的20几种配菜,我们选择了好久好久……
  春饼
  烤制的饼是烧饼,五花八门的佐料搭配,或者加入你想夹入的一切也能让滋味成几何状翻滚,回味无穷啊!
  
蔬菜春饼
  烧饼
  把想夹入的一切放在饼内的是馅饼,无论是否从天而降,都能让饼包裹的一切成为你最爱吃的那道美食选择。
  

  馅饼
  用饼铛煎出来的是煎饼,酥脆的口感搭配蔬菜、熟肉,以及无限惊喜的酱料,随着那圆圆的、金黄的薄饼一并打包,外酥里嫩,香味四溢,把“大饼卷一切”的特质发挥到了极致。
  
杂粮煎饼
  煎饼
  尤其是煎饼(果子),现在已经深受国外爱饼人士的钟爱,而且价格不菲,已经成为了纽约街头爆款,知名度不亚于披萨和墨西哥煎玉米卷(taCOS)。
  一个在中国学习过的米国小伙子发现了这个中国传统的美食,并把它带到了美国,结果一夜暴富,这是个煎饼帮你实现梦想的励志故事。
  

  美国煎饼
  一个煎饼15美刀,你能想象吗?
  同时,他也让“大饼卷一切”的风格不断翻新:香菜和炸馄饨皮、焦糖色烤猪肉、表皮油亮的烤鸭,以及用绍兴黄酒泡的撕碎的深色鸡肉……要知道,大饼是真的能卷一切的!
  其实,饼这种东西不光是我们的最爱,世界上任何国家的美食中都有它的身影,尤其是煎饼这种存在,大家对这种味道自始至终都是纯纯的爱。
  
松软美式煎饼
  

  开挂民族烙大饼的时候也分分钟震撼到你
  Dosa南亚
  Dosa 是以扁豆糊加发酵米、水调配而成的米糊,放置在大型铁板上煎烤,制成香脆的薄饼,包上辛香的土豆泥,然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等馅料吃。在南印度常被当做早餐。
  Injera埃塞俄比亚和厄立特里亚
  Injera是埃塞俄比亚的一种薄软饼。主要材料是Teff 面粉,Teff 是种无筋面粉,通过2-3 天长时间的发酵,成为发酸的面泥。最后摊成薄的软饼。手抓菜“Wot”有鱼、羊、鸡、牛和素食为主,配上不同的配餐和Injera。
  吃的时候,在injera 饼里掰一小块,用这块饼从盘子里夹一点菜,一起放到嘴里。一般盘菜底下还垫着一张injera,要把盘底的那张饼吃完了,这一整餐才算吃完。
  
  Kaiserschmarrn奥地利
  Kaiserschmarrn,又叫皇帝松饼,如今是奥地利的平民甜点,正如她的名字,皇帝松饼有着奥地利皇室的高贵血统,一口一个的面包,沾上杏子果酱食用味道更佳。
  M'semen摩洛哥
  摩洛哥松饼,由粗粒小麦粉制成,有甜的、辣咸的味道。薄饼抹上黄油或是再加上辣味的碎肉或是蜂蜜吃,常常做成卷饼的形式。
  Farinata意大利
  Farinata 源自意大利西北部的热那亚,是由鹰嘴豆面粉、水和油做的美食,放在燃木烤箱上用铜锅烤熟。表面呈金黄色、香脆可口,里面酥软。在和好的面粉里加入迷迭香或是琉璃苣亦或是切成薄片,做成不同的风味。这种饼在法国南部也很流行,法国人叫它索卡(Socca)。
  

  Crêpe法国
  法国的煎饼(Crêpe),也叫可丽饼,是法国很常见的街头小吃。Crêpe 起源于布列塔尼省,闹饥荒时当地人把储存的面粉拿出来制作出这样简单的食品,挽救了很多人的生命,后来就成为当地的传统美食,并逐渐传播到法国甚至世界各地。
  可丽饼的馅料可以五花八门,当饭吃的一般加些火腿,当零食吃就来点水果。鸡蛋、火腿、奶酪、洋葱、西红柿、鲑鱼、牛肉都可以任意组合。
  
水果可丽饼
  Pancake美国
  米国的传统煎饼就是薄薄的,松松的,也可以夹着香蕉、蓝莓,浇上一些枫糖汁,也可以配上一些培根肉。
  

  Hoppers斯里兰卡
  Hoppers又称Appam,有点像我们的煎鸡蛋,但是斯里兰卡人加入了面粉,使得鸡蛋下面有一层蓬松的Flour,可以当卷饼来包着食物吃。但煎的时候,鸡蛋主要是留在正中间,周围边缘才是面粉。
  
果酱铜锣烧
  御好烧日本
  御好烧,是日本的一种面食,很像中国妈妈常做的“糊塌子”。 日本御好烧具有代表性的分为关西派和广岛派。 也有国人把御好烧译为“什锦煎饼”,这倒是易于理解,因为御好烧是面粉、蔬菜、肉、鱼等材料混合烧制而成。
  御好烧的材料非常随意,正如它的名字一样,自己喜欢的东西均可加进去。一般日本人喜欢用的材料包括虾仁、干贝、玉米、猪肉、鸡肉、牛肉、高丽菜、卷心菜等,并在烤好的煎饼上,人们会加上日式酱汁和沙拉酱,并洒上一些柴鱼片及红姜之类的配料一同食用。
  我们爱大饼卷一切,爱的是它的包容性,也许它真的是链接世界各族人民胃口的纽带,愿我们友谊长存。
  

  水果含有丰富的营养,而且这些营养很适合人体吸收,所以说常吃水果对我们的身体很有好处,但是在吃水果的同时,一些注意事项一定要警惕!
  
  腐烂的水果不可吃:

  水果储存时间久了,就容易变质局部腐烂,而有时候我们觉得烂了一点用小刀削去就可以食用,其实水果腐烂后,整个水果就不能在食用了,因为水果霉变后,细菌会慢慢渗透、扩散到水果的每个角落,腐烂的水果中还含有有毒的亚硝酸盐,所以这些有害物质会损害我们的身心健康。

  饭后不能立即吃水果:

  饭后吃水果会影响消化,导致胀气、便秘等,所以吃饭后1小时内不要进食水果。

  简单冲洗就食用:

  好多水果都在生长阶段被喷洒了大量的农药、催生剂等,所以水果的表面都附着大量的有毒的化学残留剂,必须严格清洗干净,尽量用食盐浸泡一下,在清水冲洗,不要用洗洁精清洗。

  不可以空腹吃水果:

  有些人觉得有些饿了,就先吃个水果充饥,其实有些水果不能空腹吃,如橘子使胃酸增加,刺激胃粘膜;香蕉会使血液内镁元素急剧升高,影响心血管健康等,所以不要饭前饭后吃水果,最好在饭后1小时后再吃。

  不可以此食用过度:

  水果好吃,但也要适量食用。如果使用大量的橘子,会发现手心皮肤都泛黄,其实无论哪一种水果食用过度,人体都无法吸收,最后还会给肠胃造成负担,遇上过酸过甜的水果还会刺激肠胃。

  吃水果后不漱口:

  大部分人几乎都没有吃水果后漱口的习惯,其实水果大多都是酸或者甜的,如果不漱口残留物会在口腔内发酵,发酵后形成酸类物质腐蚀牙齿。
  

  好早餐最基础的条件是要有主食、蛋白质食物和蔬菜水果这几大类食物。如果你能做到“挑三减四”,多“挑”一些有助健康的食物,“减”掉一些不利健康的食物,那就是一份很营养的早餐了。
  一“挑”粗粮
  如杂豆粥、小米粥、黑米粥、燕麦粥、豆包、全麦馒头、全麦面包、红薯、鲜玉米等,只吃大米、白面营养就差很多了。
  二“挑”低脂肪的高蛋白质食物
  如水煮蛋、茶叶蛋、牛奶、酸奶、豆浆、豆腐、酱牛肉、瘦肉等。这类食物营养丰富,在提供优质蛋白质的同时增加饱腹感,让你不至于11点就饿肚子。
  三“挑”新鲜的蔬菜水果
  特别是深颜色的营养更丰富,还有助控制体重。炒、生拌或蒸都是早餐烹制蔬菜的好方法。、
  
  做到“挑三”还不够,关于水果的3大传言 吃对水果很重要“减四”也十分关键。
  一“减”油条、油饼、蛋黄派、饼干、方便面、起酥面包、点心等添加了很多油脂的精制谷物
  它们营养价值低,脂肪含量高,虽然方便、好吃、“抗饿”,但不利于营养均衡和身体健康,应少吃或不吃。
  二“减”油煎鸡蛋、培根、火腿、煎牛排、炸鸡腿(汉堡)等高脂肪的蛋白质食物
  它们虽然营养价值不低,但脂肪含量太高,经常或过量食用不利于健康,应该少吃。
  三“减”腌制蔬菜、咸菜、榨菜、酱菜等高盐食物
  它们营养价值很低,仅能起到刺激味蕾的作用,还含有大量的盐,对控制血压不利。
  四“减”果蔬饮料、牛奶饮料、酸奶饮料等各色饮料
  它们喝起来口感很好,看上去似乎也很有营养。事实上,那只是糖、香精和其他食品添加剂调制出来的,真正蔬菜、水果和牛奶的含量很少。
  不论“挑三”还是“减四”,只要用心,哪怕在外吃早餐也是可以做到的。
  

  相信所有人都吃过豆芽,只是很多人还不知道如何把黄豆变成黄豆芽,实际上这个过程很简单,也用不了多长时间,只要掌握一些简单方法,新鲜健康的黄豆芽就会出现了。
  
  一、做黄豆芽的发芽温度是28度以下,以21度左右最好,温度高,湿度大发芽就快,但这并不表示在低温高湿下就不会发芽。冰箱中的湿度一般都较大,如果温度不是特别低,黄豆在冰箱中照样会发芽,只是发芽的速度较小而已。如果是买来的黄豆芽在粞箱中放两天,芽瓣变绿也是这个道理。

  二、操作步骤:
  1.选一只不透光的小茶壶。

  2、干黄豆(或绿豆)在清水中浸泡8—10小时后,沥干水放入茶壶中,装入半壶即可,高度不要超过茶壶的一半,盖上壶盖。每天早、中、晚三次给豆子淋水,淋水时打开壶盖灌入凉水,再从壶嘴把水倒出,让豆子保持湿润即可,不要把豆子长时间泡在水里。

  3、一天后就能发出小嫩芽。

  4、三、四天后即可收获。此时茶壶已被挤满,豆芽在茶壶里相互挤着,伸展不开,所以能长得很粗。

  三、提示:

  1、发芽所用的豆子最好是有机的,同样的方法还可以发绿豆芽,自己发的豆芽是纯天然的,所以肯定比外卖的瘦小得多,但这是最健康的。

  2、豆芽长到三厘米就可以吃了,不要等长老了再吃。

  3、天气太热时豆芽会变苦,要适当增加淋水的次数。

  

  天天变着花样吃土豆,也能一个月31天不重样!
  请跟我说,土豆是最万能的食物!有N多种无穷吃法,如果你还只是知道吃炒土豆片儿、土豆丝和炸土豆条什么的那可就真是太LOW啦!
  香煎土豆配流心蛋
  土豆干净连皮切成块,水开煮15分钟,剥皮下油锅炸至金黄,蒜末炒香,再下土豆,出锅前加入适量的椒盐、辣椒粉,趁热吃最香哦!
  
香煎土豆片
  

  意大利芝士焗土豆
  选择大个儿的长土豆,切片放入微波炉叮熟,拿出来铺一片芝士,肉食动物还可以切碎培根放芝士上,会更豪华,有烤箱就放烤箱180度左右将芝士烤溶,没有的话继续微波叮也一样就是口感关一点儿。
  
芝士焗土豆泥
  

  韭葱土豆浓汤
  配刚出锅的蒜茸法棍绝赞!土豆削皮切块。韭菜洗净切段。加一碗水倒搅拌机里打碎。倒锅里加盐加水煮开,小火15分钟就好了,是不是超级简单!?
  
  芦笋青豆马铃薯杂煮
  看着华丽,做着方便,只要将所见食材处理好,拿水焯一下,拍头蒜下油锅扒拉几下洒点盐就能出,最是唬人了!
  

  培根粒蒸马铃薯
  土豆去皮切小丁,培根和洋葱也切丁;锅里多倒点油,先扔土豆丁中小火煸焦黄,再下洋葱和培根丁,翻炒几下后调入盐,盛出放蒸锅上气20分钟就好。
  
马铃薯培根小饼
  

  英式炸薯条
  正宗的英式炸薯条一定要挑选长型的好土豆,切略手指粗的条,秘诀是要在水里加入适量食盐,浸泡半小时左右,水开焯至变色,沥干后裹淀粉炸,变色后捞出,再炸到金黄~
  
炸薯条
快速回复 返回顶部 返回列表