这3种食物竟让肿瘤疯长 90%的人天天吃

饿狼

　　这3种食物竟让肿瘤疯长 90%的人天天吃据有关研究显示，每年我国的癌症患病率都在逐步攀升。因此，癌症是人类最大的敌人之一。而有些食物更是被列入癌症“黑名单”，下面我们为你一一道来。

　　恶性肿瘤发病的原因是多种因素长期综合作用的结果，其中主要包括生活环境因素、人体自身免疫力、代谢功能以及基因因素等，饮食也是引发癌症的因素之一。“但不管怎么说，科学、均衡的饮食习惯和健康的生活方式都是维持身体健康的必要条件。”专家称，“我们平时还应该多吃一些新鲜的蔬菜、水果，这都能补充人体免疫细胞的免疫能力。”
　　
　　现在新的医学研究表明，基因对癌症的影响也很大。“所以，市民应该养成定期体检的习惯，一些疾病要早发现，早治疗，尤其是有家族病史的市民，更应注意这些问题。”
　　三类食品进入癌症“黑名单”
　　1烧烤食品：烤肉油脂含多种致癌物
　　明火烧烤时，烤肉的油脂滴在烧红的木炭上会产生致癌物质——多环芳烃，包括苯并芘、四甲苯等400多种具有致癌作用的化合物。这些致癌化合物有些通过烤肉进入人体消化道，有些通过烤肉的油烟进入人的呼吸道，这些致癌物质在体内蓄积后，能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。有相关资料表明，常吃烧烤的女性患乳腺癌的几率要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。
　　烧烤要吃得健康，一是要选择正确的烧烤方式，应选择炉烤、电烤。二是少吃肥肉，制作时可带肉皮烤，但吃时应该去掉肉皮，烧焦的一定不能吃，因为烧焦部分致癌物含量最多。不少人都喜欢在吃烧烤的时候喝上几杯冰啤酒，这也在无形中增加了致癌物质的吸收。
　　2膨化食品：多吃易致重金属超标
　　爆米花可能是人们吃得最早的膨化食品，但是没多少人知道，高温密闭的铅罐做出的爆米花，出锅后会含有很多铅。膨化食品含有重金属，一是加工这类 食品往往要加入膨松剂之类的添加剂，二是食品在加工过程当中是通过金属管道的，金属管道里通常会有铅、锡合金，在高温下，这些铅容易汽化，汽化后的铅就会 污染膨化的食品。
　　经常吃膨化食品对儿童的伤害很大，铅会慢慢积蓄于血液和骨骼中，很难被自然代谢出来。当有害重金属累积到一定量的时候，就会对人体的神经、消化、造血等系统造成明显损害，尤其会导致认知障碍或思维能力下降。
　　为了追求口感，有些膨化食品会在表面加上氢化油脂，烘焙的时间越长、温度越高，产生的反式脂肪酸就会越多。反式脂肪酸可对人体产生危害，最终可导致肥胖症、心脑血管疾病、糖尿病、支气管哮喘、变态反应性鼻炎、部分恶性肿瘤、痴呆症等的发生率增高。
　　3油炸食品：让人生病头脑不灵光
　　用于油炸食品的油使用次数多了，会成为我们俗称的“千滚油”。千滚油中包含大量的反式脂肪酸，会对人体造成很大危害。如脂肪肝、高血压、胆囊炎、胃病、糖尿病、肥胖，甚至可能增加患心脑血管病和多种癌症的危险。
　　油条是很多人爱吃的早餐，但为了追求口感，有不法经营者会在油条里加上含硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂。如果吃了太多含有这种膨松剂的食物，首先最容易损害脑组织，可能导致老年性痴呆症的发生。
　　

　　据有关研究显示，每年我国的癌症患病率都在逐步攀升。因此，癌症是人类最大的敌人之一。而有些食物更是被列入癌症“黑名单”，下面我们为你一一道来。

　　恶性肿瘤发病的原因是多种因素长期综合作用的结果，其中主要包括生活环境因素、人体自身免疫力、代谢功能以及基因因素等，饮食也是引发癌症的因素之一。“但不管怎么说，科学、均衡的饮食习惯和健康的生活方式都是维持身体健康的必要条件。”专家称，“我们平时还应该多吃一些新鲜的蔬菜、水果，这都能补充人体免疫细胞的免疫能力。”
　　
　　现在新的医学研究表明，基因对癌症的影响也很大。“所以，市民应该养成定期体检的习惯，一些疾病要早发现，早治疗，尤其是有家族病史的市民，更应注意这些问题。”
　　三类食品进入癌症“黑名单”
　　1烧烤食品：烤肉油脂含多种致癌物
　　明火烧烤时，烤肉的油脂滴在烧红的木炭上会产生致癌物质——多环芳烃，包括苯并芘、四甲苯等400多种具有致癌作用的化合物。这些致癌化合物有些通过烤肉进入人体消化道，有些通过烤肉的油烟进入人的呼吸道，这些致癌物质在体内蓄积后，能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。有相关资料表明，常吃烧烤的女性患乳腺癌的几率要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。
　　烧烤要吃得健康，一是要选择正确的烧烤方式，应选择炉烤、电烤。二是少吃肥肉，制作时可带肉皮烤，但吃时应该去掉肉皮，烧焦的一定不能吃，因为烧焦部分致癌物含量最多。不少人都喜欢在吃烧烤的时候喝上几杯冰啤酒，这也在无形中增加了致癌物质的吸收。
　　2膨化食品：多吃易致重金属超标
　　爆米花可能是人们吃得最早的膨化食品，但是没多少人知道，高温密闭的铅罐做出的爆米花，出锅后会含有很多铅。膨化食品含有重金属，一是加工这类 食品往往要加入膨松剂之类的添加剂，二是食品在加工过程当中是通过金属管道的，金属管道里通常会有铅、锡合金，在高温下，这些铅容易汽化，汽化后的铅就会 污染膨化的食品。
　　经常吃膨化食品对儿童的伤害很大，铅会慢慢积蓄于血液和骨骼中，很难被自然代谢出来。当有害重金属累积到一定量的时候，就会对人体的神经、消化、造血等系统造成明显损害，尤其会导致认知障碍或思维能力下降。
　　为了追求口感，有些膨化食品会在表面加上氢化油脂，烘焙的时间越长、温度越高，产生的反式脂肪酸就会越多。反式脂肪酸可对人体产生危害，最终可导致肥胖症、心脑血管疾病、糖尿病、支气管哮喘、变态反应性鼻炎、部分恶性肿瘤、痴呆症等的发生率增高。
　　3油炸食品：让人生病头脑不灵光
　　用于油炸食品的油使用次数多了，会成为我们俗称的“千滚油”。千滚油中包含大量的反式脂肪酸，会对人体造成很大危害。如脂肪肝、高血压、胆囊炎、胃病、糖尿病、肥胖，甚至可能增加患心脑血管病和多种癌症的危险。
　　油条是很多人爱吃的早餐，但为了追求口感，有不法经营者会在油条里加上含硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂。如果吃了太多含有这种膨松剂的食物，首先最容易损害脑组织，可能导致老年性痴呆症的发生。
　　

　　哪些食物含超强致癌物千万不能随便乱吃呢?在生活中，很多常见的食物都被列入了致癌食物行列，那么，你知道致癌食物名单有哪些吗?饮食禁忌有哪些呢?下面我们一起来看看哪些东西千万不能多吃呢?
　　
　　1葵花籽
　　葵花籽是平时人们经常会吃到的一种食物，特别人过节的时候家家户户都得准备点葵花籽来招待亲戚，但是葵花籽能够吸收土内重金属，而且瓜子含有大量脂肪，会影响肝脏功能。
　　2口香糖
　　口香糖是孩子比较爱吃的一种食物，大人也喜欢吃，但是虽然口香糖里的橡胶虽然无毒，但是其在加工会添加一些白片胶，这些东西会刺激肠胃引起身体的不舒服，特别是口香糖里的代糖阿斯巴甜，也是对身体不好的致癌物。
　　3猪肝
　　猪肝是会积累大量消化毒素，而且含有大量的胆固醇，猪现在出栏速度这么快，猪肝是否营养一看便知。
　　4臭豆腐
　　虽然不吃臭豆腐的人无法理解爱吃臭豆腐的心理，但是有些人就是欲罢不能啊，不过这里要说的是，除了口感以外，其含有的致癌成分也是不建议大家多吃的，而臭豆腐为什么会含有致癌成分，主要是因为在加工过程中受到外界细菌污染发酵而成。
　　

　　5槟榔
　　槟榔中的槟榔生物碱、槟榔鞣质、等多种活性成分和代谢产物有细胞毒性，除了使牙齿变黑、牙龈萎缩造成牙周病，口腔黏膜下纤维化及口腔黏膜白斑症外，还会导致口腔癌。
　　
　　6黄曲霉素
　　黄曲霉素的毒性为砒霜的68倍，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。它们存在于土壤、发霉食物、各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品。
　　7加工肉类
　　所谓加工肉制品，指的是指肉类经过腌制、发酵、烟熏等以增强口味或方便存放的产品，这些食物中有大量的亚硝酸盐和各种添加剂，以及高温处理还可产生苯并芘等致癌物质。
　　8酒精
　　世界癌症研究基金会的最新研究发现：每多饮用10克酒精(大约相当于一杯酒精饮料)，患肝癌的风险就会增加约4%。如果有饮酒习惯，男性每天最好不要超过一两，女性不要超过0.5两。
　　结语：通过上文的介绍，你知道哪些食物含超强致癌物千万不能乱吃了吗?在生活中，很多人以为癌症会传染，其实，并不是这样的，癌症不会传染，癌症是吃出来的，看了上面的介绍，希望能够帮助到大家哦!
　　

　　在春天很多人都会发现自己的皮肤又过敏了，就连出去踏个青，回来皮肤都会很容易长疹子，下面我们就来看看这春季过敏的主要原因是什么。
　　
　　1花粉季节开窗
　　花粉季节最好关闭门窗，然后使用空调过滤模式给室内通风换气。另外，开车时使用空调也可以使花粉吸入量减少30%。
　　2使用羽绒床上用品
　　羽绒制品使用时间越长越容易导致过敏。过敏者最好不要使用羽绒被、羽绒枕头等用品。可选择聚酯纤维枕头。
　　3毛绒填充玩具
　　毛绒填充玩具容易聚集灰尘，是常见过敏原。如果家中有人过敏，应该将这些玩具收起来，或者处理掉。
　　4忽视空气清洁
　　使用空气清洁器和过滤器是去除室内花粉、动物毛屑、粉尘等室内过敏原的有效措施。
　　5外出进屋不洗脸
　　花粉过敏的人外出进屋后最好先洗脸，也可以用淡盐水冲洗鼻子，有助于冲刷掉鼻子中的过敏物，进而减少或缓解过敏症状。
　　6忽视过敏症状
　　多年未发生过敏的成人也可能对宠物或花粉产生过敏。如果每年春天都因为鼻窦炎而使用抗生素，那么可能是花粉过敏。老用抗生素不仅没用，还会导致药物过敏。
　　7酸奶喝得少
　　每天喝点酸奶，一定程度上可以缓解花粉过敏症。不食用乳酸菌的人在花粉飞散期流鼻涕和鼻子堵塞的情况更严重。乳酸菌能增强人体抵抗力，从而一定程度上缓解过敏症状。
　　8压力大
　　情侣间的甜蜜拥吻能缓解过敏性鼻炎等带来的痛苦。研究认为，接吻后，过敏患者体内的抗体发挥了更大作用。这可能是由于接吻会让人全身放松，压力得到缓解，这种情况下，人体组织胺释放减少，而组织胺是引起过敏的主要物质。
　　9注射器已过期
　　很多过敏者，会随身携带抗过敏药，如肾上腺素自动注射器。这类注射器每年应检查一次是否过期，一旦过期应立即更换。而且注射器也不应该放在汽车内，高温会降低其疗效。
　　10锻炼时间错误
　　过敏症患者应避免上午晚些时候或下午早些时候锻炼。原因是，花草树木从日出时开始释放花粉，在临近中午及下午早些时候，空气中花粉浓度达到最高值。专家建议，最好选择傍晚或晚上跑步锻炼。
　　上面为大家介绍了春季容易过敏的10大原因，过敏体质者要注意去医院检查过敏原，知道了过敏原就要警惕这些过敏原。
　　

　　女性日常应适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物，如动物肝脏、血、鱼虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣、花生以及新鲜的蔬果等。还可以按照我们为你推荐的几种养血粥，来达到自己的美容目标。

　　
红枣补血养颜粥
　　1红枣粥
　　将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适量，煮熟至稠，即可食用。
　　2猪肝粥
　　取猪肝150克，洗净切成小块，放入100克洗净的粳米中，加适量清水，并放入葱、姜、盐等调味品，共煮成粥。
　　3鸡汤粥
　　取母鸡1只，去毛，剖洗干净，加适量清水煎煮成浓汤备用。取原汁鸡汤100克，加洗净粳米100克，加适量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。
　　4花生牛筋粥
　　取牛蹄筋80克，洗净，切成小块，与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅，加清水适量煮粥，至蹄筋烂熟，米开汤稠为止。
　　5阿胶粥
　　糯米洗净，入锅煮熟，加入阿胶适量，待溶化后，加红糖若干，即可食用。
　　6菠菜粥
　　取连根新鲜菠菜100～150g，洗净后用手撕开，粳米100g，放入砂锅，加水800毫升，煮至米烂汤稠加入菠菜，即可食用。
　　药养：贫血者应进补养血药膳。可用党参15克、红枣15枚，煎汤代茶饮;也可用首乌20克、枸杞20克、粳米60克、红枣15枚、红糖适量煮粥，有补血养血的功效。
　　另外，用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡，可使皮肤滋润、雀斑消除。金盏花叶汁也有护肤除斑的功效。将金盏花叶捣烂，取汁擦涂脸部，既可消除雀斑，又能清爽和洁白皮肤。蒲公英花水也能用于除斑，取一把蒲公英，倒入一茶杯开水，冷却后过滤，然后以蒲公英花水早晚洗脸，可使面部清洁，少患皮炎。
　　

　　来月经时，相信许多女生都会痛得无法忍受，也相信很多女生非常轻松，毫无感觉。为何有的女生会痛经呢？其实，这是因为痛经的女生在“排污血”这一环节出了点小问题。如果有方法可以帮助身体排污血，缓解痛经症状可能不是梦哦。下面，小编为大家介绍几种有助于经期排污血的食物，痛经的妹纸可以多留意哦。

　　
红枣桂圆枸杞红糖水
　　1喝红糖水
　　经期喝红糖水相信是许多妹纸都会做的事，不错，大姨妈来临时，喝点红糖水是有助于化淤血的。另外，喝红糖水还可以补气血，让身体暖和起来，加快血液循环，使得血流顺畅，将体内污血排干净。
　　2吃点红豆
　　红豆富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等，由于月经期间，女生们排出污血的同时，也失去了血液中的白、铁、钾等物质，如果喝上一碗红豆粥，是可以及时为女生补充营养的。
　　3多喝点水
　　痛经时，男朋友常会叮嘱女生多喝开水，其实这种叮嘱是正确的。经期多喝点温水，有助于排尿，利于身体将多余的垃圾排出体外。由于部分女性月经期间存在肠胃不适的问题，所以多喝点水还有助于保持大便顺畅，减缓不适。
　　4吃点木耳
　　木耳是著名的润肺排毒食物，经期多吃它可促进肠道蠕动，加快排毒清胃。有研究显示，黑色食物大多是利于排毒的，因此经期期间，女生们也可适当吃些黑色食物。
　　以上4种食物，建议女生们在经期间多吃。那么，大姨妈“造访”时，女生要避免吃哪些食物呢？
　　月经期间这些不能吃
　　1茶
　　茶叶中含有的咖啡碱会让身体产生兴奋感，从而加速身体代谢功能，若经期喝茶，就容易加重排便的难度，甚至会出现便秘的情况。除此之外，由于茶水会影响铁元素的吸收，因此经期喝茶会导致身体血红蛋白减少，增加贫血的发生概率。
　　2柿子
　　女人在经期时会流失大量血液，所以需要通过食物补充铁质。但由于柿子中含有鞣酸易与铁结合，因此会妨碍人体对食物中铁的摄取，所以经期期间不宜吃柿子。
　　总而言之，月经期间女生们要做好保养工作，多喝水、多吃红豆、木耳等食物，以排干净体内污血，避免出现痛经的情况，保证身体的健康。
　　

　　粗粮富含丰富的氨基酸和优质蛋白质，经常吃粗粮可以降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险，有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。于是很多人天天吃粗粮，一日三餐都吃粗粮。其实，吃粗粮虽然好，但并不是每个人都适合，也不是越多越好。
　　注意：6类人群不宜常吃粗粮
　　究竟哪些人不适合吃粗粮？胃肠功能不好的人以及免疫力低的人最好少吃粗粮。
　　1、体内缺少铁元素和钙元素的人
　　粗粮里含有植物酸和食物纤维，长期食用的话，会阻碍对矿物质的吸收。
　　2、免疫力较低的人
　　这类人群的话，如果每天吃入纤维素50克以上，就会使人们的蛋白质受阻，从而会造成心脏，骨骼，血液的损害，从而再一次降低人体的免疫力。
　　
粗粮三色米饭
　　3、肠胃不好的人
　　通常来说，粗粮含有大量的食物纤维，一次性吃太多的话就会对肠胃带来大的负担。
　　4、长期从事重工力的人
　　对于这类型人，粗粮对他们的营养成分偏低，能量也很少，从而会造成营养不良。
　　5、处于发育期的人
　　粗粮中营养成分和能量都是有限的，这种人长期食用话，不仅阻碍胆固醇的吸收，而且还会妨碍其他营养的吸收。
　　6、患有消化疾病的人
　　如果患有肝硬化或者是胃溃疡的人，吃太多的粗粮会引起溃疡出血和静脉破裂，从而使人体的健康受到危害。
　　

　　现在很多白领一族，尤其是女生，都喜欢用玫瑰泡茶喝。玫瑰晒干后确实有很多养生以及美容的功效。但并不是每个人都适合。这几种人是绝不能喝。

　　
玫瑰花茶
　　中药玫瑰花是植物玫瑰的干燥花蕾，具有疏气活血、美容养颜的功效，受人们所青睐，但和它的母株玫瑰一样“带刺”，也有着适宜与禁忌，下面我们就一起来看看!
　　不宜喝玫瑰花的人群
　　中医认为玫瑰花因其药效，在服用上也是有着禁忌人群的。
　　1易便秘者
　　玫瑰花性温，偏热且有收敛作用，会加重便秘的症状。
　　2阴虚体质者
　　中医认为玫瑰花药性温热，常喝会耗伤阴液，加重阴虚所引起的症状，不利于健康。
　　3过敏体质
　　过敏体质饮用玫瑰花茶极有可能出现过敏反应出现红疹等症状，故因慎用。
　　4孕妇
　　属于孕妇禁忌用药，活血功能较强可能会不利于胎儿成长。此外贫血与体质偏弱的人群也因少喝。
　　根据体质的不同来选择饮用玫瑰花茶才是最有益健康的，下面我们在来看看其功效。
　　

　　玫瑰花的功效
　　1调经
　　中医认为玫瑰花具有很好的理气活血的作用，在经期前饮用对月经不调有不错的治疗效果，如处在月经期或月经量多就要禁止饮用，避免出血过多引起贫血。
　　2调节心情
　　中医认为玫瑰花可疏肝理气、活血解郁，有镇定、安神的功效，在如今压力山大的社会生活中，最适合饮用一杯玫瑰花茶来安抚情绪，消除疲劳了。
　　3排毒养颜
　　玫瑰花富含各种维生素及矿物质，能调节内分泌及促进体内新陈代谢，可以起到补气血、护肤养颜、消除色斑的功效使肌肤白里透红，且男女皆宜。
　　
养颜玫瑰花茶
　　玫瑰花的正确喝法
　　1方法1
　　:取3-6克玫瑰花，用85度开水冲泡，一天两次十天一疗程，一疗程后暂缓。
　　2方法2
　　①玫瑰花3克+红枣两枚=补血气
　　②.玫瑰花3克+金银花1克+山楂2克=消除皮肤干燥枯黄
　　③.玫瑰花3克+枸杞3克=调节内分泌
　　小编提醒：玫瑰花茶下午饮用或傍晚饮用效果最佳，还有要注意的是玫瑰与菊花一温一寒，不宜同饮。
　　

　　许多人偏爱海鲜，追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感，面对市面上林林总总的河鲜海鲜和形形色色的烹饪加工方法，大家在品尝之余，得留个心眼，若在细节上稍不注意，最后你只会感叹海鲜让你欢喜让你忧!
　　一、海鲜煮不熟含有细菌
　　海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
　　
安康鱼炖豆腐
　　二、死贝类病菌毒素多多
　　贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。
　　

　　三、海鲜啤酒同吃惹痛风
　　在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。
　　四、海鲜水果同吃会腹痛
　　鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
　　
手工鲅鱼丸
　　五、吃海鲜后喝茶长结石
　　吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。
　　

　　六、冰鲜虾不可白灼着吃
　　任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味噢。
　　七、海鲜维C同食会中毒
　　多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”)，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
　　据专业人士解释，一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜，才会大剂量地摄入维生素C。如果经过加热烹调过程，食物中的维生素C还会大打折扣。因此，在吃海产品的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。
　　
白灼虾
　　八、打包来的海鲜要冷藏
　　如果海鲜已经高温彻底烹熟，那么只需马上放入冷藏室，下餐加热后即可食用。如果海鲜并未经过充分加热，但已经死去，那么应当放进冷藏室，下一餐之前化冻，然后彻底加热烹熟，不要再贪恋生鲜口感。由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻，分解很快，拿回家之后应当在一天之内食完，不要长时间存放。
　　五类人不得常食海鲜
　　1、患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜，因海鲜嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
　　2、过敏体质的人应慎食海鲜，因为除了避免食用特定的过敏原之外，海鲜过敏并没有很好的预防方法。富含组胺的红肉鱼也要少吃。
　　3、孕妇和乳母应当少吃海鲜，因为目前我国海产品的污染状况十分严重，特别是含汞量普遍超标，而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。
　　4、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜，因为含碘较多，可加重病情。
　　5、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜，以免发生腹痛、腹泻的状况。
　　

　　可口的美食人人都爱，吃对了可以强身健体，但是如果要是告诉你万一吃错了就与喝毒药没啥区别，你信吗？这不是耸人听闻，事实就是如此。以下这10种最常见的食物，如果你真吃错了部位，后果真的很严重！
　　一、土豆
　　毒物：生物碱
　　有毒部位：茎和叶土豆
　　我们或多或少都听说过有关土豆的故事。不论是爱尔兰土豆大饥荒，还是别的相关历史事件，都已经耳熟能详了，但你可能没有听说过土豆也是有毒的。土豆植物的茎和叶是有毒的，甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔细观察过土豆，那你可能会发现有些土豆呈微绿色，这是配糖生物碱的毒性所致。过去有过因为土豆毒性发作致死的案例，虽然很罕见，但多数是因为饮用土豆叶茶或者吃发绿的土豆。致死的事件也不是突发的，当事人在食用后往往是起初虚弱无力，而后陷入昏迷。不用担心偶尔吃到的绿色土豆片，但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉，不要再去烧煮食用，特别要小心别给儿童吃。
　　
麻辣土豆盒
　　二、苹果
　　毒物：氰化物
　　有毒部位：果核
　　不管走到哪里，苹果绝对都是一个受欢迎的水果。与这份表单上其他的食物相似，苹果也含有氰化物，但含量不高。果肉里并不含什么有毒化学物质，但在苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。当然，如果你吃太多的苹果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。
　　

　　三、樱桃
　　毒物：氢氰酸
　　有毒部位：果核
　　樱桃绝对是吃法最多的水果之一，生吃、烧煮、烤熟、作成果酱或糖果都可以，樱桃甚至可以配某些酒吃。尽管好处多多，但樱桃是有毒的。如果你吃樱桃的时候不加思索的咬开了核然后留在嘴里没吐出来，你很可能就吞下了氢氰酸。一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了，他就会自动产生氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其他反应包括昏迷、抽搐，最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。
　　
香肠肉镶蘑菇
　　四、蘑菇
　　毒物：蝇蕈素等
　　有毒部位：5%蘑菇
　　大约有五千种蘑菇，其中约一百种据说有毒，而能致死的不到十个。尽管如此，蘑菇还是可能导致肠胃不适。因为蘑菇的本质是真菌而又有那么多个种类，所以很难判断哪种有毒那种没毒。凭经验来看，通常我们说野外生长的蘑菇很可能有毒。蝇蕈素是最致命的蘑菇毒素之一，它能造成肝脏严重损伤。我们所说的毒蕈也是有毒的蘑菇之一。
　　

　　五、杏仁
　　毒物：氰化物
　　有毒部位：生杏仁
　　多数人总是认为杏仁是一种坚果，但实际上它是种子，而且在全世界的烹饪界特别流行。和腰果类似，如果不经过某种形式加热的话，杏仁是剧毒的，而要去除毒性的主要是苦味杏仁，它富含氰化物，在许多国家，出售没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的。
　　
杏仁酥
　　六、红辣椒
　　毒物：辣椒素
　　有毒部位：红辣椒
　　你一生中多多少少吃过红辣椒，不管吃的是特别辣的还是不怎么辣的，你吃的每个红辣椒都含有一种化学物质叫做辣椒素。在红辣椒里，辣椒素是辣味的始作俑者。当然吃一个红辣椒问题不大，但你如果吃得太多到一定量的话，可能会有生命危险。这种化学物质很是给力，人们用他们来作脱漆剂甚至做警方用的胡椒喷雾。在很辣的红辣椒如哈瓦那里，辣椒素的含量惊人，以致于你如果切开辣椒，立刻就会感觉到皮肤上有灼烧痛感。
　　

　　七、木薯(树薯)
　　毒物：氰化物
　　有毒部位：木薯
　　在用木薯作食材的时候，将其做成甜苦皆可。它的味道和气味都取决生氰化物的量，这种物质是有剧毒的。大多数愿意吃木薯的人喜欢其苦味，因为这种味道能够驱赶昆虫甚至动物。如果吃木薯前的准备工作没有做好，很可能吃完就一命呜呼了。因为富含氰化物，木薯的毒性可能导致神经麻痹疾病，也会引起永久性瘫痪。
　　
番茄菜花
　　八、番茄
　　毒物：生物碱
　　有毒部位：茎和叶
　　尽管在许多国家番茄受热捧，但他们确实有毒。虽然果肉本身不含毒素，但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含量更高，但人工种植的番茄还是多少有一些影响。这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。茎和叶可以用作烹饪调味品，但必须在食用前去除。这种化学物质的效用很大，事实上，它往往用来驱虫。
　　

　　九、河豚鱼
　　毒物：河豚毒素
　　有毒部位：某些器官
　　河豚鱼是世界上第二毒的脊椎动物。虽然你在美国吃不到，但许多韩国人和日本人觉得这种鱼的部分肉质非常鲜美。但是，某些器官比如肝脏，是剧毒致命的。这种鱼体内的毒素学名为河豚毒素，它能造成高血压、肌肉麻痹等症状，并导致中毒者由于隔膜肌麻痹、呼吸中止而死亡。许多亚洲人对于河豚这一危险的美味还是难以拒绝。
　　
西兰花河豚丁
　　十、腰果
　　毒物：漆酚
　　有毒部位：生腰果
　　虽然不是坚果类植物而是种子，但腰果有一个似壳结构，并生长在水果上。当你在商店里买“生腰果”的时候，一定要买蒸过、不完全生的。这是因为生腰果含有漆酚，这也是毒藤里能找得到的同种有毒化学物质，这种物质能使身体产生与接触毒藤和毒橡树同样的反应。摄入大量漆酚可能致命。虽然腰果中毒的案例比较少见，但是给他们去壳生产的工人由于亲密接触，有时候会有副作用的隐患。
　　

　　有句古话是这么说的“饮食男女，食色性也”，说明这饮食的重要性，而今天的我们同样的将饮食看的无比重要，不管是山珍海味还是粗茶淡饭我们对于饮食的要求也是越来越高了，要吃的健康吃的有营养，还要吃了身体变的更好。为此啊，小编这里给大家收集了6种堪比“冬虫夏草”的食物。

　　
胡萝卜炖牛腩
　　果蔬之“王”：胡萝卜
　　它富含胡萝卜素，具有突出的防癌、抗癌作用。
　　常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率，胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚等，能增加冠状动脉血流，降低血脂，促进肾上腺素合成，因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效，同时还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。
　　相关菜谱：胡萝卜香菇炖牛腩
　　用料：牛腩500克、胡萝卜3根、干香菇6朵、香菜5克、姜一块
　　1. 将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。
　　2. 牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，凉晾后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍破的姜块与八角，转小火二小时。
　　3. 二小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅了，出锅时在碗内放盐，点缀上香菜即可食用
　　

　　水中之“王”：泥鳅
　　说到泥鳅啊，现在可是吃泥鳅的好时节啊，而且泥鳅的功效也很大，泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，所含营养成分比鲤鱼、带鱼等都要高得多。中医认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用，可作为治消渴、阳痿、湿热发黄、小儿盗汗、痔疾、疥癣等症的辅助治疗品。
　　
香煎泥鳅
　　相关菜谱：香煎泥鳅
　　用料：泥鳅500克 准备适量的姜葱蒜 料酒 花椒等
　　1、泥鳅用清水多养几天，吐干净泥沙
　　2、煎之前撒盐，可以让泥鳅迅速晕死，不会溅油。下锅前要冲洗干净哦
　　3、准备好干红辣椒还有把姜蒜切碎，还有葱花
　　4、热锅放油，比平时炒菜要多一半，小火煎香。记得盖锅盖哦，不然会烫到。
　　5、煎香后放入放料酒，醋，姜蒜，辣椒，醋，干红辣椒炒匀
　　6、起锅撒葱花和花椒粉即可。
　　动物之“王”：鹤鹑
　　 鹤鹑肉鲜味美，营养丰富，除含蛋白质外，还含有多种维生素及矿物质、卵磷脂及多种人体必需的氨基酸。鹤鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。特别适合中老年人以及高血压和肥胖者食用。鹤鹑肉和蛋是营养滋补佳品，也是治疗多种疾病的良药。鹤鹑肉可补益五脏、强筋壮骨、止泄痢、消积食、养肝清肺，建议：中老年人吃鸡不如吃鹌鹑。
　　相关食谱：鹤鹑山药汤
　　用料：鹤鹑1只，山药30克，葱段、姜片各5克，精盐适量。
　　1．鹤鹑宰杀，去毛及内脏，洗净切块；山药洗净，切块。
　　2．鹤鹑块、山药块加入葱段、姜片、清水，放到旺火上烧沸，转用文火炖至鹤鹑肉熟烂，加入精盐调味即成。
　　

　　海中之“王”：海参
　　海参除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外，还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素。海参具有补肾、润燥、养血及补胃等功效，常食用还具有滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。平常的吃法多为炖汤，选择海参的时候注意看体肥实满，个大体重，有刺者刺挺拔不缺，刀口向外翻的为好。
　　
海参粥
　　相关菜谱：上汤海参粥
　　用料：海参一个，适量小米，大米50克，以及上汤一碗，适量葱姜
　　1.准备食材
　　2.上汤一大碗倒入锅中，加热，
　　3.海参切厚片
　　4.倒入泡过的大米、小米、生姜，大火开后转小火煮
　　5.待大米煮至开花粘稠时，加入海参，继续煮4、5分钟就可以了。
　　6加入适量的盐，挑去姜片，洒上葱花就是可以品尝了。