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导致重金属中毒的饮食习惯

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发表于 2020-5-28 10:35:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
  导致重金属中毒的饮食习惯现代各种污染无处不在,也许会连自己也不知道从什么时候起自己患上了重金属中毒。是什么让你不知不觉重金属中毒了呢?不良的饮食习惯是一个重要的原因。
  容易中毒的饮食习惯
  一、爱吃海鲜
  由于污染的蔓延,贝类和海鱼已经成为重金属汞、砷的最大来源,所以如果长期食用海鲜,会导致重金属等有毒有害物质在体内积累而危害健康。
  建议:吃海鲜每天最好不要超过一种,数量不要超过100克;尽量食用体积小的海鲜。体积大的海鲜处在食物链较高层,体内富集的污染物较多;不吃或少吃鱼头、鱼皮、内脏、鱼卵、鱼翅。
  二、经常喝中药
  中药一向以温和、副作用小而著称,因此有人把中药当做日常补品,有事没事喝两口,但有些中药的使用目的就是以毒攻毒,只不过毒性较低而已,比如中药中常见的雄黄和朱砂,朱砂含汞,雄黄含砷,长期大量使用朱砂、雄黄,可导致汞、砷等重金属在人体内的蓄积,因此必须谨慎使用。
  
  建议:吃中药也要遵医嘱,以确定此药是否适合你的体质、症状,可以服用的最长时间,这样才能正确发挥药效,避免不恰当服用。
  三、爱吃动物内脏
  动物内脏更容易有重金属的沉积,因为家禽全靠工业饲料喂养,这些饲料具有不确定性,一旦不安全食物被动物食用后,比如动物所吃的饲料,喝的水如果被重金属如镉污染了,都要靠内脏来代谢,一些重金属等有害物质就会沉积在内脏里。
  建议:每周最多吃一到两次动物内脏,而且每次食用量不要超过50克。此外,吃动物内脏时,最好多搭配一些粗粮和蔬菜,以补充膳食纤维。
  四、爱喝易拉罐装饮料
  易拉罐以铝合金做材料,罐内壁涂了一层有机涂料,使铝合金和饮料隔离。有些生产不合格的铝罐在加工过程中,很可能有的地方没涂上保护性涂料,或者涂得过薄,致使罐内壁铝合金与饮料接触。
  久之,铝元素逐渐溶化其中,尤其是罐中饮料带有酸性或碱性时危害更大。据科研人员对22种饮料的调查发现,易拉罐饮料中铝含量比瓶装饮料高3~6倍。
  建议:少喝易拉罐饮料,改喝瓶装饮料或是直接用自家的杯子饮用白开水更健康。
  

  现代各种污染无处不在,也许会连自己也不知道从什么时候起自己患上了重金属中毒。是什么让你不知不觉重金属中毒了呢?不良的饮食习惯是一个重要的原因。
  容易中毒的饮食习惯
  一、爱吃海鲜
  由于污染的蔓延,贝类和海鱼已经成为重金属汞、砷的最大来源,所以如果长期食用海鲜,会导致重金属等有毒有害物质在体内积累而危害健康。
  建议:吃海鲜每天最好不要超过一种,数量不要超过100克;尽量食用体积小的海鲜。体积大的海鲜处在食物链较高层,体内富集的污染物较多;不吃或少吃鱼头、鱼皮、内脏、鱼卵、鱼翅。
  二、经常喝中药
  中药一向以温和、副作用小而著称,因此有人把中药当做日常补品,有事没事喝两口,但有些中药的使用目的就是以毒攻毒,只不过毒性较低而已,比如中药中常见的雄黄和朱砂,朱砂含汞,雄黄含砷,长期大量使用朱砂、雄黄,可导致汞、砷等重金属在人体内的蓄积,因此必须谨慎使用。
  
  建议:吃中药也要遵医嘱,以确定此药是否适合你的体质、症状,可以服用的最长时间,这样才能正确发挥药效,避免不恰当服用。
  三、爱吃动物内脏
  动物内脏更容易有重金属的沉积,因为家禽全靠工业饲料喂养,这些饲料具有不确定性,一旦不安全食物被动物食用后,比如动物所吃的饲料,喝的水如果被重金属如镉污染了,都要靠内脏来代谢,一些重金属等有害物质就会沉积在内脏里。
  建议:每周最多吃一到两次动物内脏,而且每次食用量不要超过50克。此外,吃动物内脏时,最好多搭配一些粗粮和蔬菜,以补充膳食纤维。
  四、爱喝易拉罐装饮料
  易拉罐以铝合金做材料,罐内壁涂了一层有机涂料,使铝合金和饮料隔离。有些生产不合格的铝罐在加工过程中,很可能有的地方没涂上保护性涂料,或者涂得过薄,致使罐内壁铝合金与饮料接触。
  久之,铝元素逐渐溶化其中,尤其是罐中饮料带有酸性或碱性时危害更大。据科研人员对22种饮料的调查发现,易拉罐饮料中铝含量比瓶装饮料高3~6倍。
  建议:少喝易拉罐饮料,改喝瓶装饮料或是直接用自家的杯子饮用白开水更健康。
  

  读者王阿姨问:我吃菠菜前都要用水焯一下。可是焯完菜的水绿绿的,就这样倒了怪可惜的。请问,焯菜的水还能吃吗?
  
  上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞答:焯菜水不能吃。因为菠菜中富含草酸,会影响人体对钙的吸收。而把菠菜焯一下就能使其中的草酸溶于水中,使其更利于人体对营养的吸收和利用。除了草酸,焯菜水中还会溶解其他一些对人体不利的物质。比如没有清洗干净的农药残留或者蔬菜储存过久而增加的亚硝酸盐。因此,把焯菜的水吃下去,绝对是弊大于利的事情。
  当然,在焯菜的过程中,一些水溶性维生素,比如维生素C、B族维生素等也会流失在焯菜水中。因此建议大家,焯菜的时候,一定要用大火,在水沸腾的时候,将菜分批、短时焯烫。这样就能缩短焯烫的时间,减少营养流失。
  

  醋在日常生活中很常见,很多家长都不愿意给宝宝吃醋,害怕对身体成长发育不利。事实却正好相反,适当的给宝宝吃醋,反而对宝宝成长发育有利。不信,就一起来看看。
  1.促进消化
  有时候宝宝没有食欲,这时候家长可以在食物中放些醋,或是用醋做些开胃菜,这样在促进宝宝食欲的同时也促进消化。
  
生抽醋豆皮
  2.营养吸收
  家长在做饭菜时,可以加些醋,这样可以让食物更加可口,宝宝在吃下之后,也能将食物中的营养成分充分吸收利用。
  

  3.保护维C
  如果想要维生素C被身体所吸收,就不能缺少酸元素,而醋里面正好含酸,它可以促进维生素C被人体所吸收。而且大部分蔬菜属酸性,在与醋结合之后,更能促进宝宝对维生素C的吸收与利用,让宝宝有充足的精力。
  
醋溜白菜
  4.增强肝脏机能
  醋有降低尿糖的作用,同时还能增加宝宝排尿次数,在某种程度上来说可以减轻宝宝肾脏负担。
  

  什么时候吃醋比较好?
  知道吃醋的好处之后,宝妈们是不是想要知道给宝宝吃醋的时间呢?一般分以下几种情况。
  1.宝宝食欲不振
  当家长发现宝宝没有食欲的时候,家长可以给宝宝主些豆状物(花生米或黄豆),在煮的时候可以加些醋,这样就能促进宝宝食欲了。或者慢慢的给宝宝吃一勺醋,半勺糖,这样也能治疗宝宝食欲不振。
  
糖醋爽脆萝卜
  2.宝宝肚子胀
  宝宝吃完饭之后肚子胀气,这时候家长可以用20毫升加水醋冲淡以后给宝宝服下,增加宝宝体内胃酸,以促进宝宝消化,缓解肚子胀。
  

  3.宝宝睡眠不佳
  当家长发现宝宝睡眠不佳时,可以给宝宝喝些兑过水的醋,这样能让宝宝变得安静也能帮助宝宝好好入睡。
  
柠香糖醋萝卜
  家长在给吃食醋泡的豆类食物时,最好能煮透,磨碎。这样可以避免宝宝出现咳嗽等情况。醋酸饮料属酸性,在体内代谢之后会变成碱性。在跟肉类、面类等酸性食物中和之后就成碱性饮料了。
  

  虽然我们每天都在吃荤菜,并且也没什么大问题,但是BB们的消化能力可没有我们成人这么强悍,所以他们在吃肉的时候,有不少小禁忌。那么该怎么给孩子吃肉吗?吃什么肉最好?每天又该吃多少肉?
  1.选择小体积动物
  对于宝宝来说,体积越小的动物含有的营养价值就越高。所以按照体积排序:最好的肉是鱼虾肉,然后是鸡鸭,最后是牛肉、羊肉和猪肉。
  
豆腐粒鲜虾汤面
  鱼肉在所有肉类中蛋白质含量是最高的,大约占15%~24%左右,而这些蛋白质中绝大数是可以被人体吸收的。其次是虾肉,虾肉中的钙能够被人体吸收,有利于他们的骨骼和牙齿的发育与成长。这些肉类中的蛋白质不仅有助于孩子的身体健康发育,并且也能提高他们的身体免疫能力。
  

  2.选择颜色浅的肉类
  肉类的颜色主要分为三类,一是以羊肉,猪肉,牛肉为主颜色偏暗红和鲜红的肉;二是以鱼肉、鸡肉,鸭肉为主颜色肉色或淡粉色的肉类;三是以水产品,海鲜为主要的无色类肉制品。
  
番茄龙利鱼
  所以说颜色越淡的肉类营养成分就会越高。因为颜色偏红色类的肉内脂肪和胆固醇含量高于浅色肉类。所以平时家长要多给孩子吃颜色淡的肉类,比如那些海产品。而应该尽量给孩子少摄入颜色偏红的肉类,平且搭配好蔬菜,做到营养均衡。
  

  3.根据年龄选择吃肉的方式
  对于年龄在一岁左右的宝宝,妈妈考虑到孩子的发育状况,可以将肉搅成碎肉给宝宝吃,这样也方便宝宝能够安全食用。而在宝宝三岁左右时,妈妈就能揉成一个大丸子,给宝宝做肉丸吃。宝宝更大一些了,就可以直接切成块给宝宝吃啦。
  
自制手打牛肉丸
  

  4.根据年龄选择肉类的摄入量
  ‍
  家长们记住不同年龄的宝宝对于肉类的摄入量要求也不同。年龄越小的孩子所需要摄入的肉类量就越小。例如,对于未满一岁的孩子,肉类一天所需要的含量为一天25~40克,蛋类则为一天50克;一岁到三岁孩子,每天摄入的肉类含量为一天100克左右;而到了学龄前则需要丰富肉类的品种,家禽类为一天25克,鱼肉类为35克一天,蛋类所需要的含量最多为60克一天。
  
肉泥土豆圆
  5.选择合适的吃肉时间
  吃肉的时间选择在中午是最好的,晚上就尽量避免给孩子吃肉。在中午吃肉是为了保证,有足够的体力维持下午的体力消耗,而晚上吃多了,也会导致肠胃消化不良。
  

  喝蜂蜜水的好处和坏处,天气一天比一天还热,很多朋友都特别喜欢喝蜂蜜水。这不但能够让大家的身体更加健康。
  喝蜂蜜水的好处和不足之处
  好处
  从生活中的所有天然食品里面,大脑神经元所需要的能力在蜂蜜里面是含量最高的。而且蜂蜜里面的能量要比牛奶高上五倍,可以在很短的时间内给人体补充能量,并且消除人体疲劳和饥饿的情况。而且蜂蜜里面的葡糖糖和果糖能够很快的被身体所吸收利用,并且改善血液的营养状况。同时蜂蜜里面不含有脂肪,可以让人的精神焕发,还能够提高人体的记忆力。
  
  不足之处
  因为蜂蜜里面含有很多铅,虽然说铅的含量非常低,不过铅元素仍旧会对人体的健康造成危害,损伤到人体的记忆。所以,在选择蜂蜜的过程中,必须要选择可信度高和含铅量比较低的品牌。其次,若是过量的食用了蜂蜜,就会令血糖很快的上升。若是长时间吃太多的蜂蜜,就会令胰岛素出现分泌不足的情况,从而造成糖尿病,危害到人们的身体。
  这些便是喝蜂蜜水的好处和坏处。另外,大家千万不要在吃完饭之后马上喝蜂蜜水,这样会对胃液造成稀释,令进食的食物还没有来得及完全消化并且进入到小肠里面,这对食物的消化非常不利。而且食物会遇水变得膨胀,对胃部引起压力。
  

  受潮的茶叶,很多人习惯用日ǎ艄庵械淖贤庀呋崞苹挡枰吨械母髦殖煞郑跋觳枰兜纳⑾恪⑽丁T趺创砀媚兀
  1、用微波炉煨
  这个方法要注意每次少放茶叶,多次煨烤。每次定的时间不要过长,以免茶叶烧焦有更难闻的异味。
  
  2、用电饭锅烤
  记住在使用此方法的时候,电饭锅不要盖锅盖。电饭锅的开关自动跳起后,翻动茶叶后再次按下开关。
  3、用铁锅炒
  先使用煤气炉上的最小火烤热铁锅,再放入茶叶,不改变火的状态,一直采用最小火,不停的翻动茶叶,注意最好使用木制器具,用力要轻,以免破坏茶叶的完整度。
  

  在十几年前,戴眼镜的人很少,而现在,很多人不得不依靠眼镜来看到外面的世界。造成近视,更多的时候是我们没有把眼睛保护到位,经常做一些伤害眼睛的事,而想要保护眼睛,这个时候我们不妨从饮食着手,通过吃一些食物能够保护眼睛,下面就来看看吧。

  
黑豆腐
  1黑豆
  黑豆属于常见的一种豆类,不少人会吃黑豆补肾,其实,在生活中吃黑豆对于眼睛也有很好的保护作用。视力低下,头晕目眩是很多伏案工作的上班族最大的感受,吃黑豆能够很好的缓解这些不适症状,《本草纲目》记载:“豆有五色,各治五脏,惟黑豆属性寒,可以入肾。治水、消胀、下气、治风热、活血解毒,常食用黑豆,可百病不生。”可见吃黑豆是很多人公认的补肾益气的佳品。
  在吃黑豆的时候,还能够有效的养阴补气,对于清热明目也有一定的功效。吃黑豆能够吸收其中的花青素、维生素A,这些物质能够有效的缓解眼睛疲劳,对于防止视力下降也有很好的帮助。醋泡黑豆对于视力有很好的保护作用,能够有效的促进黑豆中营养的溶出,对于摄取营养会更加有效,经常食用醋泡黑豆对于视力有很好的保护作用,上班族朋友不妨试试。
  2枸杞
  枸杞是生活中常见的一种食材,既能够食用,也能够治病,就药用价值来说,在枸杞中有大量的胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、甜菜碱、矿物质等。这些物质具有增强白细胞活性的能力,对于抑制脂肪在肝细胞中沉积,促进肝细胞新生也有很好的帮助,从而能够有效的治疗中心性视网膜炎、视神经萎缩等。在中医看来,吃枸杞能够滋肝补肾、益精明目,对于增强身体免疫力也有非常好的作用,对于上班族来说,可以在工作一段时间用枸杞泡茶喝,可以缓解眼睛疲劳。
  

  3牛奶
  牛奶是生活中常见的保健品,喝牛奶对于保健身体有非常好的作用,注重身体保健的人每天早晚都会喝一杯牛奶。家长会让孩子多喝牛奶,通过喝牛奶补钙,以此来帮助长身体;晚辈去看望长辈的时候,也会购买一些老年人食用的奶粉,对于老年人强身健体也有帮助。
  其实,在生活中适当的喝一点牛奶对于保护视力也有帮助,这是因为在牛奶中有较多的维生素A,维生素A也被称作视黄醇,在人体视觉中发挥着非常重要的作用,能够参与到视网膜中内视紫红质的形成。要是维生素A的含量不足,会造成眼睛适应黑暗环境的能力有所减弱,导致视力低下,严重的时候,还会导致夜盲症。因而,在生活中不妨通过喝牛奶补钙,对于保护眼睛也有很好的帮助。
  
  4西红柿
  西红柿是生活中常见的一种蔬菜,吃西红柿是不少女性夏天喜欢做的事情,通过吃西红柿能够很好的保健身体。在吃西红柿的时候能够有效的保护眼睛,这主要是因为西红柿中有较多的维生素C,这种物质能够减弱光线对眼睛的损害。
  较弱的光线容易和眼睛中的晶状体发生反应,造成白内障的出现,白内障也是一种常见的眼部疾病,不少老年人更是深受其害,白内障要是得不到有效的治疗,对于生活都会造成很大的影响。富含维生素C的食物,能够有效的缓解白内障带来的不便,经常食用,对于保护眼睛很有帮助。
  因而,在生活中不妨多多的食用西红柿,补充身体的维生素C,以此来保护眼睛。
  

  5龙眼
  龙眼属于性温的食物,其中含有较多的蛋白质、矿物质、维生素等,具有较强的滋补功效,对于保护视力也有很好的帮助。这是因为在龙眼中有较多的维生素C,能够很好的缓解视力不适症状。不少人会担心龙眼吃多了会导致上火,其实,龙眼适当的吃一点对于身体是有帮助的,在吃龙眼的时候能够滋补身体,对于滋阴补肾也有一定的功效。因而,在生活中不妨通过食用龙眼来保护眼睛。
  
山药绿豆沙
  6山药
  山药是一种药食两用的食材,吃山药对于身体保健是有非常大的帮助,对于一些体虚的人来说,吃山药能够滋补身体。而当把山药做成汤,配合桑葚子、红枣一起食用,不仅仅能够达到补肾的目的,对于消除眼睛疲劳,改善视力更有帮助。因而,在生活中不妨适当的食用山药,以此来保护眼睛。
  7小米
  小米是生活中常见的粮食,吃小米能够有效的吸收其中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等。以其中的维生素B来说,在常见的粮食中居于首位,可见小米中维生素B的含量之高。把小米熬成粥进行食用能够有效的预防消化不良,对于预防脚气也有一定的作用。
  同时,吃小米还能够防止反胃、呕吐,对于滋阴养血也有帮助,女性吃小米还能够有效的减轻皱纹,避免色素沉着。而在这里主要介绍吃小米能够保护眼睛,这主要是因为在小米中有较多的锌元素、铬元素,这些元素能够很好的改善眼睛组织功能,有效的防止视力减退。因而,在生活中不妨适当的吃小米来保护眼睛。
  结语:通过上面关于生活中常见的几种食物的简单描述,相信大家对于这样的食物有了更多的了解,吃这样的食物对于眼睛有很好的保护作用,希望对于视力有问题的你有所帮助,通过食用这些食物保护眼睛,让眼睛更加明亮。
  

  牛奶和菠萝虽然我们在生活中非常容易接触到,可是需要注意的是,有的食物是相克不能够一起同吃的,比如牛奶和菠萝就不可以一起食用,容易影响到蛋白质的消化吸收。
  
  1.菠萝——鸡蛋相克。鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。

  2.菠萝——萝卜相克。菠萝中含有丰富的维生素C,萝卜含有维生素C酵酶,可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用,不但破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值,还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用,可以诱发甲状腺肿。

  3.菠萝——牛奶相克。菠萝中含丰富的果酸.牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。

  

  韭菜味美价廉,且有“长生韭”的美称,但很多人单一的认为,吃韭菜只是单纯补肾?如果这么想错大发了。

  
韭菜薹炒鱿鱼
  韭菜的强大功效超乎想象
  1促进消化
  韭菜含有丰富的粗纤维,能增强肠胃蠕动速度,促进食物的分解、消化,还能润肠利便,不愧为“洗肠草”。
  2开胃助食
  韭菜中蕴含植物性芳香挥发油的成分,这种物质能散发辛香气味,激起食欲,对于老人、小孩等食欲不振人群很有益处。
  3滋养肾脏
  中医认为,韭菜性温、味辛,且富含锌元素,因此多食韭菜能温补肾脏,适用于肾功能低下人群。
  4增强体质
  韭菜富含蛋白质、矿物质、维生素、钙质等多种人体所必需养分,能增强体质,是不可多得的食疗佳品。
  5理气活血
  韭菜带有辛辣气味,颇具活血、理气之效,能调节淤滞的气血,促进其正常运行。
  6防治心脑血管疾病
  韭菜具有降脂、散瘀的功效,被人体摄入后能降血脂、降压,起到防治心脑血管疾病的目的。
  7有助乌发
  韭菜中所含的化合物成分能促进黑色素内酪氨酸的转变,从而能乌发亮发。
  8杀菌消毒
  韭菜所含的硫化合物,具有杀菌、消炎的作用,对于大肠杆菌、绿脓杆菌等病菌物质起到抑制、消灭作用,所以多吃点韭菜有助杀菌、灭毒。
  9驱寒调经
  韭菜属于温性食物,就女性而言,适量多吃有助于驱除体内寒气,达到不错的调理经期的效果。
  10保护视力
  韭菜中含有大量维生素A,这种物质可谓是维护视力健康的最佳“养料”,另外所含的硫化合物还能促进人体对维生素A的吸收,因此多吃韭菜能明目护眼。
  韭菜治病的食疗偏方
  1鲜韭菜适量,置手掌搓汁,用其涂在疼痛关节处,每隔1小时涂一次,坚持10日,方能有效缓解疼痛。
  2韭菜捣成汁,逐渐滴入鼻腔中,能治疗因中暑、昏迷之症。
  3韭菜汁和牛乳以2:1的比例搅拌均匀,辅以生姜汁佐之服用,有效治疗反胃,防治胃病。
  4韭菜切好放入瓶内,加少量食醋(热的为宜),用鼻子闻瓶口,对于产后血晕很有帮助。
  看完韭菜的功效介绍,是不是觉得很不可思议?万万没想到,生活中常见却被人们所忽略的食材却是养生珍品呐!
  

  不论是大葱还是小葱都是我们生活中常见的一种食物,不少人都把葱当作是一种调味料,其实葱用对了,也是一种药物。
  
  1解热祛痰
  葱当中蛋白质、碳水化合物等多种维生素以及矿物质,对我们的身体有很大的益处,葱的挥发油等有效成分具有刺激身体汗腺达到发汗散热的作用。
  2促进消化
  葱当中含有刺激身体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,还能增强食欲。
  3杀菌抗病毒
  葱当中所含有的大蒜素,具有很明显的抵御细菌和病毒的作用,尤其是对于痢疾杆菌和皮肤真菌的抑制作用很强大。
  4降三高
  葱可以起到促进血液循环的作用,而且吃葱还能降低血脂、降低血压和降低血糖。
  5防治风寒感冒
  大葱味辛,性微温,具有发表通阳,解读调味的作用,主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞等。
  6除味
  大葱当中的挥发油和辣素,可以去除腥膻味等异味,从而产生特殊的香气。
  7助眠
  睡觉之前把大葱切成小块,用袋子或者是布抱起来放到枕头旁边,可以加速入睡。
  8消除衣物的烫焦痕迹
  如果我们的衣服、窗帘和床单等不小心被烫伤了,那么会在烫伤的地方留下一条黄色的焦痕,这个时候我们只需要用刀把葱切开,然后在烫焦的部位进行涂抹,再用清水冲洗,就可以消除黄色的焦痕了。
  9去除头皮屑
  把葱捣碎,弄成葱泥,将其放在头发上轻轻的拍打,让葱泥与头发相结合,等待几个小时之后再用清水冲洗,有利于头屑的消除。、
  10减轻关节疼痛
  每个人都会有多多少少的病痛,而关节的疼痛是最常见的,身体的某个关节中风引起的疼痛和不适等症状严重干扰着我们的正常生活。这个时候,我们可以把葱捣碎做成葱泥,然后敷在身体的痛患处,再用布把加热过的食盐放到葱泥上面进行稀释,疼痛就会大大减轻了。
  11去除糊味
  新手做饭或者是其他人做饭难免会有把饭做糊的时候,一锅米饭总不能说扔就扔,太可惜,这个时候,我们就可以准备一棵大葱,洗干净之后切成段,趁着饭还热着就把葱插进饭里,然后立即盖上锅盖,等到十分钟之后再揭开锅盖,饭的糊味就没有了。
  生活中,葱的妙用简直是太多了,所以我们不要小看一棵葱,它的神奇之处可是能帮我们不少忙的。
  

  红豆一向被誉为相思之物,其实也是一种常用的补品。而夏季主要以清补和平补的方法调养身体,再多的补药不如此时的一把红豆。

  
陈皮红豆汤
  1红豆能利尿
  红豆中含有两种物质可帮助人体利尿消肿,分别是皂角甙类和钾元素,每100克红豆中含有860毫克以上的钾元素。钾元素不仅能利尿消肿,还可以改善夏季出汗过多引起的乏力、打盹、精神不振和四肢酸软。
  2红豆能通便
  红豆中含有的膳食纤维可以预防便秘,同时其清热解毒能改善上火引起的便秘。
  3调控三高
  红豆中的粗纤维可以降血脂、调节血糖、预防结石,而其中大量的钾元素可扩张血管,减低高盐饮食引起的血压升高。
  4红豆改善皮肤状态
  红豆能改善皮肤状态主要通过两个途径,其一它富含维生素B2、烟酸和维生素A,可以改善皮炎、痘痘和干燥等现象。其二通过红豆的清肠、利尿、祛湿作用,让身体更清爽干净。
  红豆食谱
  1山药红豆羹
  做法:将提前浸泡的红豆下锅煮熟,然后加入去皮的新鲜山药,再次煮至红豆酥烂即可用桂花糖或冰糖调味食用。
  功效:健脾、祛湿、利尿,适合夏季食欲不振和水肿的人群。
  2红豆沙拉
  做法:将红豆、绿豆浸泡一夜,放入锅中煮软后捞起放入冰箱。食用时配上水果丁,用酸奶代替沙拉酱淋上即可。
  功效:清凉解暑,降火。
  3陈皮红豆汤
  做法:红豆提前浸泡,将红豆放在锅中煮开,之后加入陈皮、冰糖,边煮边搅动直至红豆变为红豆沙。期间可以根据情况加入冷水。
  功效:陈皮具有化痰止咳、助消化的作用,与红豆一同食用起到养心神、清肺健脾的功效。
  红豆小知识
  1红豆和赤小豆不是一种食物,赤小豆是豆科的植物,而红豆是含羞草科的植物,但现在往往两者会被混淆食用。
  2食用红豆和相思豆有区别,相思豆学名为海红豆,有较强的毒性,不可食用。
  3红豆在豆类中含水量较少,可以放入纱布袋中微波加热,用于热敷和暖手。
  4没来得及浸泡红豆,可以将红豆煮开冷却之后再放入冰箱,待表面结冰再拿出加热,可很快煮烂。
  结语:下次买红豆别再放置不管了,学习这些食用方法,比补药还好用。
  

  有的时候下班了回到家真的好累啊,不想做饭,但是也不想吃快餐...真的好烦,让自己饿着吗??不!今天小编来为大家讲讲,不开火其实也能做出很营养的大餐!!

  
生菜包肉
  1花生沙拉
  先将西瓜丁、黄瓜片放入冰箱冷藏,大约1小时后取出,淋上柠檬汁和海鲜酱搅拌均匀,最后再顶部撒上花生碎。
  2生菜包
  先将椰肉片、蒜末、葱末、酱油、椰子酱、柠檬草膏、泰国辣椒、酸橙汁放在大碗中混合均匀,腌制1~3个小时。再把腰果、蔬菜汤和泰式红咖喱酱剁碎。在盘子上铺上之前洗净的生菜,摆上椰子肉、萝卜条和黄瓜片,淋上适量的咖喱腰果酱,最后撒些香菜末和豆芽。
  3鳄梨卷
  将全麦玉米饼放在盘子上,第一层抹上豆沙,随后依次摆上牛油果片、芥菜条、瓜子仁、黄瓜丝、葱末,然后用平时吃烤鸭的卷饼方法把玉米饼卷起来,用刀切成两半即可。
  4彩虹沙拉
  将西葫芦、胡萝卜、红辣椒、甘蓝菜切丝与毛豆、葱末、芝麻放在大碗中,淋上花生酱、柠檬汁、酱油、枫糖浆、香油、姜末,将全部搅拌均匀,再顶部放上新鲜虾仁即可。
  5芒果玉米卷
  将芒果丁、红洋葱丁、红辣椒丁、酸橙汁、橄榄油、切碎的香菜、牛油果、熟黑豆混合在一起,淋上芒果酱,再来点盐,将玉米饼卷好,再淋上芒果汁即可。
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