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8种食物可以帮助你滋阴降火

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发表于 2020-9-15 19:16:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
  一到冬天,由于天气寒冷干燥,再加上人们饮食的不注意,就会很容易导致上火现象的发生。那么上火怎么办?有哪些滋阴降火的食物呢?今天小编就来告诉你常吃这8种食物可以帮助你滋阴降火,一起来看看吧。
  一、降火食物推荐
  1、黑豆
  冬天吃黑豆能补充极易被人忽视的蛋白质。黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效。黑豆在滋阴、“降火”的同时还能补充被大量消耗的蛋白质。黑豆还有降血压和减肥的功效,适合冬天上火的人食用。
  2、西红柿
  西红柿一年四季都可见,营养也很丰富。西红柿中的维C,有生津止渴,健胃消食的功效。它同样可以清热解毒、平肝“降火”。冬天吃西红柿,改善口渴,上火症状。水分含量高的西红柿是最降火的果蔬之一。
  3、豆芽
  特别是绿豆芽就具有清热解毒,利尿除湿的作用。冬天上火,绿豆芽是不可或缺的低卡高纤维的家常菜肴。
  
清热润肺雪梨盅
  扩展阅读:上火易咳嗽,降火止咳找“它们”
  

  4、白萝卜
  白萝卜是冬天上火的人吃了能降火的食物之一。白萝卜性凉,具有清热去火之功效。白萝卜增强机体免疫功能,食之帮助营养物质的吸收,帮助降火,适合冬天吃。
  5、柚子
  柚子是水份最充足的一种水果了,当然了其营养也是相当丰富的,柚子的寒凉性正可以中和冬季上火的人体内中的“热”症。冬季适当的吃些柚子具有败火的作用。
  6、梨
  雪梨能下火已经不是什么秘密了,梨中的维生素B以及水分,这两种物质对于冬季上火的人而言是不可或缺的。
  7、鸭肉
  中医认为鸭肉性凉,因此冬季适当吃点鸭肉就可去火,同时还有利尿消肿等作用。此外像鱼肉,鸡肉等也都有滋阴的作用。当然了这些肉类在吃的时候最好注意烹调方法,一般选择可选择一些凉性的食物同炖汤效果更好。
  8、牛奶
  人体当中的许多液体都属于阴的一部分,牛奶是具有滋阴,润燥以及生津的功效,只要体质虚弱者多喝牛奶肯定是能够很好的调理身体。平时生活当中多喝牛奶还能够解热毒,祛肝火。
  
鲜奶南瓜羹
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  二、清热降火的汤
  1、雪梨瘦肉汤
  做法:将苹果、雪梨洗净后去核切块,瘦肉洗净后焯一下,锅内水煮开后,放入苹果、雪梨、瘦肉、无花果、南杏、北杏一起放入锅中煮开,适当调味即可。
  功效:雪梨是清热降火的代表性水果之一,搭配上苹果、瘦肉、无花果等食物的话,在清热降火的同时,还能够为身体补充营养,是一道非常不错的清热降火食谱。
  2、南瓜海带汤
  做法:将南瓜洗净后切块,海带泡软后切段,瘦肉洗净后切块,三种食材一起放入锅中慢炖至熟烂即可。
  功效:海带也是凉性的食物,经常食用的话,也是可以起到很好的降火的作用的。不过虽然海带降火作用比较显著,但是也不能多吃,这样的话对身体不好。
  3、菠菜银耳汤
  做法:将菠菜洗净后放入沸水中焯一下,银耳用温水泡软撕小朵,一起放入锅中煮开,撒上香葱即可。
  功效:银耳具有滋阴润燥的功效,经常食用的话,可以起到降火、滋阴、润燥、护肤、美容的多重功效,是一种不可多得的食物,搭配上富含维生素的菠菜一起吃的话,效果会更好。
  
糖醋萝卜丝
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  人们都喜欢欣赏白皙细嫩的面庞,但生活中有些人却长得面孔黑红或晦暗苍白。假如适当改变一下饮食结构,也许能使你的面目得到很大的改善。那么女性气色不好可以吃什么调理呢? 下面的方法或许可以帮到你哦。
  一、调理气色的食物
  1、大枣
  要说女性调理气色的食物,第一个选择非大枣莫属了。这是因为大枣具有健脾益气的功效,常吃大枣还有促进气血运行的效果,所以让女性脸色苍白、有气无力的时候可以适当吃一点大枣,也可以用大枣与大米一起做成大枣粥,常吃有养血补气的效果。
  2、白萝卜
  为什么气色不好要吃白萝卜而不是胡萝卜呢?专家表示,白萝卜有“利五脏,令人白净”的作用,白萝卜里的维生素还可以促进胶原蛋白的合成,让血液在体内行走得更顺畅,女性脸色不好很大的原因是因为气血供应不足,这个时候吃点白萝卜可以恢复气血。
  3、鱼肉
  吃鱼有不错的保健功效,那么鱼肉也有红润脸色的作用吗?专家认为,皮肤暗黄、发黑的女性多吃点鱼肉是可以改善暗沉的,因为鱼肉能给人体提供类似防晒霜的保护,可以消除皮肤里的黑色素,另外,鱼肉也有对抗紫外线的效果。
  
糖醋萝卜
  扩展阅读:白萝卜的食用大全
  

  4、荔枝
  中医记载,荔枝能“益人颜色”,这也是为什么杨贵妃会喜欢吃荔枝的原因。荔枝里的营养物质不仅能让毛细血管里的血液循环得更快,还有美白皮肤的功效,女性吃点荔枝可以让脸色红润起来,但是荔枝比较上火,不能一次性吃太多。
  5、雪莲
  雪莲是女性滋阴的最好选择,古代中医认为雪莲具有起死回生的养生功效,同时具有“返老回童”的养生功效。因此对于女性朋友来说,雪莲也是不错的选择。当然了野生的雪莲并不是那么好找到的。
  6、桂圆
  长期食用桂圆能缓解心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张。可用于治疗病后体弱或脑力衰退,妇女在产后调补也很适宜。其中,桂圆含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益疗效。
  7、阿胶
  主要用于血虚经少的女性,通常是冲任不固的崩漏及妊娠下血。阿胶含多种氨基酸,治疗贫血优于铁剂,缓解体内钙平衡,可用于尿毒症肾性贫血。可以经常的取来红枣30个煮熟,加入阿胶10g蒸化服用。
  8、桑葚
  桑葚有补益肝肾,滋阴养血,对黑发的疗效,同时还可以息风,清肝明目,解酒,改善睡眠,提高人体免疫力,延缓衰老,美容养颜,降低血脂,防癌。此外,桑椹粉富含蛋白质,多种人体必需的氨基酸,易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等多种疗效。
  
红枣桂圆木瓜汤
  扩展阅读:桂圆的食用大全
  

  二、调理汤品推荐
  1、山药莲子粥
  原料:山药30克,莲子10克,大米25克,枸杞适量。
  做法:将莲子提前浸泡3小时,淘米淘洗干净后放入炖盅内,放入莲子、洗净的枸杞已经切成小块的山药加满水后在电炖锅里也加入开水,炖两小时左右。可以依据个人口味加入糖调味。
  功效:能够帮助健脾补肺,益胃补肾,养心安神,有效改善因为肾气不足等引起的气色不好。
  2、牛奶蛋黄粥
  原料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克,冰糖适量。
  做法:将梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟,然后将煮熟的鸡蛋蛋黄打碎,牛奶放入粳米中熬成粥,最后将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
  功效:能够帮助养血益肾,补中益气,清热润燥,使脸色恢复红润。
  
糖水红枣芋圆
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  3、当归春笋乌鸡汤
  材料:乌骨鸡半只,春笋100克,当归、黄芪各5克,红枣8颗。食盐、葱姜、花椒各适量。
  做法:将春笋切片,当归、黄芪洗净放入茶包中,红枣泡开备用;然后将乌鸡清洗干净,斩块,冷水下锅,放入几粒花椒,焯水,焯过后将乌鸡放入砂锅中,放入葱、姜、红枣和茶包,大火煮开,转小火煲1小时左右。最后放入春笋以及调味品之后再煲15分钟即可。
  功效:能够有效补血活血,调血养血,改善气色的同时补虚温中。
  4、黑豆雪梨银耳羹
  材料:银耳15克,雪梨150克,黑豆40克,冰糖、枸杞子、红枣各适量。
  做法:雪梨去皮、切小块、黑豆提前煮好,盛起备用,将银耳倒入饭煲,加入适量冷水炖煮30分钟。然后加入冰糖煮5分钟再加入红枣煮5分钟,最后倒入黑豆和汁煮开,最后加入雪梨再煮10分钟,放入枸杞子即可。
  功效:黑豆雪梨银耳羹,润肤祛斑、生津润燥。女性食用可气血充足,面色红润。
  
南瓜糯米糕
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  父母都希望,孩子身体健康又聪明过人,期末考试将至,孩子学习压力很大,怎么帮助孩子补脑增强记忆力,成为了家长们最关心的事情。那么,孩子们吃什么补脑呢?
  1、蛋类
  众所周知,蛋类含有丰富的蛋白质,是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。经常吃蛋类的食物让孩子促进食欲,补充营养物质,提高大脑的记忆力。
  2、芝麻
  将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。
  3、大枣
  大枣每100克含维生素C高达380-600毫克,被称为天然维生素C丸。维生素C可使大脑功能敏锐,加强脑细胞蛋白质功能,促进脑细胞兴奋。
  4、南瓜
  绿色蔬菜中含有丰富的维生素A,可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平,能够醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用,每天吃一次对补脑是很有效果的。
  5、深海鱼
  深海鱼含丰富的欧咪伽—3脂肪酸,有助于脑部发育及保持脑部功能正常。因此,儿童“多吃鱼会聪明”的传统说法,其实是有医学根据的。对老年人来说,吃鱼更是大有裨益。去年,研究显示,吃鱼较多的人脑部功能衰退的程度,比不吃鱼的人要低许多。这里所指的深海鱼,包括三文鱼、鲱鱼、鲔鱼等。
  
醋溜海带丝
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  6、菠菜
  菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。菠菜可以补脑。可以有提高记忆力的作用,对于促进代谢有好处。
  7、黄花菜
  黄花菜被人们称为“健脑菜”,它具有安神作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以常吃黄花菜对健脑非常有益。
  8、花生
  花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的物质,能偶延缓脑功能衰退,能偶延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。常吃花生能够改善脑血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名副其实的长生果。
  9、核桃
  核桃补脑,这是总所皆知的,可是核桃为什么能补脑大家了解过吗?核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够避免脑血管阻塞,补脑益智。对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友,随身准备核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃还能补充大脑英语、增强记忆力、消除脑疲劳。
  10、牛奶
  牛奶是我们日生活中经常喝的,是含有非常的营养物质,像优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D,我们食用不仅是可以增强身体素质,也是可以很好的为大脑补充营养,所以是健脑益智的佳品。
  
肉饼蒸鸡蛋
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  冬天天气寒冷,而女性由于体质比较虚,所以比男性要怕冷许多,尤其是手脚容易出现冰凉的感觉,如果身体比较瘦弱的,就更容易出现这种情况。那么,畏寒怕冷怎么调理呢?
  女人冬天怕冷好什么好
  1、牛肉
  牛肉性温、味甘,可不宜脾胃、强健筋骨,并且含有丰富的蛋白质和矿物质铁,营养丰富,口感还很好,十分适合在冬季食用,尤其食补配以党参、北芪等中药一起炖汤,甘润可口,可补体虚、宜气血,增强人体的抗寒能力。
  2、羊肉
  羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分,性味甘温。有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效,还能维护胃肠黏膜,增加消化酶分泌,促进消化吸收。
  3、狗肉
  狗肉含有大量多肽和牛磺酸,而其脂肪含量不高,具有温肾补气以及助阳散寒功效的食物,对于改善冬天手脚冰冷、夜尿频繁、畏寒、腰痛等情况有很大帮助。
  4、辣椒
  能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加,可刺激食欲、增进消化。故冬天吃点辣椒可抵御寒冷,并能防止因受湿润而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。
  5、猪肝
  猪肝中尤其以铁元素最为丰富,每一百克猪肝中所含的铁质就达到了31.1毫克,而且除了铁质之外,猪肝中的维生素,蛋白质和叶酸等营养物质也不少,适合缺铁的女性食用,但需要注意的是,猪肝中胆固醇含量也不少,因此在食用的时候最好不要过量。
  
肉末蒸豆腐
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  6、黑豆
  黑豆富含铁和铜等矿物质,其中的抗氧化物含量高于其他豆类。营养专家表示,喝黑豆汤有助肌肉获得更多血氧,增强机体免疫力和抗寒能力。
  7、红薯
  其富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时,喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯,都有助于抵抗寒冷。
  8、海带
  海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。除了碘外,海带还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、褐藻氨酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
  9、核桃
  核桃能降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压。核桃仁还富含磷脂和维生素E能增强细胞活性,虽含脂肪但其中主要为不饱和脂肪酸。可以促进造血功能,增进食欲。核桃中丰富的碳水化合物产热量高,冬季食用可增加机体热量,御寒保暖。
  10、燕麦
  燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质,具有很好的饱腹感,有助控制体重,其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。此外,燕麦还富含多种矿物质,能够帮助身体抵抗寒冷。
  11、葡萄
  葡萄性平,味甘酸,含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血人群的滋补佳品,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,而且对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。
  
金汤海参
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  脾胃是健康的“根”,若脾胃功能不强,就会引发很多疾病。我觉得养生必须先养脾胃,胃强身体才强壮,胃弱身体就虚弱。为了身体健康,健脾、补脾、养脾工作可不能忽视哦。快来看看吃哪些什么可以帮助健脾吧。
  开胃健脾的食物有哪些
  1、糯米
  糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。糯米与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬,可温中止泻;食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食。
  2、苹果
  苹果是一种保健佳果,具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效,对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有改善作用。苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
  3、莲藕
  莲藕,清热疏郁,凉血排毒,养胃滋阴,含有多种营养物质,它的钙、磷、铁及丰富的维生素C,富含多酚类物质,可以增强人体的提高免疫力,帮助女性抗老防衰,新鲜莲藕与蜂蜜,榨汁饮用可除烦生津,煮熟后的莲藕可健脾开胃,适合脾胃虚弱之人。
  4、山药
  山药中含有淀粉酶等多种营养物质,山药可以健脾养胃,有助于人体消化。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山药也有帮助。山药属于淀粉类根茎蔬菜,在食用时以蒸食、煮食为好,应当避免油炸、爆炒等烹饪方式。
  5、包心菜
  包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。
  
香芋红薯粥
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  6、香菇
  可以补脾胃,益气。用于脾胃虚弱,食欲衰退,少气乏力之症。现代用于防治佝偻病、胃癌。早在古代文献上就记载,菇菌类具有益气补虚、健脾胃,治疗皮肤病等多种功效。在挑选香菇时一定要闻一下,是否有刺鼻气味。
  7、扁豆
  扁豆,健脾养胃,消暑化湿,而且扁豆膳食纤维含量高,比我们常说的芹菜还要高3倍多。平时容易便秘上火的人不妨多吃点扁豆吧,但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而导致的便秘,就不能靠摄取膳食纤维来缓解了,它可能会让便秘更严重。
  8、猪肚
  猪肚是补益脾胃的佳品,自古以来就被视为“补药”,是药膳主食。猪肚具有补虚损,健脾胃之效。用于虚劳瘦弱,胃疼痛,胃下垂,小儿疳积等。不妨熬汤饮用,如猪肚黄芪汤有助于改善人们秋季食欲不振的现象,同时具有健脾益气、消食开胃的功效。还适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。
  9、胡萝卜
  胡萝卜,味甘平,食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好,炒食为良。胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。
  10、板栗
  板栗果肉富含丰富的维生素,是良好的补益食品。板栗性味甘、温、无毒,入脾、胃、肾。果肉益肾气、健脾胃、壮腰膝、强筋骨,且活血、止血、消肿。栗子500克加白糖适量,制成糊。栗子糊具有健脾胃,厚肠道的功效。
  
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  由于饮食、疾病或者生活习惯,不少人都有便秘的困扰,有时候3-4天不排便,甚至一个星期才大便一次。如果长时间的出现便秘对人的身体是非常的不好的。而有效治疗便秘,还得从饮食入手。那么,便秘吃什么好得快?
  1、椰菜
  椰菜是一种含热量较低的蔬菜,其所含的丙醇二酸,能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。而且,椰菜中还含有丰富的胆碱,胆碱可以调节脂肪的代谢。因此,椰菜比较适合减肥人士食用。
  2、菠菜
  菠菜热量非常低,每100克菠菜的热量仅有17大卡,且含有大量的植物粗纤维,能够促进肠道蠕动,利于排便,绝对是一种任吃不胖的蔬菜。
  3、韭菜
  韭菜中含有大量的粗纤维,能促进肠蠕动,有较强的通便作用,可排出肠内过多的营养成分及代谢废物,从而有利于减肥和清洁肠道。
  4、黑木耳
  黑木耳的作用是降低血粘稠度,软化血管,使血液活动动畅,能预防血管疾病。另外黑木耳还有较强的吸附作用,吸附体内废物排出体内,具有良好排毒效果。
  
蒜泥芦笋
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  5、芦笋
  芦笋属于低糖、低脂、高纤维食物,其中含有丰富的水分和膳食纤维,使快速稀释粪便松软,是粪便易于排出。尤其值得一提的是,芦笋中叶酸含量很高,有助于胎儿神经管发育,是孕妈妈们的理想食物。
  6、萝卜
  吃萝卜利于通便,是便秘饮食中常见的一种误区。便秘的类型:内热上火导致的热秘、脾肾亏虚和津液亏虚导致的虚秘等。在中老年中,虚秘占的比例非常大。用通俗点的话说,就是胃肠动力不足。白萝卜有消食解气的作用,胀气性便秘吃点确实管用。但对于中老年人来说,本来气就不足,再泻泻气,便秘就更重了。
  7、燕麦
  燕麦含有丰富的水溶性膳食纤维,能够刺激肠胃蠕动,大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,让你的身体变得更加轻盈。吃燕麦还能减少饥饿感,见效控制热量的摄取,从而减轻体重。而且,还能改善你的便秘烦恼。
  8、苹果
  苹果含有丰富的水溶性食物纤维—果胶,果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用,所以吃苹果能够有效地清理肠道,预防便秘。同时,苹果里的纤维能使大便变得松软,有机酸能刺激肠胃蠕动,有助排便。
  
黄瓜圆白菜
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  胃病是很多人都有的疾病,人们常说,老胃病不好治,其实胃病也是可以通过食疗的方法来调理的。对于胃不好的人来说,养胃是很有必要的。哪些行为对胃不好?如何养胃?
  一、最伤胃的10种错误习惯
  1、边吃边说
  食不言,寝不语,这是古话。放到现在,为了细嚼慢咽,也要避免吃饭时说话或大口吞咽。边吃边说或大口吞咽,都会使咽下的气体过多而消化不良。与此同时,吃得快还容易造成食物烫伤口腔和食管黏膜。
  2、口味重
  烤制或腌制的食物虽然口感很棒,但经常吃的话,会增加致病风险。而且,高盐重口味食物会加重高血压和心血管疾病的发生,也会损伤胃黏膜的保护层,增加病变概率。
  3、吃水果不讲究
  水果如柿子、山楂、枣等,其鞣质可在胃内与胃酸、果肉蛋白发生作用,形成胶冻状物质,最后可能形成胃石。因此,对于中老年人而言,一定要记得别空腹吃大量柿子、山楂等。
  
黑木耳炒山药
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  4、暴饮暴食
  早饭匆匆忙忙、午饭简单对付、晚饭暴饮暴食,甚至还有人睡前再来点夜宵,健康的胃往往就在任性的吃和暴饮暴食中被破坏。因为暴饮暴食会使得胃部扩张,变得越来越大,让你吃多少也感觉不到饱,长此以往会诱发胰腺炎。
  5、饮食不卫生
  不饮生水,不吃生食,这也是远离胃病的基础常识。不洁的食物和饮用水是幽门螺杆菌的主要来源,带有病原体的食物可能导致急性肠胃炎。
  6、吃饭没准点
  “废寝忘食”似乎成了不少人的习惯,然而就是无意间的饥一顿、饱一顿,会慢慢侵蚀胃的健康。胃是一个严格遵守“时间表”的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及时消化食物。
  7、爱咖啡浓茶
  当饮浓茶、喝咖啡成为一种流行时,又有谁知道,浓茶和咖啡除了提神醒目以外,也会伤害胃的健康。浓茶和咖啡都是中枢兴奋剂,能通过神经反射直接影响胃粘膜,导致胃粘膜充血、分泌功能失调、粘膜屏障破坏,从而促发胃炎、胃溃疡的发生。
  8、药物刺激
  很多人在吃药后,感觉肠胃不适,很难受,这可能是药物刺激到了,常见的阿司匹林、布洛芬等,都是对胃可能造成刺激的药物。
  
红薯小米粥
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  9、爱喝高度酒
  小酌怡情,贪杯伤胃。酒精饮品在20°以上时,每小时饮用超过100ml,就可能会直接破坏胃黏膜屏障,引起充血、水肿、糜烂,甚至出血。饮酒时尽量选择低度酒,且不要过度饮酒,避免急性伤胃。
  10、抽烟
  抽烟的人以为尼古丁只会进入肺,殊不知,烟雾也会随着消化道进入胃,直接刺激胃黏膜。引起黏膜下血管收缩、痉挛,胃黏膜缺血、缺氧,长此以往形成胃溃疡。
  二、日常生活怎么养胃护胃
  1、松软熟透
  肠胃不好平时的饮食要选择食物松软易消化,烹饪时要蒸煮熟透,不吃烧烤质硬的食物,以免对胃黏膜造成不良刺激,加重胃肠负担。
  2、量少质精
  肠胃不好每餐不要吃太饱,一般选择量少而精的饮食,食物品种和烹饪精细易消化,尽量避免粗糙的、含粗纤维的食物,很容易刺激胃黏膜,引发胃痛腹胀等。
  3、新鲜清淡
  肠胃不好平时烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。一定要新鲜,不吃过期或隔夜放置过久的食物。
  4、温暖卫生
  肠胃不好的朋友即使在秋冬的寒冷天气里,饮食也要温暖适宜,不吃不喝冷的、冰的饮食,当然也不能吃过烫的食物。而且还要注意食材的卫生干净,把好卫生这一关,才能避免细菌等有害物质进入肠胃引发感染。
  
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  “十胃九病”,健脾养胃从饮食开始!

  

  白发悄无声息的出现,给不同年龄阶层的人带烦恼,老年时期头发变白,是符合自然发展规律的,但是如果正值青春貌美时期,却白发爬满头,则属非正常现象,这与遗传、精神因素、营养不良及某些身体疾病有关,需要及时治疗,下面跟着小编去看看白发脱发食疗大全吧。
  一、白发脱发吃什么食物好
  1、三文鱼
  纽约营养师莉莎·德雷耶博士表示,三文鱼中的蛋白质和维生素D都有益增强发质,三文鱼中的欧米伽3脂肪酸对头发的重要性犹如水对人体的重要性。该脂肪酸有益头皮细胞健康,防止头皮、头发干燥。
  2、核桃
  核桃不但富含欧米伽3脂肪酸,而且还富含生物素和维生素E,它们能在一定程度上帮助头发抵御阳光照射。另外,核桃中还含有铜,有助头发保持光泽。
  3、牡蛎
  牡蛎富含锌,如果缺锌则导致脱发、头皮发干,并易生头皮屑,甚至睫毛也会脱落。此外,牡蛎还富含蛋白质。德雷耶表示,头发最主要的成分是蛋白质。如果体内缺少足够的蛋白质,则脱落的头发无法及时补充,还会让新生的头发干枯、脆弱。
  
凉拌海带
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  4、蛋类
  除了富含优质蛋白质外,蛋类还富含有益头发健康的四种矿物质:锌、硒、硫和铁。德雷耶表示,铁对头发健康尤其重要,因为它有助于细胞给发囊输送氧气,而且缺乏铁是导致掉发的主要原因。
  5、菠菜
  菠菜中的铁、β胡萝卜素、叶酸和维生素C等营养素有助发囊保持健康,而且使头发有光泽。
  6、黑豆
  黑豆享有“豆中之王”的美称,富含多种营养素。其中大豆卵磷脂是大脑的重要组成成分之一。多吃黑豆有助于预防老年痴呆症。黑豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。
  7、黑芝麻
  黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、益精血,润肠燥等作用。对头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘等也有作用。除了大家熟知的乌发功效之外,黑芝麻还有很好的抗氧化功能,因为它丰富的油脂和维生素E,能滋润皮肤、补血通便,是养颜驻颜的保养佳品。
  
西芹炒鸡肉
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  二、乌发食疗推荐
  1、首乌炖雏鸡
  材料:何首乌20克,雏鸡500克,姜片、料酒、食盐适量。
  做法:首先将雏鸡宰杀后去毛及内脏洗净,然后入沸水中烫一下,除去血水,捞出,用温水洗净;将何首乌洗净,用纱布包好,塞入鸡腹内;将鸡放入砂锅内,注入清水,加食盐、葱段、姜片、料酒,用大火煮沸,去尽浮沫,改用文火炖至鸡肉熟烂后,用味精调味,取出鸡腹内何首乌包即成。
  用法:佐餐服用。
  功效:滋补虚损,益血气,黑发。适合白发人群。
  2、养颜乌须长寿鸡
  材料:母鸡1只,核桃仁50克,桑葚子20克,黑芝麻20克,蜂蜜25克,姜片、食盐适量。
  做法:首先将母鸡宰杀后去毛及内脏,用清水洗净;然后将核桃仁、桑葚子、黑芝麻分别研细,放入鸡腹中。然后置于汤盆中加入蜂蜜、食盐、料酒、生姜,用大火蒸至鸡肉烂熟即成。
  用法:每日食用2次。
  功效:补气血,益肝肾,乌发。适用于肝肾亏损、头发早白或中年脱发等症。
  3、何首乌煮鸡蛋
  材料:何首乌50克,鸡蛋3个。
  做法:首先将何首乌片用清水浸湿并洗净,放入砂锅内,倒入适量清水,放入洗净的鸡蛋,煮熟捞出,剥去蛋壳,再把鸡蛋放入砂锅内,加入食盐、味精,再稍煮片刻即成。
  用法:吃鸡蛋喝汤。
  功效:补肝益肾、乌发、安神养心。适用于肝肾虚损、白发、精血不足、未老先衰人食用。健康女性常吃此食疗可以使头发乌黑有光泽,延缓衰老。
  4、健脑乌发羊肉汤
  材料:带骨羊肉1000克,羊头1个,核桃仁20克,黑芝麻、黑豆各10克,天麻、熟地、山药、菟丝子、女贞子、益智仁、制首乌、山茱萸各5克。
  做法:将羊肉洗净剁成块,羊头洗净对劈开,入沸水中烫后放入大砂锅内。放入核桃仁、黑豆,药物用纱布包好放入锅内,加入姜、食盐、料酒及适量清水,用大火煮沸,去尽浮沫,改用文火炖至羊肉烂熟,取出药包,撒入炒熟的黑芝麻略煮即成。
  用法:佐餐食用。
  功效:补肝肾、益气血、健脑髓、乌发。适用于肝肾不足,血虚风燥所致的脱发、头发早白等症。
  
凉拌菠菜
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  三、如何预防头发提早变白
  1、补充饮食营养
  有些食物营养可以帮助预防头发灰白,像是维生素B5、B12、C和E。它们有抗氧化的特性,除了可以预防白发,也可保持身体健康。
  2、降低生活压力
  有时候压力也会导致白发提前生长。因此,你应该降低生活的压力,找出可释放压力的方式,让自己的心情保持愉快。
  3、获得充足睡眠
  睡眠不足大脑和神经都无法妥善的休息,这可能会导致你的气血不顺,引发白发。因此,让自己获得充足的睡眠,一天至少睡7~8小时。
  4、避免吹染整烫
  虽然这些方式可以让你的发型看起来漂亮、显眼,但却会对头发造成巨大的伤害。因此,尽可能地避免染发、烫发,以维持头发的健康。
  5、经常按摩头皮
  按摩头皮可以促进头皮的血液循环,有助于头发的健康和生长,避免提早老化。因此,你可以在洗头发的时候,进行头皮按摩,并每天使用梳子梳理头发,刺激头皮。
  
脆皮干炒芹菜
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  血管遍布人体,是输送血压和完成营养物质转换的重要“管道”。万一血管被堵了,我们身体会发生许多疾病,常见的冠心病、高血压等疾病,都是由于血管发生疾病导致的。但如果我们在日常生活中注意科学饮食,改进膳食结构,加强体育锻炼,便可清理和保护我们的血管,能让血管更年轻、更健康!

  一、清理血液的食物
  1、青椒
  青椒含有维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养素,可以有效防止血液凝固。另外还有叶绿素,可有效清除血液中含有的毒素。青椒与其他蔬菜不同,它只有与油结合,才能让维生素C,以及胡萝卜素更容易被人体内吸收。
  2、黑豆
  很多人都知道,黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆是一种神奇的食物,可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强,并积极输送到全身。这都要归功于黑豆中所含有的花青素,这是一种多酚类物质,对于血液有良好的保健作用,而且极其容易被人体吸收,效果不可小视。黑色食品历来是补身健体的,而黑豆更是补肾强肾、解表清热、养血平肝、补虚黑发的佳品。
  3、小白菜
  小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
  
海带拌黄豆
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  4、玉米
  玉米富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。
  5、海带
  海带中含有丰富的碘元素,经常食用可以防治人体缺碘。海带中的一些成分还可以和血液中的有害物质相结合,从而促进这些物质的排出。另外,经常食用海带还具有减肥的作用。
  6、荞麦
  荞麦的营养相当地均衡,特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸,都是血液健康所必需的氨基酸,被称为不折不扣的“完美食品”。除此之外,荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1,促进代谢的维生素B2、胆碱,以及烟碱酸等物质。这些营养成分,可以改善高血脂,净化血液,强健血管,不可错过。
  7、卷心菜
  卷心菜对于血液健康,可说得上是大功臣。其除了有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外,还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐,以及稀有的维生素U和维生素K。这些维生素可以保护血管黏膜,加速血液循环,让血管更加坚固、有弹性。此外,卷心菜还具有保护黏膜细胞的作用,对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。
  8、裙带菜
  很多人还不知道,裙带菜含有神奇的褐藻糖胶,不但能增强肝功能,还能提高免疫力的作用。裙带菜还含有独一无二的海藻黏液,将血液中附着的钠元素排出体外,从而达到为血液清毒的目的。经常食用可提高人体的免疫功能,促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑。
  
洋葱核桃拌木耳
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  9、洋葱
  洋葱含有一种较强血管扩张作用前列腺素A,它能舒张血管,降低血液黏度,减少血管的压力,同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增强纤维蛋白溶解的活性,具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
  10、西红柿
  不仅各种维生素含量比苹果、梨高2~4倍,而且还含维生素——芦丁,它可提高机体氧化能力,消除自由基等体内垃圾,保护血管弹性,有预防血栓形成的作用。
  11、蜂胶
  蜂胶真的是一件好东西——它由蜂脂制成,具有很强的抗菌作用,被称为“天然维生素”。与此同时,蜂胶还是一种天然的高效免疫增强剂,可以刺激机体的免疫机能,增强巨噬细胞的活力。蜂胶中的黄烷酮、黄酮、异黄酮、维生素P等营养元素,以及丰富的矿物质,有助于提升人体免疫力,有效防止血管被氧化,保证血管的年轻态,让血液黏稠度保持在刚刚好的状态。
  12、绿茶
  绿茶,可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外,绿茶中还含有特效成分儿茶酚,具有防止血液氧化,预防血压、血糖的升高,让血液循环更加顺畅。除了喝茶以外,还可以“以茶入菜”。将绿茶叶研磨成碎末,然后揉在面食表面,比如面包、馒头等。蒸透入味,可达到良好的吸收作用,口感也非常棒,不妨一试。
  13、猕猴桃
  猕猴桃的维生素C,含量相当丰富。每100克猕猴桃中,含有69毫克维生素C,是合成骨胶原必不可少的原料之一。猕猴桃可以帮助我们打造柔韧性强的血管,并且具有调节血压的作用。猕猴桃还可以治疗食欲不振,改善睡眠品质以及黄疸、疝气、痔疮等症,将猕猴桃榨成果汁,在其中加入适量蜂蜜即可食用。需要注意的是,榨猕猴桃汁的时候,最好保留果皮,因为猕猴桃皮中同样含有清血的营养素,还能增强果汁的口感。
  
芹菜炒肉
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  二、血管老化的原因
  1、心情差
  精神压力可引起血管内膜收缩,加速血管老化,增加心源性猝死的风险。
  2、运动少
  长期不运动,血管内的垃圾会逐渐累积,形成粥样硬化斑块这个“不定时炸弹”,还会影响到毛细血管供血,并且随时可能被引爆。
  3、餐餐大鱼大肉
  常在外面应酬,餐馆里的菜肴多用“高油、高盐、高糖”和“浓油赤酱”炮制出来,导致血管里的脂肪越来越多,容易将血管堵塞。
  4、抽烟
  吸烟是导致血管发生故障的元凶之一,哪怕你身体再好,一天2包烟,也肯定会给血管留毒,让它一天天脆弱下去。每天吸烟20支以上,冠心病风险会增加2-3倍。
  
蔬菜骨头汤
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  免疫力的高低强弱直接关系到人体健康,现代人由于日常营养不均衡,生活,工作压力大等各种因素影响,都容易出现免疫力降低的现象,增强免疫力很重要,尤其是饮食上要注意膳食均衡,多吃有助于提高免疫力的食物,下面就来看看吃什么有助于提高免疫力。
  一、有助于提高免疫力的食物
  1、蘑菇
  吃蘑菇提高白血球抗感染免疫力。长久以来,人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在,研究人员们找到了这样做的理由:吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动,让它们更具防范性。可以把蘑菇做菜或汤,一些常见的蘑菇食物还可以随意与肉类搭配,炖鸡、炒鱿鱼、炒肉丝。由于蘑菇可能带有有害物质,因此食用前最好先用开水烫,去除有害物质。
  2、鱼和贝类
  吃鱼和贝类可以通过补硒来提高人体对病毒的免疫力。补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量,进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞,也有助于提高人体免疫力。
  3、冬瓜
  不知道大家发现了没有,美容专家或者是减肥专家都会推荐冬瓜的减肥功能,这个是正确的。冬瓜不仅营养丰富,而且具有很强的润肺生津的作用,会对许多疾病有预防的作用,能提高免疫力哦。
  
桂花甜冬瓜
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  4、西兰花
  西兰花含丰富的维生素、矿物质等。还含有多种生物碱类、黄酮类化合物、硫代葡萄糖苷等活性成分。且西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。
  5、红薯
  皮肤也是人体免疫系统的一员,是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素a在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素a最好的办法就是从食物中获取 胡萝卜素,红薯是获得这种营养的最快途径,它含有丰富的 胡萝卜素,且热量低。
  6、卷心菜
  卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的另一植物。在当令时,卷心菜在冬季也很容易获得,而且不贵。把各种各样的卷心菜(白的,紫的,中国的)加到汤里,慢慢炖,可以让抗氧化物释放入汤中,从而增加食物的营养价值。
  7、韭菜
  韭菜依然是对男性性功能有好处的蔬菜,而且韭菜因为含有大量的不同种类的维生素,对于人体的好处是相当多的,当然,韭菜其实是适合每一个季节里吃的。常多吃韭菜会对一些疾病有预防的功能,例如动脉硬化等。
  8、娃娃菜
  每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾,而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素,经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。 常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法,可加些金针菇,用鸡汤来做高汤,对提高免疫力也有好处。
  
红椒炒西兰花
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  9、猕猴桃
  维生素C是调高免疫力的主要帮手,在常见的蔬果里面,含有维生素C比例最高的就是猕猴桃了,每100克含有维生素C高达400毫克,而且还有丰富的氨基酸、果胶等对皮肤美白也有很好的作用。经常吃烧烤或者在生病康复中的朋友,不妨多吃些猕猴桃以提高免疫力。
  10、蜂胶
  蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力,使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态,被称为“天然的免疫增强剂”。
  11、山楂
  冬季的时候我们应该对饮食有所了解,在冬季的时候大家想要通过饮食来提高免疫力,那么首先应该吃的就是山楂了,而且我们吃山楂是能有助消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清除自由基、增强免疫力的了,对我们健康很有好处,是冬季预防疾病的好方法。
  二、增强免疫力的方法有哪些
  1、增加户外运动
  运动是最好的保持身体健康的方法,同时运动也是提高身体免疫力的一个好方法,日常要坚持每天至少做半个小时的运动,可以选择长跑,游戏,散步,做体操,也可以打篮球,足球,或者一些其它的球类的运动。
  
黄瓜猕猴桃汁
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  2、保持乐观的情绪
  心理学家表现人在乐观的时候,机体的免疫力也会自然的提高的,而如果人整天郁郁寡欢的话,那么体内的毒激素也会增多,免疫力也会跟着下降的,所以保持乐观的心情是提高免疫力的一个最好的方法。
  3、养成良好的生活作息习惯
  朝九晚五的生活其实并不利于身体,健康的生活方式应该是日落而眠,日升而起,也就是说当太阳下山的时候就要给自己休息的时间,而如果太阳老高了就要起来散散步。
  4、多晒太阳
  现代人都怕晒黑了,都认为紫外线对人体的伤害很大,事实上如果每天可以晒晒太阳的话不仅能促进钙的吸收而且还能提高人体的免疫力呢?最好的晒太阳时间是早上的八点到家点之间,然后就是下午四点之后,这两个时间段的太阳晒起来是最舒服的。
  
培根炒卷心菜
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  我们现在的社会发展是非常迅速,而且生活节奏越来越快,很多时候因为生活习惯的不规律,而且有时候用眼不注意,都是会出现各种各样的视力问题,那么,我们想要很好的恢复视力和保护眼睛吃什么好?
  1、胡萝卜
  维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。维生素A包含有维持眼睛健康的最重要的物质--抗氧化剂β-胡萝卜素。胡萝卜是摄入维生素A最好的选择。除了胡萝卜,卷心菜、生菜也是维生素A含量很高的食物。身体缺少了维生素A,人会得夜盲症。
  2、豆制品
  豆制品中含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸,植物性雌激素,维生素E和天然抗发炎剂。豆奶,黄豆,大豆乳酪这类豆制品有益眼睛健康。橄榄油和谷类食物等富含维生素E的食物同样有益于你的眼睛。
  3、西兰花
  西兰花不仅可以提高视力还可以预防白内障。西兰花中含有黄体素和玉米黄质(类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂)。这种物质对晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。
  4、菠菜
  菠菜护眼主要因为叶黄素,菠菜是叶黄素的最佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。菠菜中的钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。
  
胡萝卜炖排骨
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  5、花椰菜
  花椰菜可说是蔬果中的狠角色,不但大人吃可以防癌、抗氧化,用成菜泥等较好消化的形式给小孩吃,也可以帮助补充丰富的维生素c,维生素c是眼球水晶体构成的成份之一,当宝宝6个月大后,便可以让他多吃一些。
  6、蛋黄
  除了叶黄素对眼睛有帮助,另一种玉米黄素也具有不错的抗氧化作用,能保护眼睛。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑部病变和白内障等眼疾。 虽然罹患冠心病、高血压、高血脂、高胆固醇的人,不宜多吃蛋。但是适量食用并不会有什么大碍。在吃蛋的同时,可同时多吃蔬菜水果,这样即能避免胆固醇过高,还能达到保护眼睛的效果。
  7、香蕉
  香蕉能护眼,首先和其富含钾有关。当人体摄入过多的盐分时,会导致细胞中存留大量的水分,这样可引起眼睛红肿,而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾、钠的平衡,缓解眼睛的不适症状。
  8、蓝莓
  蓝莓中含有一种特殊色素,有助于纾解眼睛问题,对于经常感觉眼睛疲劳、夜间视力不良,有着不错的保养功效,野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护,以及防止视力恶化之用,对眼睛有很好的保健作用。
  9、玉米
  玉米对眼睛很大的贡献在于其含有叶黄素和玉米黄质,有非常强大的抗氧化作用,可以清除进入眼球内的有害光线,保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,对于用眼过度的高考学子多吃可以多吃黄玉米,只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质。
  
菠菜肉丝
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  随着社会的发展,现在人们的生活水平是越来越高了,尤其是在饮食方面,我们吃的食物越来越好了哦,但是在大鱼大肉的吃下去之后也是有问题的了,很容易导致我们高血糖。降低血糖很重要的一个点就是要控制好自己的嘴。下面我们介绍一下能够有效降低血糖的10种食物。
  1、秋葵
  秋葵的降血糖功效也相当突出,它所含的水溶性膳食纤维,不易为人体消化吸收,从而可以包裹住其他食物产生的淀粉分子,免于被肠道内的淀粉酶分解,当淀粉的分解速度下降后,体内的血糖会随之降低。
  2、莴笋
  莴笋中所含的碳水化合物较低,而无机盐、维生素含量较高,是一种极为健康是蔬菜;特别是它所含的烟酸,可以改善胰岛功能,刺激胰岛素分泌,从而起到降低血糖的功效。
  3、木耳
  木耳被誉为“素中之王”,它的营养价值可想而知,它含有丰富的维生素K,钙、镁等微量元素,以及木耳多糖;其中木耳多糖具有可以有效地降低血糖。
  4、山药
  山药是一种传统的食药两用的食材,它含有丰富的维生素、氨基酸等营养物质,资料显示,山药能有效地抑制因肾上腺素和葡萄糖导致的血糖升高,对稳定血糖很有帮助。
  5、洋葱
  洋葱中含有一种叫甲磺丁脲的物质,它能起到有效地降糖功效。而且洋葱性温味辛,还具有增进食欲、行气宽中的功效,应该多吃。
  
清炒洋葱
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  6、莴苣
  莴苣含有较丰富的烟酸,烟酸是胰岛素激活剂,经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动,对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍,可促进排尿,降低血压。
  7、苦瓜
  苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖。
  8、黄瓜
  黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。
  9、南瓜
  当南瓜与淀粉类食物同食时,会提高胃内容物的黏度,延缓胃的排空,果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质,可延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖。此外,南瓜中微量元素钴含量丰富,钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素,能够促进体内胰岛素的分泌,可降低血糖。
  10、秋葵
  秋葵的特色之一就是含有黏液蛋白,这种成分对保护胃肠道、控制血糖有一定作用。秋葵降血糖、血脂的功效确实存在,它还有很多可溶性纤维素,可以促进消化和胃肠道蠕动,阻止胆固醇吸收,因此有降脂通便的作用,有助于减肥。
  
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  肺是我们人体的第一道防线,对其他脏腑有覆盖保护作用。现在正值冬季,很多地区出现很严重的雾霾天气。雾霾干燥的天气会对肺脏造成损伤,那么,这么严重的雾霾天气我们该吃什么好呢?今天就为大家介绍9种食物助你养肺。
  一、养肺食物推荐
  1、百合
  百合里包含各种生物碱和各种营养物质,有利于提升人体的抗病能力,而且,维生素种类繁多,对肺部感染、身体虚弱的人群有很好的功效。
  2、山药
  山药含有丰富的蛋白质、粗纤维、各氨基酸已经微量元素,对人体有很好的营养保健作用。山药对于肺具有保健作用,是因为山药中含有皂苷、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴,治疗肺虚、痰嗽、痰多等症状。
  3、银耳
  提到银耳大家都不陌生,因而是一种营养价值高的食材,经常被用来炖汤,常见的银耳莲子羹就可以起到很好的滋阴润肺的作用,对人体的健康有利。
  
山药排骨汤
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  4、木耳
  木耳富有天然植物胶质,又具有滋阴润肺、益胃生津的效果,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、痰中带血、喉咙干燥等症状,可说是养阴润肺的极品;此外,其中所含的膳食纤维还能帮助肠胃蠕动,对于有便秘困扰的人也有助益。黑木耳与白木耳也具相同功效,且黑木耳的营养价值更高于白木耳,对保护肠胃、养颜美容、强化免疫力等很有帮助。
  5、荸荠
  荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的,磷元素可以促进人体发育,同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。而且荸荠不仅可以促进代谢,还养肺润肺的作用,对预防急性传染病、清热泻火、生津润肺等都有较好的功效。
  6、白萝卜
  白萝卜是冬季常见的一种蔬菜,生吃有很好的润肺养肺的作用。在生活中白萝卜经常被用来凉拌生吃或者榨汁喝,能够迅速的改善咳嗽的症状,所以白萝卜是润肺养肺的必备蔬菜。
  7、柿子
  柿子是一种具有润肺作用的水果,中医认为柿子有润肺、清热、止咳、化痰的作用,因此适合在秋冬季用来润肺养肺,而且柿子的营养非常丰富,经常吃可以提高人体的免疫力。
  
荷兰豆木耳炒鸡蛋
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  8、雪梨
  梨具有很好的润肺效果,它含有多种营养元素,如苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等,所以多多吃梨是可以改善肺炎患者肺部的炎症状况的。但是,由于梨属于寒凉的食物,所以对于月经期的女性肺炎患者来说,就不宜生吃梨,她们可以将梨切块放入水中蒸煮之后在吃用,对于脾胃虚寒的肺炎患者来说,也应该使用如上的方法来食用梨。
  9、甘蔗
  甘蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
  二、养肺食谱推荐
  1、洋参山药排骨汤
  适应症:适用于体虚倦怠、食欲不振、容易感冒、过敏性体质者。
  原料:山药30公克、西洋参10公克,红枣10颗,猪肋排切块。
  制作:
  ①将排骨洗净川烫去血水后放入锅内。
  ②放入山药、洋参、红枣同煮,用文火焖煮约40分钟,即可食用。
  功效:补气润肺、滋养强壮。
  
冰糖雪梨
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  2、雪耳炖冰糖
  适应症:适用于秋冬燥咳、咳中带血、虚热口疮或体质虚弱者。
  原料:银耳10公克、冰糖适量。
  制作:
  ①银耳去蒂洗净用冷开水浸泡1小时,待银耳发胀后除去杂质。
  ②加入冷开水与适量冰糖,隔水炖2-3小时后即可食用。
  功效:滋阴润肺、生津止咳。冰糖性味甘平能清燥润肺。
  3、杏仁炖悉尼
  适应症:适合于秋冬肺燥咳嗽、慢性支气管炎、口干咽痛、肠燥便秘等症患者服用。
  原料:杏仁20公克、悉尼1个、蜂蜜、砂糖各20公克。
  制作:
  将杏仁、悉尼与蜂蜜、砂糖放入碗内,加入200cc的水,炖锅内隔水炖1小时即可。
  功效:杏仁、悉尼为白色食物,有止咳化痰、清热生津、润肺平喘的功效。
  
秋梨盅
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  糖尿病,是一种终身性疾病,虽然并发症可有严重致命的后果,但是,只要控制得当是可以延缓并发症的发生的。而这其中,饮食控制就是最重要的一种方法,那么,哪些食物能降血糖?
  1、秋葵
  秋葵的降血糖功效也相当突出,它所含的水溶性膳食纤维,不易为人体消化吸收,从而可以包裹住其他食物产生的淀粉分子,免于被肠道内的淀粉酶分解,当淀粉的分解速度下降后,体内的血糖会随之降低。
  2、莴笋
  莴笋中所含的碳水化合物较低,而无机盐、维生素含量较高,是一种极为健康是蔬菜;特别是它所含的烟酸,可以改善胰岛功能,刺激胰岛素分泌,从而起到降低血糖的功效。
  3、木耳
  木耳被誉为“素中之王”,它的营养价值可想而知,它含有丰富的维生素K,钙、镁等微量元素,以及木耳多糖;其中木耳多糖具有可以有效地降低血糖。
  4、萝卜
  中国自古就有“萝卜赛人参”的说法,事实上萝卜也的确拥有出众的养生功效,它所含的维生素C、萝卜硫素等营养物质,能有效地降低血糖。
  5、山药
  山药是一种传统的食药两用的食材,它含有丰富的维生素、氨基酸等营养物质,资料显示,山药能有效地抑制因肾上腺素和葡萄糖导致的血糖升高,对稳定血糖很有帮助。
  
菜椒拌洋葱
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  6、洋葱
  洋葱中含有一种叫甲磺丁脲的物质,它能起到有效地降糖功效。而且洋葱性温味辛,还具有增进食欲、行气宽中的功效,应该多吃。
  7、竹笋
  竹笋这种降血糖的蔬菜富含大量的膳食纤维,可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌;而且本身糖类和脂肪含得都非常少,所以我们食用竹笋这种降血糖的蔬菜的时候,可以通过摄入很少的糖分而达到饱腹的目的。
  8、苦瓜
  药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称),而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验,用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到78.3%。
  9、黄瓜
  黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中的营养物质,可以有益智脂肪的转换,减少肥胖或者是高血压的情况,每天食用黄瓜是不错的降糖的选择。
  10、魔芋
  魔芋同样是属于一种低热能、高纤维素的食物。因为分子量是比较大的,而且粘性也比较高,是会在肠道中排泄缓慢的,而且还可以帮助我们延缓葡萄糖的吸收,对于降低餐后血糖升高的问题很有好处。同时在魔芋中是含有大量葡萄甘露聚糖的存在,可以对降低糖尿病的患者的血糖,能够有很好的效果存在。同时因为这样的食物吸水性也是很强的,同时含热能也比较低,是可以增加饱腹感的,同时对我们减轻饥饿感也有好处,是减轻体重的好选择,是降血糖的好方法。
  
南瓜蒸红枣
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  在冬季的时候特别寒冷干燥,所以在这时候我们最需要注意的的一点就是御寒保暖,这样也是我们健康养生的关键,那么具体应该怎么做才能帮助我们有效的御寒保暖,这是现在很多人都不清楚的,下面就让我们一起看看吃什么可以御寒。
  1、肉类
  以羊肉、牛肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。羊肉味甘性温,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁等,能暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾,是冬令营养丰富的御寒佳品。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
  2、海带
  海带中含有丰富的碘元素,碘能促进甲状腺素分泌,甲状腺素可以促进体内能源物质氧化从而释放热量,促使机体血液循环加快,增强抗寒能力。另外,海带还是钙、铁宝库,钙、铁缺乏也会导致人体产热少、体温低,所以适量食用海带是可以提高御寒能力的。
  3、红枣
  红枣性温味甘,具有补中益气、养血安神、美肤养颜的作用。红枣除了富含蛋白质、脂肪、有机酸、维生素和矿物质外,其含糖量也很高,能够产生热量,可煲汤也可煮粥食用。红枣还可与桂圆配伍做成桂圆红枣茶,因为桂圆也是补气血和阳气的佳品。
  
鸡蛋蒸豆腐
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  4、山药
  山药在秋冬季是很好的抗寒食物,并且其实可以作为主餐来用。山药中含有大量的蛋白质以及淀粉,这两种营养物质可快速地在人体内分解成热量,从而为身体增加能量,起到抗寒的作用。山药特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人及小孩保暖食用。
  5、生姜
  生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为,生姜中也含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油,能抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。不过,生姜性属微温,过量食用会伤阴助阳,所以阴虚火旺的人不宜多吃。
  6、核桃
  核桃是被公认的益智补脑食品,每天食用2颗核桃有助于增强记忆力、消除大脑疲劳,除此之外,核桃还有御寒保暖的功效。因为核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和磷脂,能够促进造血功能,增强肢体末端血液循环。
  7、花生
  花生中的蛋白质含量十分丰富,200g花生即可满足人体一天所需蛋白质。花生还含有较高的不饱和脂肪酸和镁、铁、锌等微量元素,中医认为其有和胃补脾、补血润燥的功效。冬季用花生煲汤或煮粥食用可以美肤养颜和增强抗寒能力。
  
玉米胡萝卜猪骨汤
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  现在的人们工作比较忙,很多人都不重视肠胃的问题,久而久之就会导致肠胃疾病的发生。消化不良是最常见的一种功能性胃肠病。消化不良很痛苦,坐也不是,动也不是。消化不良大多都是由饮食引起的。那么,在生活中消化不良吃什么好呢?

  消化不良吃什么食物好
  1、大麦
  大麦含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。
  2、西红柿
  西红柿含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸,可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。
  3、山楂
  山楂中含有大量维生素C和酸性物质,还含有粗纤维,生活中多吃山楂能促进胃液分泌,加速肠道蠕动,增加胃中重酶类,起到消肉食积滞效果。
  
山楂炖雪梨
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  4、莴笋
  莴笋的乳状浆液,可以刺激胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,其中大量的植物纤维素,可以促进肠胃蠕动力,通畅消化道,进而起到促进各大消化器官的功能,改善消化不良的作用。
  5、地瓜
  地瓜中所含的纤维质松软、易消化,可促进肠胃蠕动,从而助于排便。我们可以自己在家烤红薯吃,也可以在餐后准备一碗红薯粥,加快肠胃消化。
  6、苦瓜
  苦瓜能受到大众的喜爱,多是因它神奇的功效起到的作用。它的苦瓜式和苦味素,可以增进食欲,健脾开胃,促进饮食;含有的奎宁,能利尿活血,消炎退热,清心明目。
  7、海带
  海带中含有非常丰富的纤维素,可以及时清除肠道内废物和毒素,防止便秘的发生,在肠胃清理方面发挥着重要的积极作用,消化道通了,自然可以改善消化不良的症状。
  8、酸奶
  酸奶的营养元素和牛奶一样丰富,和牛奶不同的是,酸奶还含有大量的乳酸,乳酸除了能够抑制体内霉菌生殖之外,还能预防因使用抗菌素类药物导致的菌群失调现象,还能防止腐败菌分解蛋白质导致的毒素囤积,能够有效防止便秘症状。
  
清炒笋丝
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  9、苹果
  苹果既能止泻,又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。
  二、长期消化不良的危害
  1、眩晕
  有的人在肠胃不适的同时还会出现眩晕现象,比如头晕,身体虚弱等情况,如果有这样的情况发生,务必要多休息,持续一段时间的饮食要以清淡无刺激,容易消化的食物为主。
  2、腹泻
  出现有消化不良的可能就会伴随着腹泻,大多数人的腹泻这都是间歇性的,少数的患者没有腹泻,而会伴随着便秘的情况出现的。
  3、体重减轻
  如果长期的消化不良,可能会出现营养吸收不足造成食欲不振,导致蛋白质,脂肪等吸收出现障碍,造成体重减轻的情况。
  
凉拌海带丝
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  4、心理压抑
  不少长期消化不良的人,会产生失眠,焦虑,抑郁,头痛,注意力不集中等心理异常情况,需要及时就医治疗。
  5、腹痛腹胀
  这种情况应该是最常见,也最容易被人查觉到的。一般就是腹部胀痛的情况,会产生便意,需要即刻排便,有一些人还会有恶心,呕吐的情况出现。
  
香辣苦瓜炒蛋
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  虽然现在的医学已经非常发达了,但是截止到目前为止,还有很多癌症是人们无法攻克的,所以现在人们还是谈癌色变。一个“癌”字有三个“口”,可见饮食与癌症的关系密切。其实,最好的“抗癌良药”就藏在日常饮食中。
  一、抗癌食推荐
  1、玉米
  玉米不但能防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症,并具还具有抗癌作用,这是因为玉米中含有大量氨基酸,加上玉米中的谷胱甘肽,在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶,能使化学致癌物质失去活性吗,因而每天吃上一根玉米对抑制癌症是有显著效果的。
  2、洋葱
  洋葱含有多种植化物及硫化素,特殊的辛辣味和挥发性油等含硫化物与硒等抗氧化物质,具有很好的杀菌作用,有利于增强免疫力、抗癌、降血脂及促进肠胃蠕动。特别是类黄酮、檞皮素及硫化物,可以帮助肝脏发挥解毒代谢功能,提升免疫力,对抗自由基、抑制癌细胞活性及防止低密度脂蛋白氧化,可预防动脉粥状硬化。
  3、茄子
  很多人吃茄子喜欢把皮去掉,但是实际上茄子皮的营养保健功效是非常显著的,茄子皮里面含有大量的b族维生素,b族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现,茄子皮抗癌活性最强,其抗癌功效甚至超过了抗癌药物干扰素。
  
茭白炒玉米
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  4、花椰菜
  花椰菜含有多种植化素,可阻断及抑制癌细胞生长。花椰菜除是强抗氧化物和解毒酵素的催化剂,还有保护DNA组织的作用,能提高良性雌激素代谢物的比例,也能起到抗氧化作用,使癌细胞不易形成;此外花椰菜富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助排便及代谢有毒废物,因此能够预防大肠癌,直肠癌、胃癌等消化道癌症。
  5、番茄
  番茄含有类胡萝卜素(含番茄红素)、叶黄素、钾、铁、镁、磷,及维生素等多种营养素。其中,番茄红素有强大的抗氧化作用,与番茄中所含的各种维生素一起作用下,能抑制自由基对细胞染色体基因的伤害。研究发现,多吃番茄可以减少摄护腺癌、胃癌、肠癌、卵巢癌、子宫颈癌、乳癌的发生率。
  6、胡萝卜
  胡萝卜素可提高抗癌的免疫力,增加坏死因子的产生,预防重度吸烟者发生肺癌。胡萝卜素有维持皮肤粘膜层完整的作用。通过清除机体内自由基,来达到防治癌症作用。含胡萝卜素丰富的食物有南瓜、胡萝卜等。
  7、卷心菜
  卷心菜含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、有机酸及维生素B2、C、K、U等营养成分,具有改变雌激素代谢,帮助降低罹患乳癌风险的作用,而且卷心菜还含有降低致癌物毒性的异硫氰酸和与有强大的抗氧化力的萝卜硫素等,能有效预防肺癌和食道癌功能。
  8、蘑菇
  蘑菇种类丰富,包含菜蘑、口蘑、香菇等,蘑菇含有多糖体类的抗癌活性物质,可以促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫能力,使其抑制肿瘤细胞生长,可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症,特别是对肝癌有很好的抑制作用。
  
花椰菜炒鸡蛋
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  9、扁豆
  扁豆含有丰富的粗纤维、核黄素、氨基酸等物质。扁豆不但具有解毒有健脾除湿,解毒消肿的功效,而且还有抗氧化,提高免疫系统功能的功效能有效抑制胃肠癌。常时间食用不但可以防癌抗癌,还能保护心血管,调节血压的作用。
  10、毛豆
  毛豆含有丰富蛋白质以及醣类、膳食纤维、卵磷脂、异黄酮素与钙、铁、磷等,与黄豆一洋,都含有异黄酮化合物,这种植物性雌激素对癌症的诱发因子有抑制作用,还能有效降低冠状动脉心脏病及老年黄斑部病变的风险;另外,毛豆中的蛋白酶抑制剂与植酸,也有封琐致癌酵素及抗氧化的作用。
  11、香蕉
  据研究发现香蕉提取物对黄曲霉素B1等三种致癌物有明显抑制其致作用。动物实验发现如果缺镁,机体清除癌细胞能力大大消弱。而香蕉含镁、钾元素,有一定防癌抗癌作用。大肠癌患者放疗后津伤血热、口干咽燥、大便干结带血者食之有益。
  12、猕猴桃
  猕猴桃的维生素C含量居水果之冠,每100克猕猴桃含维C200毫克。而维生素C是天然的抗氧化剂,能增强抗病能力,增加人体免疫力。猕猴桃还含有维生素P,能防止维C被氧化而受到破坏,增强防癌抗癌的作用。
  
香糟毛豆
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  二、防癌抗癌的饮食原则
  1、多素少荤
  只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险,但如果把它们合理地搭配起来,效果就会迥然不同。就餐时,素食至少要占2/3,而动物蛋白最好不超过1/3。
  2、每天5份果蔬
  超重会增加结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症发病几率。而水果蔬菜既有助于保持健康体重,又有助于降低癌症风险。专家建议,每天至少吃5份水果蔬菜。
  3、时常喝绿茶
  每天上班给自己泡杯茶吧。经常喝茶会降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的发病率。其中,绿茶具有较强的抗癌功效,它可以预防结肠癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。
  4、控制饮酒量
  口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都与饮酒密切相关。饮酒还会增加结直肠癌的风险。美国癌症协会建议,即使男性日饮酒量控制在2杯,女性每日1杯,仍然会增加癌症发病率。
  5、喝白水最好
  喝白水比其他饮料有助于增加排尿量,可以更好地稀释膀胱中潜在的致癌物。
  6、炸、烤、焙增加患癌风险
  在高温下炸、烤或焙会导致肉食形成某些化学物质,增加致癌危险。而蒸、煮、炖等烹调方式相对较安全。另外,炖肉时最好加一些富含营养和防癌作用的蔬菜。
  
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  由于特殊的生理关系,生活中许多女性都会有轻微的贫血症状,如眩晕、头痛、眼花、睡眠质量差、注意力不集中等等,都属贫血的表现。所以,贫血人群一定要多吃补血的食物,帮助尽快补血。
  哪些食物补血效果最好
  1、胡萝卜
  胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
  2、菠菜
  菠菜又称菠菱菜,是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物,其他含有铁质的食物,在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。
  3、莲藕
  在秋冬季节的时候我们不妨多吃一些莲藕,因为莲藕中含铁的成分是比较高的,相信大家也是比较熟悉的,常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维,对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效。
  
银耳玉米鸡汤
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